关于西城，关于那些百年老字号
要说这北京小吃可是遍布各个城区，有正宗的也有比较糊弄人的。像我可能就会去虎坊桥吃烤肉，前门吃卤煮，菜市口吃爆肚，磁器口喝豆汁，我相信每个北京土著心里都有一家或许它并不有名但是自己最爱吃的小馆。
北京，真的太大，吃的更是数不清，所以今天咱就来说说那些关于西城里的老北京味道。
老诚伊
他家是比较有名的一家，主打羊蝎子。他家的羊蝎子煮的很软烂，一咬就下来了，骨肉分离。而且也特别的入味，越煮越入味的那种，吃了一口还想接着吃下一口，除此之外也没有什么膻味，口味挑剔的朋友也不用担心。
除了羊蝎子他家还有很多菜品也是相当好吃，像是烤羊肉串，葱花饼和小豆凉糕，也是不错的选择。但要注意，他家经常是爆满，饭点的时候要排1个多小时，不过您可以在排队的时候去旁边的清真超市转转，有很多老北京传统小吃。
地址：
营业时间：周一至周日11:00—22:00
满恒记火锅
他家是传统的老北京铜锅涮肉，羊肉是内蒙直供的，招牌的就是手切羔羊上脑，肉质鲜嫩，新鲜紧致，一涮即熟，不膻不腻。
他家有个特色的招牌麻酱糖饼，烤的饼又香又脆，麻酱满满的都溢出来了，可以说是桌桌必点的菜了。而且价位也不高，可以说是又平价又好吃。
地址：
平安里西大街14号 赵登禹路口南（距平安里地铁站E口步行约190米）
营业时间：11:00—23:00
东来顺饭庄
相信不少的朋友们都去过，没去过的也都听说过，是个很有名的老字号了，几乎天天满座，赶上饭点的时候还要排很久的队。
他家的羊肉肥而不腻，瘦而不柴，切出的肉片更以薄、匀、齐、美著称，半公斤羊肉可切二十厘米长八厘米宽的肉片80到100片。吃起来是又香又嫩。
地址：
营业时间：周一至周日11:00—14:00 17:00—21:00
什刹海地安门外大街56号（什刹海地铁站A2出口步行100米）
营业时间：周一至周日10:30—21:30
东交民巷44号（天安门广场毛主席纪念堂东南角，国家博物馆南300米，距前门地铁站A口步行约110米）
营业时间：周一至周日10:00—22:00
西直门内南大街2号成铭大厦D座3楼（距西直门地铁站C口步行约190米）
营业时间：周一至周日9:00—21:00
大栅栏7号吉龙老栅栏商城2楼（同仁堂斜对面，距前门地铁站C口步行约680米）
营业时间：11:00—21:30
前门大街143号2层（距珠市口地铁站步行约210米）
营业时间：周一至周日11:00—21:00
展览馆路3号（距车公庄西地铁站D口步行约280米）
营业时间：周一至周日9:30—21:30
广安门内大街临63号（距广安门内地铁站步行约530米）
营业时间：周一至周日11:00—23:00
天兴居
以炒肝闻名的天兴居，于清朝同治元年（1862年）在前门外鲜鱼口开业，原名“会仙居”。最开始是个小酒馆，1894年开始经营炒肝，一直延续至今，是个地地道道的老字号。
他家的炒肝色泽诱人，肥而不腻，稀稠适度，香气扑鼻，再配上几两包子，真是绝配。
地址：
前门鲜鱼口街81-83号（距前门地铁站B口步行约570米）
营业时间：周一至周日6:30—21:30
营业时间：周一至周日10:00—16:00
全聚德烤鸭店
一说烤鸭哪吃去，肯定张口就来全聚德。他家烤鸭已经驰名中外，家喻户晓，大有名气。这么有名当然也是有原因的，首先鸭子的质量要优质，然后又有着自己专门的生产线，最后加上独特的烤制方法，烤出来的鸭子必然好吃。
