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到泉州必吃的美食之泉港浮粿，这是游子忘不了的家乡味道！

喵星萌看世界 • • 阅读 1191

哈喽小伙伴们大家好，我是喵星萌看世界，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘。

在《舌尖上的中国》中看到了泉州小吃，从此便对泉州的小吃充满了兴趣。泉港（隶属于福建泉州）很多人对它很陌生。不过不知道大家以后没有听说过惠安女，在祖国70周年庆典上，惠安女就是代表福建特色之一。

在福建广为流传着一首歌曲 "一顶金色的斗笠遮住世间的风雨，花头巾里藏着惠安女的神秘"。这首歌的名字就叫惠安女，歌词中描写了惠安女的勤劳和神秘，而泉港这座小城，在2000年以前也曾经属于惠安县。

泉州的小吃非常的有特点，不得不提的便是泉港浮粿。浮粿是福建泉州泉港汉族特色风味小吃，只要吃过一次你就会爱上它。浮粿是海蛎衍生而来的小吃，海蛎和瘦肉相逢在一起，鲜嫩、香喷喷。既可当小菜，也可用来当点心，补充你的能量。

刚刚炸好的浮粿色泽金黄，看起来就十分的诱人，食用时最好蘸点姜醋，更为香嫩可口。浮粿一定要趁热吃才好吃，入口香气四溢，鲜味十足，让吃过的人都流连忘返。炸好的浮粿一个三块钱，形状很像是农村小吃鲎粿。

如今浮粿的味道已经深深融入泉港人的饮食习俗之中，这是游子忘不了的家乡味道，你们有吃过浮粿吗？你对于它的味道是如何评价的呢？欢迎大家在下面的评论区留言哦！

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泉州 泉港 美食
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