永安小吃——这座小城里居然藏着这么多美味,质朴的生活让人羡慕

永安小吃——这座小城里居然藏着这么多美味,质朴的生活让人羡慕!

在我国有很多的小吃让你越吃越想吃,你的家乡应该也有很多吧。我的家乡就有簸箕粉、猪脚粉桂花糕芝麻饼等,这些都是我们永安最有特色的小吃。在永安也藏有很多的美味哟,你有了解过吗?今天我们一起来看看。

一听这名字以为是没有汤的粉呢?原来不是这样的,的确是先把粉烫熟了,然后自制高汤放肉一淋上去,这道美味的粉干就成了。永安人也喜欢吃辣的,所以高汤里面辣椒是必不可少的。如果你觉得味道不够,对于口味重的人来说,旁边还有生抽和蒜香油供你食用。

活肉

活肉是猪的腮帮子肉,是猪最喜欢活动的地方的肉,所以该菜看上去也很结实,有活力的样子。吃起来那个味道棒极了,感觉在嘴里跳动,肉感松软,简直是吃到了人间美味了。比起猪的其他部位,这一块是最棒的不仅口感好,而且营养价值高,所以价格有点小贵也是正常的。

抄手

这个小吃看上去味道好好哦,颜色也不错。在广西这个叫做混沌,但是永安的却叫抄手。因为它是用手去抄起来包的的,跟我们的做法不太一样。抄手看起来也更好看一些,那个皮肯定挺滑润的,卖相特别美。吃起来也很有韧劲,香辣味的,让人吃了一碗还不够,还想再来第二碗。

粿条

粿条这个很少听说,但是只有这里才有粿条。这个粿条是人工制作的,遇水煮不像其他粉条那样就马上烂了。可见它的柔韧度真的很好,越吃越有有嚼劲儿。这样的美味隐藏起来太可惜了,应该多向其他地方推广,把这美味都告诉大家。

永安的美味真的是不错,让我们都羡慕这里生活的人了,质朴的生活,面香的味道,生活也美滋滋的。想要来品尝的朋友们,记得要收藏关注哦,不要错过了美食大餐。

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