来福建平潭看海，除了“时来运转”，你还要知道这些平潭美食
最近刷屏的莫过于福建平潭的海滩了。蔚蓝无比的海，与蓝天相互映衬着，不出国门就能享受到马尔代夫的美景。这么美的海滩，使得去往美丽的平潭小岛旅游的人越来越多。那么，热爱旅游，喜欢大海的你怎么可以错过了呢？
平潭是一个特别美丽的小岛，隶属于福州市管辖，是福建省第一大岛，与台湾岛隔海相望。那么去到如此美丽的小岛旅游，除了玩，欣赏当地的美景以后，吃当地的美食，感受当地特别的风土人情也是很重要的，不要去到平潭就只知道“时来运转”这种美食哦！接下来就让我们一起来看看福建平潭到底有什么美食吧？
时来运转
还是先简单介绍这种美食吧，具体的典故，“时来运转”的来源等等欢迎大家翻看我之前写《蓝眼泪》的那篇文章，里面讲得特别具体，这里就不细说了。“时来运转”其实是一种平潭当地的小吃，当地人称为咸食，外皮是有地瓜粉或者木薯粉做成的，看起来有点像没有裹上芝麻的麻薯，里面常常包着香菇，猪肉，紫菜等等馅料，外皮软糯，內馅咸香，去平潭看海一定不要错过，大街小巷都有“时来运转”。
天长地久
图源网络听到这个名字是不是觉得很奇葩，也很好奇是什么，其实我也一样。“天长地久”和“时来运转”一样是平潭本地特有的传统美食，它还有另外一个名字叫做油羹。“天长地久”是用地瓜粉做皮，豆沙做馅料，然后捏成像水饺那样，最后下锅炸至金黄捞出。炸过的“天长地久”颜色特别可人，看一眼就觉得很有食欲，而且表皮炸得酥脆，里面软软糯糯，特别好吃，香甜可口。
那么“天长地久”这个名字怎么来的呢？其实这还要从平潭县的上世纪九十年代的县委书记刘嘉静说起，刘书记看到油羹的造型像饺子一样，饺子又跟“久”谐音，刘书记就给油羹取了一个含有幸福寓意的名字“天长地久”，然后“天长地久”这个名字也就逐渐流传开了，油羹凭借着“天长地久”这个好名字，成功成平潭人民喜宴酒席上特邀嘉宾，从不缺席！这就是“天长地久” 由来，来到平潭不妨去试试这个充满幸福感的美食吧。
一团和气
图源网络提到平潭美食，一团和气自然是不得不提的。不得不说，平潭人在给美食取名字这方面倒是特别讲究。一团和气其实还有另外一个名字，那就是“八珍炒糕”，这个名字大家应该更加熟悉。八珍炒糕不仅是平潭县的一道名菜，更是福建的一道招牌菜，成功入选福建省十佳旅游美食，可见八珍炒糕的地位。八珍炒糕（一团和气）跟“天长地久”“时来运转”一样缺少不了一个重要原料，那就是地瓜粉。
明朝时期广东和福建地区的人为了养家糊口纷纷下南洋去工作经商，相传有个平潭人下南洋之后带回来地瓜苗，刚好平潭的土地适合种植地瓜，此后平潭人开始种地瓜，以地瓜为主食。随着改革开放，人们的生活越来越好，人们就渐渐厌倦了吃地瓜，所以平潭的妇女们就开始变着花样去做地瓜，所以才出现了各种各样的以地瓜为原料的美食。
八珍炒糕就是用地瓜粉加水弄成糊状，再加入咸肉丁，蟹肉，蟹黄，花生，鱼丁，黄花菜，葱花，虾仁等等佐料下锅炒制而成的。炒完的八珍炒糕呈糊状，看起来晶莹剔透，软糯的地瓜粉糊包裹着各种佐料，口感特别丰富有层次，特别爽口。这是一道来平潭旅游不可错过的美食！
平潭美食寓意美好，味道可口，所以来平潭除了看美景，更应该吃美食，这才不虚此行！
Hash:8ce61d45b3bd16c8790feef91e4f0b9b9ebb90ed
声明：此文由 爱美食的西卡 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
海南自助游攻略 你要的吃喝游玩全在这
海南自助游攻略一、交通：1、三亚凤凰机场距市区20公里，机场有巴士直接到市区（票价15元），出租车价格要控制50元左右。2、三亚的出租车价格都是讲价的，不要他们打表。基本上，三亚市内起步是5元，大东海到市区15元，市区到大东海15元，亚龙湾到大东海50元，大东海到天涯海角不超过50元。机场到亚龙湾100元，出租司机们大多漫天要价，你要大胆地砍。不要让宾馆门童叫车，他们多数与宰客司机有业务往来，赚
-
海南西线旅游最强攻略来了
