福建十大著名小吃，你吃过几种？网友：第一种就很特别啊
都说福建人特别好吃，那其实都是因为他们实在是太会吃了，随便走在福建的一条街上，都会看到临街的各种美食，数不胜数，每一家都想走进去尝一尝。那福建最有名的十大小吃都有什么呢？让我们一起来看看。
首先要提到的福建十大名吃之一就是土笋冻。土笋冻起源福建泉州，最能代表福建美食的传统特色，它是一种特有产品加工而成的冻品，其原料是一种蠕虫，经过熬煮，凝成胶状然后冷冻存储使用。
关于土笋冻的由来其实还有这样一个传说。据说在明朝时期，戚继光带兵抗战，当时条件十分艰苦，遇上食物紧缺的时刻，于是士兵就只好用刀剑挖来海蚯蚓食用，士兵把海蚯蚓熬制成汤。然而等到戚继光最后吃饭时，发现熬煮之后的海蚯蚓已经凝结成了胶状，戚继光割下一块食用，结果发现比虾蟹还要美味好吃，于是，这种吃法边流传了开来。
除了土笋冻，福建的十大著名小吃，还不得不提到的就是扁肉燕、虾仔煎、七星鱼丸、烧肉粽、佛跳墙、礼饼、洪濑鸡爪还有沙茶面和八大干。其中八大干是福建客家菜系的代表之一，它包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干和清流笋干。
不得不说福建值得一吃的特色没事实在是太多了，光是上面的十大名吃要是一一的细细品尝，也是要非吃撑不可。不知道福建的十大著名小吃，大家都吃过哪几种呢？有对哪些比较熟悉？
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