来河北廊坊玩,四大廊坊特产美食无法拒绝,本地人和游客都爱吃!
#廊坊头条#廊坊市,河北省地级市,位于河北省中部偏东,地处京津冀城市群核心地带、环渤海腹地,享有“京津走廊上的明珠”和“联京津之廊、环渤海之坊”等美誉,全市总面积6429平方千米。四季分明,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥,春季干旱多风沙,秋季秋高气爽,冷热适宜。历史悠久,曾涌现出西晋文学家张华、唐代诗人王之涣、北宋名相吕端、宋代文学家苏洵、元代名相史天泽等人物。接下来就让我们一起看看廊坊有哪些美食吧!
胜芳蟹,学名“中华绒螯蟹”。原产自河北省的胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适当,水质良好,当时的生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹个大壳薄,附肢有力,体质健壮,贝壳墨绿色,腹面奶白色。清蒸后黄满膏肥,肉质细嫩,清香味甜。
“大厂肥牛”始创于1992年,因最先为河北省大厂回族自治县开发而得名。大厂县畜牧产业历史悠久、远近闻名,其肥牛色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷。
羊眼包子是北京的一种名小吃,是回民饮食中的佳品,此物因其个头小似羊眼,所以人称羊眼包子。别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子,故而出名。
薛家窝头,至今已有一百五十年的历史了,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。薛家窝头所用的原料是黄豆和糜子,辅以其它配料,属纯天然绿色食品。蒸制技术十分讲究,无论和面、团制、火候都要掌握得恰到好处,稍有偏颇,就难以得到好的效果。经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。
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