海南西线不仅有东线的海岸线还有古朴的千年盐田富氧的热带雨林猫冬儿此次带您畅游西线联系猫冬儿为您私人定制感受不同于东线的民俗文化01第一站澄迈-罗驿古村罗驿村古时称为“倘驿”，是海南岛古代的西行驿站，村落已有上千年历史，村内院墙由一块块未经打磨的火山原石粗放堆叠，有着回归自然的独特美感。02澄迈-红树湾湿地公园整个园区以4.2公里的原木栈道贯穿于红树林水域，漫步其中，吸纳之间都充满了负氧离子，使整
-
有去过武安旅游景点的吗？去之前看这条动态，打预防针
哈喽大家好，我是你们的老朋友，我就是玉树临风，风流倜傥的……路人。好了，言归正传，今天呢，我要为游客们介绍的旅游景点算是一个县城——武安市。接下来将由小子我来为大家介绍武安市的旅游景点和特色小吃吧。武安市，武安市是属于河北省邯郸市的一个县级市，位置就在河北省的南边，太行山东麓，晋、冀、鲁、豫四省的交界地域。武安市辖22个乡镇，502个行政村。武安市乃是一座以工业为主的新兴城市，矿产资源以铁、煤矿为
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
福建东山：海岛上600多年历史的庙宇里，藏着“两岸文化同根同源”故事
福建东山：海岛上600多年历史的庙宇里，藏着“两岸文化同根同源”故事来源：人民网-福建频道原创稿“醉”美漳州东山。人民网兰志飞剪辑坐落在海岛上的东山关帝庙。陈瑜摄自上世纪90年代起，每年一届的海峡两岸(福建东山)关帝文化旅游节期间，来自海峡两岸以及海外的关帝信众身着古服饰，行鞠躬礼，面向东山关帝庙行三叩九拜之礼，重现古代宏大的祭祀场景。这一幕是海峡两岸(福建东山)关帝
-
福建被忽略的一座古塔建筑，是宫殿式建筑，曾有过改名
福建在如今我国的旅游业发展中速度是比较快的，也得到了很多游客的喜爱，因为在福建的境内，其实是有很堵的文化景观分布的，除了自然形成的景点外，也有很多的人文景观，这些景区都有很高的欣赏价值，特别是人文景观的发展，则能体现一个地区的文化内涵和价值，也是福建如今在大力保护的一类景观。这就是定光塔。古建筑的发展在很多方面上都有很大的潜力，虽然说不是每一处建筑都有很大的知名度，但在从很多方面的表现过程
-
“清新福建 游你精彩”旅游推介会走进商都郑州
9月22日下午，由福建省旅游发展委员会主办的“清新福建·游你精彩”为主题的旅游推介会在河南郑州举行。现场来自福建、郑州两地的旅游机构、旅行社及媒体记者等200余名与会者共聚一堂，共同领略“清新福建”的绚丽风情，大力宣传、推广“清新福建”品牌形象。针对此次推介会，在前期宣传推广上，采取了社区宣传，电影院线宣传、“清新福建进门店”（郑州多家旅行商门店），向广大郑州市民发放“清新福建”宣传
-
舌尖上的福建：游漳州必尝美食
猫仔粥这道漳州诏安县美食听起来挺吓人的，但不要误会，它不是猫肉煮成的粥，而是由上乘纯白糯米，再辅鲜虾、鲜鱿鱼、肉片、鲨鱼肉片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、猪骨汤等二三十种配料制作而成。猫仔粥通常是现煮现吃。客人在小桌边坐定，摊主在小锅上放上烧沸猪骨汤，再放上预先蒸熟的白米饭，配上鱿鱼干、虾仁、香菇、肉片等生料，一阵猛火过后，调上胡椒粉、香菜，就煮成香喷喷的猫仔粥。食之，米粒韧嫩，汤清味美
-
福建一个绝美的“海上渔城”，无需门票，被誉为“东海好望角”
现在，随着国家经济的稳步增长，我们每个人的生活也都出现了不小的改变，就比如说今天很多的人都会在假期或者周末，约上三五好友以及家人去近郊或一些热门的景点游玩，旅游逐渐地成为了许多人在假期放松身心的主要活动，在旅行之中不断地体会各地的风俗与美景，也能拓宽自己的见识。那么提到旅游，福建就是我们国家一个旅游景点十分富足的省份，很多景点都不用介绍：鼓浪屿，清源山，土楼等等都是全国闻名的景点，但是除了
-
史上最全攻略！收好这36个福建最好玩的景点，以后不愁去哪耍了！
这36个福建最好玩的景点，周末双休，一次去一个，足够你玩大半年！以后还愁周末没地方去吗？让你在福建的生活更有意思起来！海岛1、厦门鼓浪屿via：shipingzvia：shipingz鼓浪屿素有“海上花园”之誉，岛上气候宜人，四季如春，无车马喧嚣，处处鸟语花香，宛如一颗璀璨的“海上明珠”，镶嵌在厦门海湾的碧海绿波之中，是厦门旅游名副其实的一张金质名
-
