山西一县是中国马铃薯之乡,境内一景点有世界上最大石刻“寿”字
马铃薯是我国老百姓日常生活中经常见到并且喜闻乐见的蔬菜,它还有一个俗称叫做“土豆”,日常生活中人们更愿意叫它“土豆”,因为叫起来亲切且没有距离感,但是在北方地区,尤其是山西境内,土豆还有一个名字,叫做“山药蛋”,这一名称比土豆更土,也更有乡土气息。
相信山西土生土长的父老乡亲都听说过“山药蛋派”这一文学流派吧,他们都是山西农村土生土长的作家,有比较深厚的农村生活基础,其中尤其是以赵树理为代表,他的小说《小二黑结婚》是反对封建思想,赞扬自由恋爱的一把长矛。
所以“山药蛋”在山西占有重要的地位,它是农村日常生活中必不可少的菜肴,尤其是山西人爱吃的大锅菜、烩菜中土豆占据着重要的成分。那么既然山药蛋在山西如此的受欢迎,那么大家知道它的主产地在那里吗?它就是山西的岚县。
岚县位于山西省境中部西侧,隶属于吕梁市,我们都知道吕梁地区崇山峻岭,丘陵山地较多,地势蜿蜒,而岚县的地形地貌是吕梁市的典型案例,他甚至被称为“天上云间”。
岚县地形复杂,境内支离破碎,地形多样,丘陵、山地、平川、谷地应有尽有,但是山地丘陵占到了85%,而盆地的占比却很少,只有一块地形平坦的岚河盆地,是吕梁山上的“小平原”,但是境内水资源丰富,岚县境内有两座小型水库,分别是岚城水库和蛤蟆神水库,再加上土豆性喜冷凉,不耐高温,与岚县高海拔气温较低非常吻合,所以岚县的马铃薯产量非常的高,称为“中国马铃薯之乡”。
要说岚县最著名的景点,那一定就是位于县城西二十二公里的白龙山了,白龙山古名“大万山”,因主峰下有白龙庙而得名,白龙山历史悠久,自古为“岚阳八景”之首,境内神龟望日、龙门伏虎、醉仙卧石等都非常的神奇壮丽,而且白龙山上还有一处世界之最,那就是世界上最大的石刻“寿”字,是由我国著名的书法家赵朴初老先生题写的。
岚县历史悠久,文化底蕴深厚,风情民俗多彩多样,街头文艺有上明龙灯、旱船、高跷、狮子舞等,戏剧有道情、秧歌、晋剧,每年过年或者节庆日,当地张灯结彩,社火活动丰富多彩,非常 热闹,如果你想真正的体验一下山西人最喜闻乐见的土豆,你就来岚县旅游吧!
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