到江西吉安必吃的10大美食
吉安是一座红色旅游城市,旅游资源丰富,每年吸引众多国内外游客。到吉安旅游,别忘了品味当地的特色美食,让你不枉此程。
安福火腿是当地的传统美食,因皮薄肉嫩而颇有盛名。安福火腿味道独特鲜美,咸香可口,十分诱人食欲。
峡江米粉是当地人十分喜爱的日常美食,细长柔韧的米粉,可煮、可炒。口感独特,滋味悠长,让人回味无穷。
烟笋烧肉
烟笋烧肉是一道特色菜肴,用炭火焙烤的笋干烟熏味浓郁,风味独具。烟笋烧肉肉质鲜美,笋干爽口,两者的味道交融在一起,形成了独具一格的味蕾体验,让人百食不腻。
荷包玻璃鱼是吉安的传统名菜,色泽红亮诱人,鱼鲜味浓郁,肉质细嫩,口感绝佳。到当地旅游,不要错过这一道极具特色的传统名菜,给你的味蕾带来一次前所未有的体验。
永新血鸭是用鸭肉和鸭血制作而成的菜肴,色泽红亮,香味四溢,让人食欲大增。味道醇厚,香辣开胃,简直让人欲罢不能。
艾米果是民间传统小吃,用艾叶和糯米制作而成。淡淡的植物清香味沁人心脾,口感软糯细腻,甜而不腻,十分具有滋味。
永和豆腐起源于南宋时期,传承数百年。因细腻爽滑的口感,深受大众喜爱。烹饪方式多样,清香味鲜,营养丰富,是一道老少皆宜的传统菜肴。
遂川板鸭是腊制品,外表油亮,香味浓郁,咸香可口,风味独具,十分诱人食欲。板鸭口感坚韧富有嚼劲,鲜味十足,让人唇齿留香,百吃不厌。
酸萝卜
吉安酸萝卜采用传统工艺制作而 ,爽脆可口,酸辣开胃,十分下饭消食,是当地的风味小食。
万安鱼头是当地的特色菜肴之一,肉质肥嫩鲜美,味道醇厚,香辣可口,让人越吃越过瘾,根本停不下来。
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