盘点安徽宿州6大美食小吃，不吃个三五样都不好意思说是本地人
说起安徽，想必很多人都知道，它是一座古老的城市，拥有着多年的历史，不仅留下了丰富的文化遗产，还有各种景点胜地，当然也少了特色美食的存在。
作为安徽著名的历史文化名城，宿州不仅拥有着许多旅游景点，还有各种美食，让你垂涎欲滴。今天小编为大家盘点了宿州6大美食小吃，你都吃过吗？不吃个三五样都不好意思说是本地人，如果你有机会来到苏州游玩，一定要记得将这些都尝一遍呀~
符离集烧鸡是宿州最为著名的特色名菜，与德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。符离集烧鸡之前并不叫这个名字，而是叫“红鸡”，刚开始的时候此鸡并没有什么特别的地方，只是在制作的时候涂了一层红曲，所以被称之“红鸡”，它可是闻名全国的美食。直到后来经过多年的工艺改革和技术沉淀，从而有了现在的符离集烧鸡。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
栏杆牛肉是安徽宿州市著名的特色美食，有着千年的历史，在本地的吃货中，提到卤牛肉，那必须是栏杆牛肉啦！栏杆牛肉色泽红亮、口味纯正、烂而不腻，是经过科学的配方、精细的制作，使产品口味醇正、肉质细腻、味道鲜美，让人吃过爱不释口。同时，它还是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。
宿州地锅鸡
说起地锅鸡，它也是宿州美食中一大特色，每一次聚会的时候，餐桌上总会少不了地锅鸡，它味美，脂肪含量低，价格实惠，所以备受吃货们的喜欢。其实地锅鸡是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜，起源于山东、江苏、安徽交界处的微山湖地区。
皇藏峪蘑菇鸡是安徽省传统名菜，在苏州市是相当受欢迎，同时它还有“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味” 胜名。它选用的是当地散养的公鸡为主料，配上生姜、辣椒等烧制而成，盛具用大脸盆。它的味美鲜嫩，口味醇正，吃后回味无穷，引来无数外地人员慕名前来品尝。
萧县面皮是安徽省的著名特产，在安徽大街小巷总能看到它的身影，它的面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。
它是将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。
萧县羊肉汤
萧县羊肉汤是安徽宿州的传统美食，历史比较悠久，现已有三百多年的历史了。早在很久之前萧县就有食羊肉的传统，民间有无羊不成席之说。萧县羊肉汤的特点是汤汁乳白、醇厚、鲜而不膻、肥而不腻。
好了，今天小编就介绍到了，如果你们喜欢的话，可以点一下关注哦，爱你呦~
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