【顺义美食】“咖喱控”必尝餐厅，就在顺义这个地方......
咖喱
印度有着悠久的文明历史，饮食文化也博大精深，如果你来印度旅游，除了游览印度的著名旅游景点，欣赏秀丽的自然风光外，你一定要品尝一下印度的美食，感受一下印度的饮食文化。不过，如今在顺义，你也能吃到最正宗的印度咖喱呦~
★咖喱（Curry）★
印度人做菜很喜欢加咖喱粉，咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种调料合成的一种香辣调味品，在某种意义上说，印度饮食文化也可以称为咖喱文化，印度的咖喱饭就是一种倍受青睐的美食，还有咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱汤等等，这些都是印度菜中非常普遍也非常美味的食物。
印度人最爱的饭菜搭配就是咖喱和鸡肉，而咖喱更是印度人最爱的调味料。根据资料显示：咖哩相传是释迦牟尼在印度咖哩村的山上修道时赖以果腹的植物食辛料，释迦牟尼经常带下山分给村民，而村民加以改良，结果大受欢迎，于是咖哩传遍全印度及南亚诸国。
咖喱不仅美味，而且有益健康
首先它可以增进食欲，因为咖喱中含有香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动，引起食欲。
其次，咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗目的。
此外，咖喱是多种香辛料复合所制成的调味料，具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效。
贴心的拉吉拉（红堡）印度餐厅的国际大厨
咖喱大餐
飞饼配咖喱，无论是裹着吃，亦或者是蘸着吃，都是一道美味。
约上小伙伴赶紧来吃咖喱吧！
店名：红堡印度餐厅
电话：010-80476164
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