塔川

村口及周围地带多植乌桕树，且古树参天，每到秋季，满山树叶色彩斑斓，粉墙黛瓦掩映其中，美不胜收。这里已成为众多摄影爱好者的必游之地。

塔川村又名塔上，隶属于宏村镇，距离宏村仅2公里，是黟县小桃源众多美丽富绕的自然村落中一个独具魅力的山间村落。

塔川，背倚高耸云端的黄山西南余脉黄堆山，遥对碧波荡漾的十里奇墅湖。粉墙黛瓦，飞檐翘角的二、三十幢古民居依山而建，层层迭迭，错落有致，远远望去，就好象一座巨型宝塔，此为“塔”之来历。

塔川，高庵与低庵两峰之间（因峰之巅，原有西林寺禅院而得名），一条清溪破土而去，依山潺潺流下，穿村中而过，直奔风我秀丽的奇墅湖，此为“川”之来历。村庄因有“川”过而富有无穷灵气，清溪也因穿“塔”而更显活力。塔川，即以此而旬名。

来到村口，映入眼帘的是数棵巨大古树，它们分别是樟、榧、枫等树，这里便是塔川第一景“五树参天”。历经数百年的参天古木，每株是有数人合抱，斑驳的树身，仿佛在向人们叙述着塔川村那沧桑历史。独特的自然环境，不同的树种类别，使得村口这片古木形态各异。

来到古木林中，绿荫遮目，青草铺地，可感受到塔川村的古朴和谐、清新美丽。

穿过古木林，依清溪沿石阶拾级而上，便进入了塔川村。漫步于村中，既可以领略到山间村民古朴纯情的生活乐趣，又可以观赏到“溪绕前屋”、“竹山莺啼”’“塔川洞天”等绝妙景观。

从宏村沿宏泗公路步行大约半小时就可抵达。

除了塔川，徽州还藏着更多的美丽秋色，还有这些特色的美食

健康管理师,中国营养学会会员,美食领域创作者

又到了一年中丰收的季节，徽州也到了她最美的季节——秋天。如果说夏天的徽州是一个热情开朗的少女，青春而充满活力。那么秋天的徽州就是刚行过及笄之礼的女子，静谧而诗意，绚烂却不矫情。她投来轻轻的一堵，便是让人再难以忘怀。

树树皆秋色，山山唯落晖——塔川

一说到十一月徽州的赏秋，那么塔川就是大家不得不去的地方了。塔川村，又名塔上，隶属于黟县宏村镇，位于宏村和木坑竹海的途中，是一个充满乡土气息的小村落，有不少画家和摄影家都到这里来寻找他们的灵感。

秋天的塔川，正如诗句所说的那样，树树皆秋色。行走在古村落之中，无论你走到哪儿，看到的都是泛着秋之意的红叶。

有时它静立在枝头，看着你走过层层叠叠、错落有致的古村落；有时它又会轻轻飘落，围绕在你的身旁；有时它也会枯黄地落于地面，为大地铺上一层诗意的地毯。

到了傍晚，黄昏的阳光更是会照耀出满山的金黄。那时你站于田野之中，环顾四周，满眼都是这充满诗意的秋。再配上塔川那高远无暇的天空，真是会让你长出一口气，原来人间仙境，就在塔川。

今日云景好，水绿秋山明——唐模

唐模村，位于徽州区潜口镇，是一个被山水包围的美丽古村落。唐模村创立于五代时期，经过几代人的辛苦劳动，先后建立了中汪街、六嘉园、太子塘等建筑物，逐步形成了一个聚族而居的村落。

唐模的秋比塔川来得更加的安静，更加措不及防。或许是因为唐模整个古村落的氛围比塔川、宏村等古村落来得清静闲散很多。小桥流水，唐模更像是一个江南水乡村落。它的秋天，只有在寥寥的树叶悄然地飘零在那青石台阶上时，你可能才会惊觉，原来又到秋天了。

唐模中还有一个著名的小西湖，它是仿制杭州西湖，按照一定比例缩小而建成的。据说清初，唐模有一孝顺的巨商，他的母亲想去杭州西湖，但无奈年老体衰，身体经受不住舟车劳顿。于是这个巨商不惜巨资在唐模村内仿造了一个小西湖，供他的老母亲颐养天年。

