泉州小吃清单,好吃的都在这里了,进来速戳!
第 2 家店叫「忠记」,除了招牌的鸭和鸡之外,炒菜水准很高,特色菜是大肠头,炒鸭杂(但这个没吃到,早早卖完了),灌肠汤也好喝。还可以点一些时令的海鱼。
第 3 家鸭肉粥叫「奇味鸭仔粥」,店内的卤鸭类配菜水准都很高,不会踩雷,顾客还可以根据喜好,加入小海鲜。
Part 2 面线糊店
我们最喜欢两家,第 1 家是「原桥尾面线糊」,醋肉好吃,大肠特别推荐,不过位置挺隐蔽的。
深夜出摊的是「婷婷面线糊」,卤味是一锅卤出的,都蛮好吃的,可点。其他菜品选择丰富,炸鸡类的不用点。晚上十点左右摊车才会出来哦。
还去了「曾记面线糊」,面线糊厚一点,店里的卤味都比较淡,大肠口感很Q, 醋肉偏清淡,蒜味不浓,酸甜味重。
「后城面线糊」,当地食客最爱的是它的重口味,胡椒味重,面线糊酒味很浓,撒的是厦门高粱浸当归,但是卤菜口味偏清淡,醋肉不入味。更多的是吃一种小时候怀念的重口味。
Part 3 四果汤店
四果汤推荐 2 家,第一家是「秉正堂」,去的是天后宫老店,有蜜香,豆子软软沙沙。
「爱啊」是研究员最喜欢的一家,店内浇头不多,但水果新鲜,芋泥都是手工熬制,芋圆不规则,但吃得出就是手工做,豆子翻沙绵密。
有四果汤奶茶的店叫「壶见」,当地的连锁奶茶店,还可以点铁观音奶茶。
「谢记四果汤」,一家开在学校旁的店,石花膏很脆,芋圆很Q,但糖水没有蜜香味,吃一个甜味,店内的料,菠萝好吃。
店内有各种炸串,猪血糕QQ软软,炸年糕脆皮软芯,玉米粒也很水。
Part 4 其他小吃
土笋冻的话,「五叔公」家的比较好吃,但,我们在街头随意买的也不差。
油条阿芙佳朵来自「巴浪鱼咖啡馆」。如果爱吃油条,可以直接去对面买。
对甜甜的古早味,特别有好感,想吃各种古早味糕点,等能出门了一定要出去吃饭饭!
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