邢台市临西县8大推荐美食，地方美食彰显地方特色
临西县隶属于河北省邢台市，地处河北省东南部、邢台市东部，东隔卫运河与临清市相望，南邻馆陶，西接内丘县，北衔威县、清河，下面小编给大家分享一下到了临西县要品尝一下的8道地方美食。
1、吴老胖饼卷
吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。吴老胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号，主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等，其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃，人都称之为“饼卷儿”。
2、临西空心手工挂面
始创于明朝万历年间的河北省临西县尖冢镇空心手工挂面，空如竹、细如发、长如丝，直径均不超过1毫米，最细仅有0.1毫米，因其富含人体所需的钙、铁、维生素、蛋白质等多种营养成分，而成为古代进宫和现代人们争宠的佳肴，也从而成为拉动当地农民发家致富的特色产业。
3、临西大紫枣
临西大紫枣盛产于东留善固一带，果形扁圆美观，果皮薄、皮色紫红、果肉厚、果核小，具有很高的营养保健和药用价值，深受广大消费者青睐。
4、临西芦笋
临西芦笋是河北省邢台市临西县的特产。临西县已有十多年种植芦笋的历史和经验，种植技术成熟，生产的芦笋营养积累多，纤维较细，色度好，质量好，市场十分畅销。
5、尖冢豆腐脑
经过精心加工的尖冢豆腐脑，滑嫩爽口，豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富，口味极佳，老少皆宜，众口好评。
6、临西酱菜
临西酱菜是邢台久享盛名的特产，品种繁多，风味各异，共有二十多个品种。其中包瓜、磨茄、臭豆腐、豆腐卤等最为人们所称道。
7、临西焖饼
把烙好的双层单饼，切成细丝，加油回锅，添加小料和 许蔬菜爆炒，将饼丝倒在上面焖一焖。焖好后，再将炒好的鸡蛋入锅颠翻几次即成。吃起来柔软滑口，被称为宴席上的上等面食，如今焖饼已经成为了临西人民必不可少的运河家常菜之一。
8、临西特色砂锅
临西砂锅是有清真扣碗和热羊肚演变过来的，现在砂锅的品种杂拌，松花，汆丸子，豆腐，酥鸡，羊杂，酥肉，全羊等品种繁多。
以上是给大家分享的临西县的8道地方美食特产，味道都很不错，当然临西还有很多美食，比如八大碗、什锦面、托板豆腐、油香、糖盖等，就不给大家一一介绍了，到临西的朋友可以找找尝尝，欢迎临西县的朋友给留言进行补充。
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