所以在唐模，你还可以欣赏到平时只有在想象中才能存在的景象，当西湖与徽州古村落结合，再配上美丽的秋季，真是让人心生向往。

穿行于青石巷中，找一石 阶，听流水，看人往，赏秋色，也能让躁动的心逐渐的安静下来，融入这拥有绝美秋景的唐模之中。

秋气堪悲未必然，轻寒正是可人时——南屏

南屏村，其位于安徽省黟县西南，是一座有千年历史、规模宏大的古村落。它的名气大部分是因为《菊豆》、《卧虎藏龙》等多部著名影片是在这拍摄的，所以它也被称为中国影视村。

南屏村有300多个古建筑，36眼井，72条巷。在整个村子的中轴线上，至今还保留着8个祠堂。因为村中保存有相当规模的祠堂，所以它被誉为“中国古祠堂建筑博物馆”。

如果说塔川的秋是绚烂的秋，唐模的秋是漫意的秋，那么南屏的秋就是静谧的秋。它没有塔川满山的乌桕树，没有唐模随处可见的小桥流水，但它有承载着这1000年来人们美好愿望的祠堂，有人们生活1000多年的小巷。

祠堂和小巷都是静谧的，每当秋日清晨的第一缕阳光照射到小巷中、祠堂中，这个古村落才拥有了生气。在这个静谧的村落中，在某个微寒的早晨，去行走，去感受秋的冷寂。如果你是个电影迷，说不定还会有意外之喜，邂逅到你似曾相识的场景。

邂逅徽州的美丽秋色，再来品味徽州的特色美食

徽州臭豆腐：徽州的臭豆腐俗名"大呆臭"，是徽州地区汉族传统小吃。徽州臭豆腐与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干一起分扬天下。

还有就是，“大呆臭”表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香。为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书"青方：二字赐王致和，从此名声大振。

徽州臭鳜鱼：这些都统称为“桶鲜鱼”，又被俗称为“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

顶市酥：其又被称为“红纸包”，这个是讨喜的徽州传统甜食，“顶市”大约就等同于如今股市“牛市”之意，古徽州商贾众多，谁不盼个大发利市呢？

顶市酥是用炒熟的上好芝麻研粉和糖加料制成，用一张小红纸包成长约3厘米、� ��约2厘米的长方块，入口即化，余味绵长，从南宋至今经久不衰。

徽墨酥：这是皖南徽州著名年俗名点，是一款独具“中国徽墨之乡”徽州特色、被誉作“能吃的徽墨”的特产糕点。1978年由程积如团队创制而成。

徽墨酥外形酷似徽墨，乌黑油亮，芳香四溢，油酥柔韧细腻，甜润清爽，入口即化，口感绝佳，此外还兼有润喉、滋肺、乌发等功效。

渔亭糕：在徽州百味里，徽州黟县的“渔亭糕”堪称特色独具的、打上徽商文化烙印的糕点类食品，有人将它誉作“徽商商旅上的高级干粮”。

渔亭糕是将炒熟的芝麻等原料磨成粉，掺杂一定比例的米粉加入糖稀搅拌，然后将湿粉塞入特定的模具，拍打出糕形后，放在徽州特有的火桶上方烘烤而成。入口香酥松脆、口感细腻。

绩溪一品锅：这个又名胡适一品锅，据说胡适先生很擅长烹饪此菜，在任北大校长期间，常用胡适一品锅款待客人，或许胡适一品锅的名字就是由此而来吧。

胡适一品锅口味咸鲜微辣，鲜嫩可口。作家梁秋实曾这样评价胡适一品锅：“一只大铁锅，口径差不多二尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸，一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，点缀着一些蛋饺，紧底下是萝卜、青菜，味道好极”。

徽州毛豆腐：这是徽州的传统名菜，是一种表面长满绒毛的煤制品，将豆腐切成块，进行发酵之后使其表面长满白色的绒毛，制作时将两面用油煎黄，再加入自己喜欢的佐料红烧即可。

以前的徽州时常可以看到走街串巷的货郎，他们一头挑干柴，一头挑毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒糊，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。久居外地的徽州人，一说到毛豆腐，就会激起浓浓的思乡之情。

红烧石鸡：石鸡为徽州特色水产，主要栖息在山涧石缝中，其个体较大，每只重约半斤左右，腹乳白，背黑有条纹，似牛蛙而不同于牛蛙。

石鸡进行剥皮后，再剁去头、爪，洗净，切块，剁去头、爪，加入料酒、精盐、白糖、味精、姜片、蒜瓣、木耳、泡椒大火快速炒制而成。其肉不仅细嫩、鲜美，而且营养也极为丰富。

