中国西北菜之王：实力比肩海底捞，一年收入60亿却坚持不上市！
文：阿慧
众所周知，中国的美食丰富，特别是近年来，随着消费的不断升级，公众对外就餐的需求显著增加。在2018年，中国餐饮业实现收入4.27万亿元。同时，大型餐饮业的发展逐渐成熟，消费者越来越重视餐饮服务的体验和质量。如果想问最著名的中国餐馆品牌，我想大部分人会一致回答海底捞。
海底捞是一家从四川起家的火锅店。 海底捞2017年销售额突破100亿元，2018年成功上市。 创始人张勇成为餐饮业首富。可以说，海底捞的上市是中国餐饮业的模式创新标杆。如今，继海底捞的市值1000亿元之后，另一家餐饮巨头西贝，也被各大机构踏破门槛。毕竟，除了海底捞在中餐领域外，西贝还以高客单价和高服务实现了门店340多家。
你可能不知道，西贝的员工福利不低于海底捞。西贝每年向员工分红，2017年分红金额7000万元，2018年分红金额1.2亿元。另外，对于优秀员工，每人每年100万的津贴，虽然不是直接发放，但从父母到孙子，他们的教育，医疗，旅游，保险费用，全部实报实销！西贝创始人贾国龙要求年收入超过1000万元部分，拿出50%以激励团队。然而，有一件事与海底捞不同的是，多年来，西贝一直坚持不上市。
根据公开资料，西贝餐饮于1988年5月在内蒙古巴彦淖尔市临河区成立，有四个品牌，包括“西贝莜面村”、“腾格里塔拉”、“西贝海鲜汇”和“九十九顶毡房”。 其中西贝莜面村经营中式休闲晚餐，主要集中在西北美食。目前，西贝拥有员工20000余人，年收入60多亿元。 创始人贾国龙用了31年的时间将西贝从内蒙古一家不到20平方米的街头小吃店做到全国300多家商店。
二十世纪六十年代，贾国龙出生于内蒙古临河。 他的父母是赤脚医生。后来，贾国龙被大连渔业学院录取，走出了草原。然而，贾国龙最终由于身体原因不得不辍学。在80年代中期，贾国龙的家人拼凑了5000多元让他做生意。起初，贾国龙从其他城市购买小商品，然后在内蒙古出售，以中间价差赚钱。
有了小商品生意，贾国龙二十几岁就成了当地少有的万元户。后来，贾国龙进入餐饮业，先后开设咖啡店和酒吧。后来，贾国龙回到家乡，开了一家黄土坡风格的小吃店，经营得很好。 1995年，贾国龙成为百万富翁.
上世纪90年代末，贾国龙先后前往深圳和北京。当时，贾国龙在深圳有个朋友想转一家海鲜餐厅。贾国龙一眼就看中了这家酒店。然而，不到一年，贾国龙就损失了近一百万。无奈之下，贾国龙只能再次撤回北京，再次承包金翠宫海鲜酒楼。同样，贾国龙这次失败了，他投资的所有钱都浪费了。连续两次失败，让贾国龙元气大伤。
贾国龙知道，如果他想发财，他必须做一些他熟悉的事情。 后来，贾国龙干脆开始卖内蒙古美食莜面与羊肉。贾国龙因其地方特色，吸引了许多人来品尝，他的生意终于开始成长。 2001年，西贝餐饮正式成立. 截至2002年底，西贝莜面村在北京实现营业额1亿元。和大多数公司一样，当涉及到效率时，他们开始考虑扩张。贾国龙认为，虽然特许经营商店可以迅速扩张，但不能保证质量。因此，贾国龙一直在培养内部人才，成为一家直营店。经过几十年的发展，西贝莜面村已成为西北美食的典型代表。
有一次，贾国龙说：攀登珠穆朗玛峰，从来不是一条直线，而是一条弯路。就这样，贾国龙在苦苦挣扎和怀疑中成长，实现了身家55亿元。 总的来说，西贝之所以成功，主要有两个原因：关心员工和提供优质的餐饮体验。如果其他餐饮企业都像西贝，离成功也不算太远！
本文由企业先锋原创出品，未经许可，任何渠道、平台请勿转载。违者必究。
Hash:318b9a7e8f7c57a25508d5b4717ce3e938f2fbe3
声明：此文由 企业先锋 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
邯郸旅游攻略大全
娲皇宫为国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。娲皇宫位于涉县县城西北12公里处的中皇山上，是神话传说中中华始祖女娲“炼石补天，抟土造人”的地方。目前，娲皇宫留有北齐佛教石刻、唐代题记、宋代砖墙、元代石雕、明清建筑等文物珍品，是我国建筑规模最大、时间最早的祀奉始祖女娲的古建筑群，被誉为“华夏祖庙”。娲皇宫内的精髓是摩崖刻经，面积达65平方米，有-13.7万多字，被称为“天
-
旅游胜地，全球最富裕地区之一——澳门
