食在安定 心有所“薯”——2021年中国·定西马铃薯美食节火热开幕

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新甘肃客户端10月9日定西讯(新甘肃·甘肃日报记者伏润之 王煜宇)鱼水和谐、步步高升、大地回春……一道道以马铃薯为主材料制作而成的菜品摆满了餐桌。10月9日下午,为期10天的“2021年中国·定西马铃薯美食节”在定西市安定区土豆小镇火热启幕。

2021中国·定西马铃薯美食节在安定土豆小镇火热启幕。

美食节开幕现场展示的“土豆宴”。

开幕式上,展示了“2021中国·定西马铃薯大会”宣传片。定西市作为中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一,马铃薯种植面积长期稳定在300万亩左右,位居全国地级市第二,种薯生产能力占全国的三分之一以上,被誉为“中国薯都”。近年来,马铃薯产业正在向着规模化、科技化、高端化方向发展,在定西经济社会发展中发挥着越来越重要的作用。

美食节开幕现场。

据了解,此次美食节由定西市市场监督管理局、安定区人民政府、甘肃文旅产业集团主办,以“缔造唯美薯宴·享受地道甘味”为主题,旨在全面拓宽定西马铃薯品牌知名度,促进农民增收,弘扬地方特色饮食文化。同时,美食节还将举行民间厨师厨艺展示、现场美食活动、“马铃薯美食节厨神”大赛等活动。

美食节开幕现场马铃薯菜品展示。

美食节开幕现场拍照的食客。(图片均由新甘肃·甘肃日报记者 王煜宇 摄)

食在安定心有所“薯”——2021年中国·定西马铃薯美食节火热开幕 马铃薯

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原标题:食在安定 心有所“薯”

——2021年中国·定西马铃薯美食节火热开幕

10月9日,马铃薯美食节在定西市天庆金域蓝湾土豆小镇广场开幕。新甘肃·甘肃日报记者 盛学卿

游人在2021年中国·定西马铃薯美食节开幕现场拍照。新甘肃·甘肃日报记者 伏润之 王煜宇

鱼水和谐、步步高升、大地回春……一道道以马铃薯为主材料制作而成的菜品摆满了餐桌。10月9日下午,为期10天的“2021年中国·定西马铃薯美食节”在定西市安定区土豆小镇火热启幕。

开幕式上,展示了“2021年中国·定西马铃薯大会”宣传片。定西市作为中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一,马铃薯种植面积长期稳定在300万亩左右,位居全国地级市第二,种薯生产能力占全国的三分之一以上,被誉为“中国薯都”。

据了解,此次美食节由定西市市场监督管理局、安定区人民政府、甘肃文旅产业集团主办,以“缔造唯美薯宴·享受地道甘味”为主题,旨在全面拓宽定西马铃薯品牌知名度,促进农民增收,弘扬地方特色饮食文化。同时,美食节还将举行民间厨师厨艺展示、现场美食活动、“马铃薯美食节厨神”大赛等活动。(新甘肃·甘肃日报记者 伏润之 王煜宇)

【来源:甘肃日报】

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从田间到舌尖:感受一波来自商都马铃薯美食文化节的魅力冲击! 马铃薯

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内蒙古晨报融媒体平台消息(记者 樊瑞 胡胜忠)7月16日清晨,细雨绵绵、空气清新。第三届中国商都马铃薯美食文化节的大幕拉开。来自全国各省、区内各地的500余名领导嘉宾,乘坐大巴启程前往马铃薯美食文化节首站观摩:小海子镇万亩马铃薯种植基地。

此时,正值马铃薯花开的时节,来自各地的观摩团,被眼前这无边无际的花海彻底惊艳,信步而上、驻足品赏,微微细雨中,久久不愿离去。

据了解,商都县乌兰察布市马铃薯核心种植区,马铃薯播种面积每年稳定在40万亩左右,被命名为“中国马铃薯产业示范基地”。围绕马铃薯主粮化战略,该县依托蓝威斯顿、希森薯业等一批马铃薯精深加工企业,形成了年加工马铃薯40万吨,年生产法式冷冻薯条5万吨、精淀粉2万吨、马铃薯全粉1.75万吨、高档马铃薯营养醋1.2万吨、粉条(丝)0.4万吨、冻薯制品0.6万吨的能力,有效拉动了全县马铃薯产业链不断向纵横发展。

在希森公司观摩点,观摩团深入地了解了马铃薯脱毒种薯繁育、储藏、精深加工等产业项目。记者了解到,该公司租赁当地9万余亩农民土地,建成了规模化、标准化的马铃薯脱毒种薯繁育基地,有效带动了当地薯农脱贫致富。

领导嘉宾观摩希森公司

“今天,我们举办第三届中国商都马铃薯美食文化节,旨在通过观赏马铃薯花海、展示马铃薯餐饮技艺、品鉴马铃薯特色佳肴,进一步增强做大做强马铃薯产业的信心,提升商都餐饮业文化水平,打造一个从‘田间’到‘舌尖’、从‘一产’到‘三产’的全产业链,不断扩大‘中国薯都’的知名度。”在马铃薯美食文化节开幕式上,商都县县委书记靳前斌激情地表达着商都人的“薯愿”!

开幕式现场

在接下来的厨艺大赛、美食品鉴系列活动中,百人搓鱼鱼、推窝窝,300道马铃薯特色美食展等,更是将马铃薯的美食文化魅力展现得淋漓尽致。

百人搓鱼鱼、推 窝技艺比拼热火朝天

“一粒薯、一袋糖、一篮菜、一瓶酒、一头牛、一口猪”,是商都县成功培育的六个绿色农字号品牌。近年来,当地绿色产品远销欧美、日韩等26个国家和地区,以及京津冀等10多个省市高端市场。农牧业的快速发展,正在成为商都县脱贫致富的支柱产业!

特色马铃薯元素美食亮相

连续举办三届的美食文化节,已成为了商都县的一项重要品牌活动。商都县以着力打造本土特色马铃薯美食文化为纽带,逐步搭建起城市宣传、招商引资、文化交流、访亲会友等重要的桥梁,让更多区内外、甚至国外宾朋,了解这座塞外重镇!

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来源 | 内蒙古晨报乌兰察布新闻

审核 | 樊瑞 编辑| 刘强

马铃薯自由行旅游攻略

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    2021-11-03
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    2021-11-03
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    2021-10-30
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  • 对不起,张北没有土豆、没有马铃薯、我们只吃山药!

    点上面微观张北免费订阅微观张北张北最具影响力的自媒体以及吃喝玩乐指南热文.美食.优惠.便民.推广.活动.品牌合作电话:13171666955微观张北随时看,生活百事一点通!山药,是坝上人对马铃薯的亲切称呼。“我从没见过一个人这么爱吃马铃薯!”这是别人对一个张北人的评价大概没有人比张北人更钟爱山药的一谈起山药,小编就控制不住自己列

    2021-10-26
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  • 山西一县是中国马铃薯之乡,境内一景点有世界上最大石刻“寿”字

    马铃薯是我国老百姓日常生活中经常见到并且喜闻乐见的蔬菜,它还有一个俗称叫做“土豆”,日常生活中人们更愿意叫它“土豆”,因为叫起来亲切且没有距离感,但是在北方地区,尤其是山西境内,土豆还有一个名字,叫做“山药蛋”,这一名称比土豆更土,也更有乡土气息。相信山西土生土长的父老乡亲都听说过“山药蛋派”这一文学流派吧,他们都是山西农村土生土长的作家,有比较深厚的农村生活基础,其中尤其是以赵树理为代表,他的小


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