太平湖鱼头煲：由于太平湖的优质无污染水质，这里的胖头鱼鱼头肥嫩细腻，入煲加入菌菇慢炖致汤汁如牛奶般白润，喝上一碗鱼头汤，香气四溢，让人食欲大开。祝好胃口！

免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。

一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。

安徽黟县，不只是有西递、宏村，还有塔川秋色、网红石林、木坑竹海

提到美丽的黟县，你肯定会想到世界文化遗产地西递和宏村。以西递村、宏村为代表的皖南古村落，可以说是集中体现了徽派文化。

宏村

不过，黟县不只是有西递宏村。今天带大家打卡黟县塔川和西递石林景区，一处号称是中国三大赏秋胜地之一，一处集自然风光和休闲娱乐于一体的网红度假胜地。

西递

塔川秋色，位于安徽的塔山村，是一个原生态的自然村落，素有桃花源美称。

塔川

仅仅两公里却吸引无数画家，摄影家，千里迢迢赶来采风，观赏。溪绕前屋，依山而偎，粉墙黛瓦，飞檐勾台的古朴民居保存完好，是典型的徽派活化石。

塔川

塔川

层层叠叠，错落相接，在这深山中，好似山外仙境般唯美。

塔川

塔川

11月是塔川最美的季节，漫山的乌桕火红似火，犹如一幅泼墨的山水画卷。

西递石林景区，位于西递镇东南部，距黟县县城10多公里，距西递景区更是在5公里范围内。景区最大的特色，便是其独特的喀斯特地貌景观。

西递石林景区最出名的山，叫大周山。一整座山，由许许多多的奇峰异石组成。成片的岩石，绵延在一起，连成石林。而且，听当地村民说，大周山的名字由来，还有一个传说故事。相传，周王朝的一支脉为躲避战乱来到这里，看到这里的奇特地貌后，便决定世代定居于此。所以，取名为“大周山”。

其实，这奇特地貌在地质学上称为岩溶地貌，就是我们常常说的称喀斯特地貌，距今约5亿年，是石灰石的一种。大自然真的太神奇了！西递石林景区内，千姿百态、形态各异的岩石，比比皆是。而且，这些竟然都是天然的。

这里的石头，有的像柱子，有的像树林，还有的像飞禽走兽。它们有许多非常好听的名字，“天兵点将”、“哮天犬”等。每个人看到石林后，脑海中想象的画面不尽相同。

大周山的山脚下是日月池，听说这里的池水从不干涸。遇到旱季时，许多人会来这里祈雨。

景区除了鬼斧神工的石林，还有一大片田园花海，是热门的网红打卡点。有荷兰大风车、秋千、湖泊等，非常适合拍照。待到花开时，别提有多美了，届时这里将会挤满游客。

除了自然风光，西递石林景区还拥有众多的游乐项目，高空玻璃水滑、高空管式滑道、滑草、网红桥、蹦蹦云、碰碰球等。无论是情侣还是亲子，都非常适合游玩。

这里的高空玻璃水滑，尤为惊险刺激。全长约1.5公里，自然落差达到了惊人的100米。这长度和落差，在国内都是少有的。高空玻璃水滑道，主要有S型和C型弯道。滑速时快时慢，穿梭在山林之中。最有趣的是，一边滑着紧张刺激的高空玻璃水滑，一边还能欣赏西递石林景区的美景。

彩虹滑道，时下流行的网红玩法，大人、小孩都非常喜爱的游玩项目。有两条滑道，最高的落差将近16米，最大的时速约20km/h，伴随着尖叫声自然滑落。

说到集自然风光和休闲娱乐于一体的网红度假胜地，西递还有一处景区，叫木坑竹海。木坑竹海景区，距离著名的宏村景区较近，是2001年奥斯卡获奖大片《卧虎藏龙》里竹林打斗戏的拍摄地。木坑竹海景区，自然风光优美、静谧悠闲。同时，又有皖南第一座最长的跨峡谷玻璃天桥，即卧龙玻璃天桥。此外，还有山地车旅游、农家乐等多种游玩项目。

如果你来黟县游玩，除了西递村和宏村，前往石林和木坑竹海景区，也是非常不错的选择。

黟县徽黄旅游集团编辑整理

文：老虎_Liu

图：老虎_Liu 一个人的小小酒馆

编辑：黟县汪先生