澳门北邻广东省珠海市，西与珠海市的湾仔和横琴对望，东与香港隔海相望,南临中国南海。澳门的总面积因为沿岸填海造地而一直扩大澳门是中国人均GDP最高的城市。妈阁庙前地、亚婆井前地、岗顶前地、议事亭前地、大堂前地、板樟堂前地、耶稣会纪念广场、白鸽巢前地等多个广场空间,都是游客最爱的地方。说了这么多，来澳门玩玩吧！旅游胜地。
-
适合秋季旅游景点排名前十 中国十大赏秋胜地
秋天是一个童话般的季节，有红的枫叶，黄的银杏，映衬着青山碧水，美丽绚烂，五彩缤纷，那么哪里的秋色最美呢?下面小编为大家带来了中国十大赏秋胜地，秋天出游就选这些地方!1、喀纳斯湖所属地区：新疆阿勒泰布尔津县喀纳斯湖是中国十大最深的淡水湖之一，被称为中国最美湖泊，到了秋天，湖边金黄的、殷红的树叶异彩纷呈，湖光山色美不胜收，堪称人间仙境。2、木兰围
-
国内避暑旅游景点排名前十 中国十大避暑好去处
因为夏天天气太过炎热，很多人都放弃了出行计划，选择躺在家中的空调房里，但其实中国也有很多夏天避暑的好地方，不仅景色优美，而且气候凉爽，非常适合夏天出游，下面就让我们一起来看看中国十大避暑好去处吧!1、神农架所属地区：湖北省神农架林区位于湖北省西北部，森林覆盖率极高，拥有中国天然氧吧的称号，夏天的神农架最高温度都在25度左右，夜晚更是凉爽。2、长白山所属地区：吉宁省长白山
-
中国看雪最好的十个地方 国内十大看雪胜地
我们都知道下雪是比较受欢迎的一个天气现象，特别是南方朋友，每年都期盼下雪，而很多北方朋友就见怪不怪了，每年冬天很多地方都会经常下雪，尤其是我国北方地区。下雪之后，很多人都会外出赏雪。拍照、堆雪人、打雪仗等等，那么在中国最好最适合看雪的十大地方有哪些呢?1.哈尔滨推荐位置：哈尔滨冰雪大世界/中央大街哈尔滨降雪时间很长，看雪的最佳时间是1-2月，而且雪相对而言不厚，可以赏雪，滑雪等。还会有冰雪节等，
-
中国十大即将消失的美景 国内即将消失的风景都是哪些
时间一点一点地流逝、不知不觉中便稍纵即逝，犹如过白驹过隙，我们每个人处于世上的时间也不过数十载。而自然界的风景也是如此。有些景色虽然历史悠久，但不一定能撑过下一个百年，所以今天我们就来看看国内即将消失的风景都是哪些吧。有时间的话就和小伙伴们抓紧去看看吧。1.月牙泉地理位置：甘肃省敦煌市西南5公里鸣沙山北麓月牙泉因形似月牙而得名，有沙漠第一泉的美称，自汉朝起便有&ldqu
-
国内适合自驾游的城市排名 中国十大最适合自驾游的城市
自驾游属于自助游的一种类型，是一种有别于参团旅游的一种新的旅游形态，它可以更好地带领你领略不同的人文风景和美景，但也不是每个城市每个景点都适合自驾游的，今天就整理十大适合自驾游的城市，一起来看看哪里好玩吧。1.阿坝州省份：四川详情：自驾去阿坝州，一路上的风景都是美不胜收，这里也被世界旅游专家誉为是世界生态旅游最佳目的地，来这里一趟等于饱览了四川一半的美景，你可以经过被誉
-
中国最佳旅游目的地城市 2022十大热门旅游城市排名
现在随着生活水平的提高，人们开始从城市旅游逐渐转移，而其中北上广、杭州等地每年的年接待量都已达到了上亿人次，今天小编给大家整理了十大最佳旅游目的地城市，一起来看看吧。1.上海市上海市我国经济、金融、贸易、航运中心，位于我国东部和长江入海口，在2019年登上了中国社会科学院年度中国城市品牌前10强，它既是现代都市，却又保留了历史的文化底蕴，在这里可以去外滩感受百年历史的欧式建筑群，还可以去老城厢感受
-
最受美国人欢迎的国内景点排名前十 美国人眼中的十大中国名胜
中国不仅是世界上第三大国家，还是世界四大文明古国之一，是世界上历史最悠久的国家之一，这也是我国有许多丰富的自然和人文旅游资源，这里整理了美国人眼中的中国十大名胜，看看是不是你们心目中的排名。1.紫禁城紫禁城现在被称为是北京故宫，位于北京中轴线的中心处，是明清共二十四位皇帝的皇宫，北京故宫是目前世界上发现的现存规模最大，保存最为完整的木质结构古建筑之一，紫禁城的威严和里面所流淌的几千年文明都深深吸引
-
中国十大滑雪度假村 最值得去的国内滑雪度假村推荐
今天我们来和大家一起聊一聊看看最值得去的国内滑雪度假村推荐信息吧，滑雪也是一项非常有趣的户外活动，而且一到冬季，也会有许多人想挑选一个评分较高的滑雪度假村，接下来我们就来先给大家介绍一下吧，喜欢的朋友可以先收藏一下哟。1、北大壶滑雪场4A景区北大壶滑雪场是亚洲最大的滑雪场，曾举办过全国冬运会和亚洲冬运会，是集竞赛、训练、旅游、健身康复于一体的体育和旅游中心。滑雪场现有雪道总长度约37公里，最大高度
-
