济宁任城区6大推荐美食，地方美食彰显地方特色
任城区属于山东省济宁市，位于鲁西南平原，京杭大运河中段，京杭大运河、京沪高铁等穿境而过，下面小编给大家分享一下到了济宁任城区要品尝一下的6道地方美食。
1、糁汤
糁汤，又名“肉粥”，是一种传统地方名吃，流行于山东鲁西南一带，尤以济宁为最，现为当地百姓的日常美味早餐，历史悠久，为当地人民所喜爱。
2、甏肉干饭
甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃，是精选新鲜猪五花肉或里脊肉用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。
3、漂汤鱼丸
漂汤鱼丸是一种老少咸宜、味美可口的菜肴。选用鲢鱼、白鱼、鲤鱼去皮剔刺的精鱼肉，剁成馅，经长时间搅拌，按一个方向搅中间加少许清水直至起白沫，然后入沸水氽成。而后再把鱼丸放在清水中浸泡一段时间，再用调料做好汤，将丸子从水中捞出放入汤中，再把汤烧开，盛出食用。 鱼丸子呈乳白色，大小如白果，白色的鱼丸漂在汤中，再撒上点蒜苗、香菜，色香味俱佳。
4、缸贴
缸贴是济宁的传统面食，在济宁它是仅次于馒头的主食。缸贴的烤制方法类似于新疆的馕，北方的吊炉烧饼，与前两者不同的地方是它是用砂缸做成的炉具以无烟的焦炭为燃料烤制的所以风味和口感更为特别，此面食在济宁不论是城里还是乡下到处都有卖，很多人会配上鸡汤或者糁汤吃缸贴、
5、长沟葡萄
长沟葡萄以其优良的品质，享誉济宁大地，荣获了济宁市葡萄金奖第一名；葡萄示范园区被市、区两级财政列为’双增’工程，被推荐为省级科普示范基地。
6、泗河西瓜
泗河西瓜，产于接庄街道、石桥镇沿泗河西岸的南贯集、东郑庄、齐营、郝楼、栗河崖、张桥等村。始于唐代末年，已有一千多年的历史，西瓜个体适中，味口脆甜。
以上是给大家分享的任城区的6道地方美食特产，味道都很不错，到任城区的朋友可以找找尝尝，欢迎任城区的朋友给留言进行补充。
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