【春寒料峭 美食来袭】用美食融化被冬日冰封的味蕾
鱼酷
酷爽双骄，冷菜拼盘，因为烤鱼是活杀现烤的，所以点完单后还要等上一段时间，这时候不妨点几道小菜先垫垫肚子或开开胃，也好打发等待的时间，花生米脆脆的很喜欢。 奥利奥沙拉，奥利奥和甜玉米本身就都是我喜欢的食物，搭配在一起加上沙拉酱，简直就是新创意，在家也可以这么吃。 抹茶沙冰，沙冰来的有点早，原先想饭后上的但是忘记和服务员说了，就来的比较早。抹茶口味比较淡，沙冰口味很清爽，淋上甜甜的红豆，一口一口停不下来。
荔枝香辣味烤鱼，隔壁桌点的，原先我们也想点这个看到有人点了就想换种味道试试，在鱼酷第一次看到水果和烤鱼的搭配，互相融合新颖又美味，鱼肉的鲜香和水果的果香互相融合，碰撞出不一样的美味，有点辣有点甜很是特别。 香粤迷情，豆豉味的烤鱼，浓浓的豆豉香味，鱼酷的烤鱼名字都挺有意思的。印度迷香，咖喱味的烤鱼，开始想点酸辣果趣的，也是有水果，可惜店员说店里没黄桃了，于是换了一种口味。鱼是清江鱼，点好单之后到选鱼区选鱼，全部都是活鱼，选好称重确认，发现清江鱼都比较大，一只份量都在3斤以上，然而我们的鱼是3.5斤，压力有点大。咖喱味很香，而且越吃越香，肉质细嫩美味。
花枝招展，辅菜拼盘，一般烤鱼都要另外加菜，鱼酷和一般的烤鱼店也不一样，在其他家吃的配菜都是直接加到烤鱼里一起烤好端上来的，鱼酷却是配菜单独上，吃鱼的过程中慢慢加菜。拼盘种类比较丰富，两三个人基本上一份烤鱼一盘拼盘就够吃了。除了活鱼现杀现烤之外，店里还特别引进了德国进口的烤箱，自动设定烤鱼时间，科学烤鱼激发美味，不会出现烤焦或者没烤熟的状况，性能稳定烤鱼的品质也有保障。端上来的时候烤盘加热是恒温的，鱼酷的烤鱼口味比较多样，每种味道都是经过多次试验特别研究调制的，虽然初入宁波市场，但是来过鱼酷之后也爱上这里的烤鱼味道。
店铺信息 地址：天一广场契闸街152号 交通：搭乘7路、12路、357路等在开明街站下车，或搭乘地铁1号线在东门口站下车，步行至天一广场即可。 时间： 10:00 - 21:30慕巧巧时尚早午餐
漂洋过海来的台式早午餐
慕巧巧才开了小半年吧，就赢得了很多食客的认可，老板娘是地道的台湾人，也是一个有天赋的美食家，1999年就来到了大陆做的是外贸生意，并在嘉兴相遇了现在的丈夫，一直怀揣着开一家小店的梦想，花了6年时间说服自己的先生，带他吃遍了台湾当地的美食，终于在今年来到了宁波，开启这一段梦想之旅。
平常很少下厨的她，仅凭在台湾从小吃到大的记忆中的味道，和自己不断尝试钻研的毅力，创造了这些让人吃下去感到超幸福的美食。首先被惊艳到的是双汁铁板面，面条用的是台湾进口的油面，口感爽滑柔韧，有点像中国面条和意大利面的结合体，不同于我们当地的炒面，它一点也不油腻，整个味道的精髓在于它搭配的酱汁，黑椒汁和蘑菇汁，微辣又带点甜，不仅丰富了面条的味道，还让面条入口变得更加顺滑，吸起来哧溜哧溜的很带劲！慕巧巧的吐司和三明治也做得很地道，听老板娘说光找最合适的吐司就花了近一年的时间，几乎尝遍了宁波所有的吐司！
招牌肉蛋吐司，店里的猪排肉都是提前用小锥子敲打按摩好，再进行腌制的，口感松软又入味，加上煎的刚刚好的鸡蛋和自己调制的沙拉酱，简直绝配。吃惯了咸的吐司，偶尔也可以换换口味点一个红豆奶酪土司堡，奶酪酱也是老板娘自己调制的，一点也不会腻。三明治推荐这款培煎胡麻鸡肉总汇，里面的食材超级丰富，而且量很大，足够两个人分享吃，胡麻鸡肉的做法很繁杂和讲究，老板娘一般都会提前备好料，鸡胸肉真的被撕得很细腻，口味一级棒！
店铺信息 地址：东渡路25号 交通：搭乘7路、12路、357路等在开明街站下车，或搭乘地铁1号线在东门口站下车，步行至天一广场即可。 时间：07:00 - 19:00 辣豪火锅
火锅的味道不外乎就是菜之鲜，料之香，油而不腻，香气十足。这家新开的辣豪川味火锅，是由三个年轻帅哥开的，开店之前，他们奔赴成都和重庆进行考察和学习，几乎尝遍了当地所有的火锅店，只为寻找川味火锅的精髓。火锅的汤底是最为基础的，老板推荐的椰子鸡鸳鸯锅，一边是精心熬制的鸡汤，在开吃前服务员会贴心的在鸡汤里冲入现开的新鲜椰汁，而另一边则是涮川味火锅必不可少的红油汤底，让你同时涮出两种不同的风味。
