丽水市
丽水市位于韩国的全罗南道,为韩国南海岸正中央的美丽港口城市,是一座被365个大大小小岛屿和著名的汝自湾、驾莫湾及长水湾等清洁海域环绕的海洋旅游水产城市,闻名世界的国际海洋旅游休闲运动之都。
丽水市因丽水十景而知名,即镇南馆、梧桐岛、向日庵、突山大桥、巨文岛灯塔、白岛、沙岛、灵鹫山金达莱、丽水国家产业园区和汝自湾海滩,别具魅力,各具特色,非常值得一游。在这座风光无限的城市,还可根据自己兴趣开启主题游,如岛屿游、大海游、登山游、漫步游和单车游,同心爱的她一起开启一场难忘的旅程吧!除此之外,万圣里海水浴场、悬崖路、金鳌岛、沙岛恐龙步行足迹、兴国寺、灵鹫山、2012丽水世界博览会宣传官、船所遗址公园、李舜臣广场等也不能错过。
赏了美景,美食也不可错过,丽水市最知名的美食就是丽水十味,即牛舌鱼生鱼片、蟹酱套餐、韩式套餐、烤生蚝、烤鳗鱼、横带髭鲷、海鳗生鱼片、生鱼片、突山雪菜泡菜、水式蟹汤和蒸蟹,绝对让您回味无穷。
Yeosu
必去理由:国际海洋旅游休闲运动之都
景点所在大洲: 亚洲【Asia】
景点所在国家/地区:韩国[Korea]
景点所在省、州:全罗南道 [South Jeolla Province]
景点所在城市:丽水市 [Yeosu]
丽水市庆元县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
美食领域创作者庆元县,位于浙江省西南部,北与龙泉、景宁畲族自治县接壤,东、西、南各与福建省寿宁、松溪、政和三县交界,下面小编给大家分享一下到了庆元县要品尝一下的6道地方美食。
1、庆元麻糍
麻糍是闽南、浙江、江西的著名小吃,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰,成品色泽鲜白,滑韧透明。浙江金华一带有冬至吃麻糍的风俗。
2、庆元锥栗
庆元锥栗是浙江省丽水市庆元县的特产。锥栗在庆元县已有200多年栽培历史,具有口感香、甜而不腻、营养丰富、健胃补肾等特点,庆元县被誉为“锥栗之乡”。
3、庆元社粿
每逢“春社”,庆元有“烙社粿”的习俗,每年春天,及潮湿的坡地上,有一种开黄花的草本植物,俗称“社曲”(学名“鼠曲草”)。春社时令,社曲嫩芽初长,妇女们三五成群,上山采摘,然后放在舂臼中舂成富有黏性的酱状,与糯米浆掺和烙成薄饼,称为“社粿”,其色翠绿诱人、味清香可口,还具有止咳、理气、燥湿等药用功效。
油菜火锅是浙江庆元特色干锅。绿的油冬菜、红的酒糟肉、黄的油豆腐、黑的香菇、白的笋,通通下锅大火爆炒,然后换小锅上桌,锅底再点上一盏酒精灯。
5、庆元黄粿
黄粿黄里透绿,色泽晶莹、清香柔韧,十分可口,滋味清香,营养丰富,既可当菜又可当主食。黄粿的食用方法多种多样,可蒸,煮,烫,烤,炸,煎等等。
6、庆元乌米饭
农历四月初八吃乌饭是庆元黄田、竹口一带的民间习俗。乌饭的做法是,用一种叫“乌饭芦”的灌木叶子放在锅中煮烂,然后取其乌黑 的汁液拌入糯米之中,再加上瘦肉搅拌,经文火炊透便成乌饭,其味清香可口,使人食欲顿增。
以上是给大家分享的庆元县的6道地方美食小吃,味道都很不错,到庆元的朋友可以找找尝尝,欢迎庆元的朋友给留言进行补充。
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丽水市松阳县8大推荐美食,吃完这些你才算开始了解松阳
美食领域创作者松阳县隶属于浙江省丽水市,位于浙江省西南部,东连丽水市莲都区,南接龙泉市、云和县,西北靠遂昌县,东北与金华市武义县接壤,下面小编给大家分享一下到了松阳县要品尝一下的8道地方美食。
1、松阳煨盐鸡
煨盐鸡是松阳传统名菜,具有祛湿利气,补肾安神之功效,是民间流行的待客主菜之一。煨制的盐鸡色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,深受大家喜欢。
2、松阳薄饼
松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称,每逢端午节,人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅,以面粉和水烙制成薄薄的圆皮,放上各种菜肴馅料,将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。
3、松阳沙擂
松阳民间元宵节吃的不是元宵,而是沙擂。用上白糯米,水浸三天后磨成浆,盛入布袋吊起,沥至不干不粘时取用,做成汤团。将无馅的糯米汤团煮熟后用爪篱从锅里捞起,倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘,滚三滚沾上一层芝麻而成,取其名沙擂,吃时软糯香甜,滑而不腻,独具特色。
