闽南小吃集（1）✅

在闽南地区长大或者待过一段时间的人，一定会深深折服于闽南小吃的多样性以及它的美味，闽南小吃大都是些平民小吃，用不上昂贵的材料，借用闽南地区得天独厚的地理位置，创造出一道又一道的美食，并流传至今，接下来就给大家介绍一下这些闽南小吃了，初步分为六篇，有什么建议欢迎留言评论。

这大概是在福建地区最常见的一种小吃了，五六块钱一碗，配上一点主食，就能吃的又饱又满足。精肉馅打碎，和地瓜粉混在一起，纯手工打成肉泥，然后再一块一块放入大骨熬煮的汤中煮熟，加上香菜、小葱、姜丝、香油、醋等调味料，超级好吃，冬天的时候吃上一碗，整个人都热乎乎的。

福鼎的特色小吃，又叫蜜汁鸡翅，鸡翅大家见多了，黑色的还是头一次见到。鸡翅是用糖炒的，所以外表黑红，而且带有甜味，但是里面腌制的很到位，肉质很紧实，牙口不好的还是小心尝试，但是味道是会上瘾的。第一次买来的时候卖相不好不想吃，后面几天就离不开了。还有鸡腿等，可以尝试一下。

也是福建的传统小吃了，米饭、海鲜、家禽肉等为原料，煮成一锅美味的海鲜粥，里面有各种的作料，颜色各异，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，看上去就超级好看。吃到嘴里既有海鲜的香气，还有胡椒的辛辣，还是很有食欲的。

这是泉州的美食，由面线和地瓜粉制作而成，面线口感细腻，一般用作早饭，配上油条，超级好吃。面线和奇怪，看上去很细但是又很有嚼劲，在加上一些自己喜欢的材料，开启一早上的活力。

肉燕又叫太平燕，这与扁食、抄手、馄饨都有所不同，这里的皮和馅都是用肉做成的，用猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，在有大骨的汤中煮熟� �加上紫菜、虾米、香菜、小葱等制作而成，肉燕在锅里就像是一只燕子一样，因此而得名。

今天先给大家介绍着五样小吃，大家有什么问题或者想法也可以在评论中写出来，闽南好山好水美食也好吃，可以考虑来这里旅游咯。

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