辣豪将重点放在了食材的新鲜上，精选各式好食材，而且还注重摆盘的美观性，每一盘都极具欣赏感。瀑布禾牛，刚上桌的时候就被这磅礴气势给震撼到，外形似火山，浇上干冰后冰雾缭绕，上面每一片和牛肉都肥瘦适中，在锅内七上八下后，蘸一下吃川味火锅必不可少的油碟（就是香油加点香菜和蒜泥），可以起到保护肠胃的作用，然后趁热大口吃，肉质紧实又够味！最爱的还是这一份粉条，跟其他店吃到的不一样，是成都本地产的红薯粉条，Q弹软糯不易断，让人一条接一条停不下来。除此之外，店里还有最成都系列，都是成都本地最受欢迎的一些菜品，软糯喷香的卤肥肠，鲜脆鲜脆的成都笋片，风味独特的酥肉等等，这些道地的食材都能让你瞬间空间转移到成都。
辣豪的装修也很有特色，为了缓和火锅红红火火的麻辣味，采用稍微冷调的工业风，门口有一个很复古的铁皮火车头，仿佛将食客带入另一个奇幻的工业时代，黄黑相间的铁管布满整个空间，错乱又让人充满想象。坐在火车上涮着火锅，想想都很新奇呢，还不快来试试？
店铺信息 地址：中兴路266号天伦时代广场2楼 交通：搭乘18路; 27路; 33路;390路; 508路; 517路; 518路; 519路; 522路等公交车在锦苑小区站下车步行即可。 时间：11:00 - 21:00 乐亭日本料理甬城最贵的神级日本料理
乐亭日本料理的食材均源于全世界各国海鲜原产地，顶级的食材经过拥有三十年日料经验的主厨的精心烹饪，道道都能感受到食材的细腻口感和鲜甜滋味。在正式就餐前，乐亭的服务员都会为食客斟上一盏主厨特制的梅子醋饮，酸酸甜甜，非常开胃。新西兰鳌虾生鱼片拼盘，最吸睛的就是那几只跟手掌差不多大的新西兰鳌虾了，虾肉饱满富有弹性，建议不要蘸酱油吃，因为实在是太甜了，虾头里面的虾黄更是浓郁芬芳，因为外壳比较坚硬，所以乐亭还特别提供了剥虾服务哦。除了刺身外，乐亭的一些创意无国界料理做的也很棒，清酒鹅肝，将法国鹅肝放入清酒中浸煮后切成薄片，夹着用红酒和梅子醋腌制过的犁片一起食用，鹅肝的软绵、梨片的爽脆，在嘴里发生碰撞，简直完美。
不得不提的还有全中国只有乐亭独有的寿司桌边秀，上海店开业以来，桌边秀一直是顾客点单率和好评率最高的料理，连小巨人姚明都慕名深夜前来，只为体验三色手作寿司桌边秀，可想而知它在菜单中传说般的存在。乐亭的专职料理师会现场为顾客制作寿司，娴熟花俏的手法、精致创意的装饰摆盘，都令人赏心悦目，仿佛在观看一场艺术表演，其中左口鱼寿司最为惊艳，入口根本感觉不到鱼肉的存在，瞬间融化并充斥整个口腔。炉端烧可以说是日本烧烤中的代表，细心观察，在乐亭一楼，你可以看到一个特制的炉子，鲜活的各式鱼类被串好后插在炭火的周边慢慢炙烤，这种原生态的烧烤方式，很好的保留了食材的原汁原味。鲜奶酪也是主厨亲自研制的，在台湾更是挑战十个美食家，最后获得了一致的认可。牛奶的香浓配上蔓越莓酱的酸甜，甜而不腻，绵密的奶冻，用舌头轻轻的顶开，瞬间融化，奶香四溢。
乐亭日本料理坐落于繁华的彩虹南路，三层的建筑加上巨大的招牌，非常显眼，让人很容易找到。走进乐亭，木制的装修风格和温馨淡雅的色调，让人心情愉悦放松，手绘的富士山墙画映入眼帘，让人忍不住驻足感叹如此壮美的景色。拾级而上至三楼，才发现三楼的格局被设计的更为巧妙，被分为不同区域或大小的包厢，包厢名是以日本当地著名的城市命名，而且每一间的风格都同中有异，别致典雅。
店铺信息 地址：彩虹南路228号 交通：搭乘101路; 103路; 105路; 121路; 138路; 160路等公交车在蓬莱小区（李惠利医院）站下车步行200米即可。
时间：11:30 - 22:00
你说你爱吃
却始终没有尝到一款让你终身难忘的美食
你说你爱玩
却终究没有想象中那么多时间那么多选择
你说你爱聊
却依然发现身边多半是话不投机半句多的
你说你爱逛
却发现始终没有一个陪在身边的固定搭档
你问为什么
因为你还没有关注鲜城宁波
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