4、山粉圆
松阳的山粉圆多用番薯粉、芋艿拌入鸡汤和肉卤汁,加少许碎肉、虾米和佐料,拌匀蒸制而成。食用时切成小块状、片状、条状等各种形状,加入笋丝、胡萝卜丝和肉丝等其它佐料爆炒。
5、松阳糖糕
松阳民间过年都有做糖糕的习俗。选用上好的糯米粉加红糖加水和好,再把红糖、桂花、芝麻等撒在米粉里搅拌均匀,放入已铺好箬叶的蒸笼里蒸熟而成。做好的糖糕色泽暗红,香甜可口,也有人在米粉中放入鲜嫩艾叶捣成的糊汁,做出来的糕色泽青绿,又称青糕。
6、黄米粿
黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰,沥取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹,清香宜人,柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒,色味最佳,为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。
7、八宝灯盏盘
将调稀的面糊,用勺舀少许倒入既定的圆形铁模勺中,随即放上带有的胡萝卜丝、咸菜丝等八宝菜原料,再复以面糊,入油锅炸至黄褐色时取出,即成八宝灯盏盘。松阳街头时见这种小吃,路人腹肌眼馋,可随见随买,趁热即食,别有一番风味。
8、松阳豆腐娘
松阳豆腐娘色泽奶黄,味道鲜美,主料价廉物美,制作简单,在民间流传久远。松阳豆腐娘一般选用精选黄豆用水浸透,用石磨磨浆而成,烧制时多添加肉末、海米、葱蒜等配料,烧好的菜肴浓淡适口,鲜香诱人。
以上是给大家分享的松阳县的8道美食特产,味道都不错,可以说这些美食是松阳味道的代表,要想了解松阳,先了解一下松阳的美食。
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丽水市遂昌县8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
美食领域创作者#美食#遂昌县是丽水市下辖的一个县,位于浙江省西南部,地处钱塘江、瓯江之源头,东倚武义、松阳县,南邻龙泉市和福建浦城县,西接江山市,西北与衢州市区接壤,北和龙游、金华市区毗连,下面小编给大家分享一下到了遂昌县要品尝一下的8道地方美食。
1、风炉宴
“风炉”是遂昌传统火锅的代名词,是遂昌农家延续百年的烧制土法,也是遂昌人一代又一代的温暖回忆。遂昌大大小小的馆子几乎都有风炉,听说在遂昌有这样的说法,一顿饭桌上风炉越多越尊贵。
2、焦滩鱼头
焦滩鱼头也是来遂昌必尝的美食之一。食材选用当地来自乌溪江里的生态鲢鱼,脑袋特大,肥嫩鲜美。经大厨将鱼头煎至外焦里嫩,然后放入农家豆腐和黄瓜,上面盖上薄荷叶,再经炭火炉子的加热,汤汁又辣又鲜,香得直让人流口水。
3、遂昌千层糕
也叫做早米糕,口感软糯Q弹,随之而来的是叶子的清香和甜软的撞击,让你吃了一口还想再吃,是遂昌比较有名的地方小吃。
4、油桶馃
油桶馃是遂昌街头有名的小吃,有南瓜馅、酸菜馅等。看着金黄酥脆,外表十分讨喜。制陷儿之后再做馃浆,包好后入锅油炸至金黄,再把新出锅的粿子用汤勺开个小口,往口子里塞点腌辣椒,让辣椒的鲜味和馅料的香味融合在一起,一口咬下去,外酥里嫩,真叫一个好吃。
5、遂昌黄米粿
遂昌黄米粿吃出了当地人的一大特色,上过浙江卫视舌尖上的美食。山里人勤劳简朴, 黄米粿是用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等粳米至米色橙黄,冲净蒸熟,捣成团,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。
6、遂昌长粽
遂昌粽子是一种极具地方特色的长粽,它与棱角粽不同,遂昌长粽呈圆柱形,长约20至30厘米 每一只长粽用7至9张七八厘米长的高山箬叶包裹,再用龙须草或棕榈丝紧紧扎上十多圈。遂昌长粽的原料全部选自农家自产的食材。高山箬叶里包裹的是沥柴灰汁浸渍的高山糯米,含有丰富的植物碱,有益身体健康。长粽内的馅儿是农家霉干菜及散养土猪后腿上的鲜肉,荤素黄金配比,香而不腻。经过4至5小时的柴火高温慢煮,粽身金黄油亮,粽米香糯润滑,内馅儿细腻柔软,汁水鲜美黏稠。
7、遂昌冬笋
冬笋肉质细嫩,味道鲜甜,生长在遂昌的冬笋,浸染的都是纯正的山泉水,味道就更佳了。除了用冬笋熬制的汤,还有酸辣笋丝,炒笋丝等等,味道也都是很棒的。
8、遂昌黄金宴
到了遂昌一定要品尝一下这里独具特色的黄金宴,看上去就十分气派的黄金宴,以黄金为灵感元素,各个菜系都金灿灿的,让人目不暇接。
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