邯郸大名县,一个来了就不想走的美食之乡!
邯郸的大名县有悠久的历史,加上地处河北,山东,河南三省交界处,汇集了各地方的有特色的美食,因此这里的美食特别多,来到邯郸的大名县,一定不能错过这几种美食。
首先要吃的是郭八烧饼,烧饼里包上鸡蛋吃起来特别解馋,一口气能吃两个,哪怕是肚子已经吃饱,可是还是眼馋,郭八烧饼外皮酥脆,吃起来很有嚼劲,大名县有很多做郭八烧饼的摊位,最好吃的还是郭家女婿的摊子,不过现在这个摊子,已经搬走了具体去了哪里不得而知,不过能够像郭家女婿做的这么好吃的郭八烧饼摊,估计在大明县还有不少。
豆腐皮儿卷馃子,这是大名县很有特色的一个小吃,我到一家店里去吃馃子,小吃店的门口竟然没有招牌,说穿了豆腐皮卷馃子就是把豆腐皮儿卷上油条,这种吃法真的不多见,但是尝了一口味道真的不错,很解腻,比起饼卷油条吃起来更香。
许记豆沫,豆沫是很有名的河北传统小吃,原料是用小米为主料加上其他的做料做成,做的过程还是比较复杂的,喝起来味道很好。
束馆豆腐丝,属于开胃凉菜细丝,用辣椒丝,胡萝卜丝,加上香菜放入盐香油调拌而成,非常好吃。鸡窝烧饼,这种烧饼不光大名县有,邯郸的各个县市都有,是河北很有名的一种面食,吃起来很酥脆,很有嚼劲儿。
蜜三刀,这种甜食很受欢迎,在制作的过程中要将它切成三刀,因而得名,不过现在人们讲究养生,都觉得这种小吃有点太甜了。大名烧麦,南方人喜欢吃烧卖,可是令人想不到的是,河北人也喜欢吃烧卖。
五百居香肠这种香肠特别好吃,很有嚼劲,料足很入味儿,特别是三五好友聚在一起喝白酒的时候,用手抓了这种香肠,咬一口,喝一 白酒,感觉人生到达了巅峰。
香油,河北的香油特别香,香油制作过程中的副产品芝麻酱也是很好的美食,很多小朋友吃馒头的时候就用芝麻酱抹在馒头上,不用任何菜就能吃好几个大馒头。芝麻焦烧饼,这种商品有很悠久的历史,别看它外观不起眼,但是营养价值很高,烧饼上密密麻麻都是芝麻,大家知道芝麻的营养丰富,过去人出门的时候都会带这种烧饼,可以储存很长时间。
你到过邯郸吗?想去大快朵颐吗?
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