他家采用挂炉烤鸭，明火烧木烤制，一般烤制45分钟左右。烤出的鸭子鸭皮又酥又脆，入口即化，鸭肉鲜嫩可口。用荷叶饼或者芝麻烧饼再加上黄瓜、葱、蘸上甜面酱一卷，回味无穷。不过他家的价钱有点小贵，适合家庭聚餐。
地址：
地安门西大街57号什刹海体校内（近荷花市场，距北海北地铁站B口步行约550米）
营业时间：周一至周日10:00—22:00
营业时间：周一至周日11:00—13:30 16:30—20:00
东交民巷44号国家博物馆南（地铁天安门东站D口出，地铁前门站A口出步行约160米）
营业时间：周一至周日11:00—13:30 17:00—19:00
前门西大街14号楼（近师大附中，距和平门地铁站C1口步行约110米）
天福号
这是一家卖熟食的老字号，创始于清乾隆3年（1738年），距今已有270多年的历史了，而且在08年他家做肘子的技艺已经纳入国家级非物质文化遗产保护名单了。怪不得曾经慈禧太后吃过后也是赞不绝口，还赐给了“天福号”一块腰牌。
他家酱出来的肘子堪称一绝，肥而不腻，瘦而不柴，光是闻着那香味儿就走不动道了，再配上烙饼、烧饼一夹，想必没人能抗拒这样的美味吧。
地址：
西直门内大街132号（近新开胡同，距新街口地铁站A口步行约120米）
营业时间：8:00—20:00
护国寺大街154号（近好邻居，距平安里地铁站B口步行约20米）
营业时间：周一至周日全天
新街口南大街139号（桂香村店内，距平安里地铁站A口步行约100米）
二龙路甲41号（近协和医院，距西单地铁站F2口步行约810米）
展览管路榆树馆15号楼（近西直门外南路，距车公庄地铁站B口步行约640米）
营业时间：周一至周日9:00—20:00
白石桥路甲54号家乐福内（距动物园地铁站出口步行约700米）
营业时间：周一至周日9:00—21:00
烤肉宛饭庄
要说到烤肉，老北京人都知道，“南宛北季”，季氏的烤羊肉，宛氏的烤牛肉，各有各的特色。烤肉宛的字号最老，创建于清康熙二十五年（1686年），距今已有330多年了。而且几乎天天爆满，每天都在排大长队。
他家的炙子烤肉，烤出来肉质滑嫩，无论是牛肉还是羊肉都要把筋剔除干净，然后切成6毫米左右的薄片，再配上香油、酱油、料酒、姜汁、葱段等佐料，往上一烤，鲜香四溢。
地址：
南礼士路58号（儿童医院西南门100米，距南礼士路地铁站B口步行约350米）
营业时间：周一至周日10:30—22:00
想必他家的爆肚也是很有名了，开创于清光绪年间，也是个百年老字号了。光看着门脸就透着浓浓的京味儿，很想立马进去来常常这百年留香的美味。
他家的爆肚火候很到位，又脆又嫩，有嚼劲，清清淡淡，不臊气，配上特制的小料，吃的舒坦。要注意的是，他家等位也是必然的，经常满座。
地址：
菜市口十字路口西南莲花胡同（枫桦豪景西侧，距菜市口地铁站D口步行约360米）
营业时间：周一至周日11:00—22:00
大栅栏街18号m层（距前门地铁站C口步行约690米）
营业时间：周一至周日10:00—21:00
西城区的美食真是说也说不完，今天给您介绍的这几家都是位于西城区比较典型而且有名气的老字号了，不知道有没有您常吃的那一家呢？
作为延续了百年的老店，总有他最经典和最出彩的地方。但是好不好吃呢？还是您说了算。
留言聊一聊：您心中最难忘的那家老店。
圈圈.
总有不期而遇的温暖，
带给你生生不息的希望。
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