安庆市宿松县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
宿松县位于安徽省西南部,北临大别山余脉,南临长江,属安庆市管辖,下面就为大家分享一下宿松县的六大地方美食,供您品尝。
一、宿松带
宿松条又名“条子”、“生条”,是安徽省宿松县特有的一种长条状炸豆制品,是宿松县的特色食品。煮熟后,口感柔顺,风味独特,易于保存,在春节期间,是宿松民家年货的必备品。
二凉亭雪枣
雪枣糕是一种糕点,因形状如枣、如雪而得名,产于宿松县的凉亭河,是宿松县历史悠久的传统名产。以糯米和白芋浆为原料,将制胚放入冷油中加热,至制胚成熟油沸水,然后将制胚上糖,制胚即成。
三、地瓜粉圆
薯粉圆子香酥可口,营养丰富,是一种营养小吃,也是餐桌上的佳肴,宿松的朋友们一定要多吃,这是安庆地区的一道家常菜。
四、宿松鱼皮
宿松特产“鱼面”美味可口,食而不腻,营养丰富,是老少咸宜的。“鱼面”的主要原料是青、草、鲢、鱼等鱼肉,配以面粉、淀粉及调味佐料,经过去刺、切肉、滚肉、和粉、拌、擀、叠、蒸、切、晒等十多道工序,是当地人春节吃火锅时不可缺少的美食之一。
五,宿松豆粑
大豆粑,是宿松县及周边地区的特产,十分美味,营养价值极高,新鲜的豆粑切好后下锅煮,为了保鲜,豆粑还可以晒干,做成干豆粑,煮熟后再吃。
六、白板鸭
选用上等麻鸭,采用传统制作工艺加工,腌制、露晒而成,具有外形美观,肤色乳白,肉质细嫩,骨脆,咸味适中,腊陈芳香等特点,是宴席上美味,馈赠亲友的佳品。
这6道宿松县地方特色美食,味道都很好,到宿松县的朋友可以找找看看,欢迎宿松县的朋友留言补充。
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