去泉州旅游是一种怎样的体验?不能错过的景点和美食有哪些?

泉州是 历史 文化名城，置身其中一定会让你不愿离开。这里能让你驻足流连的地方很多。泉州十八景闻名于世， 历史 悠久。泉州的小吃品种多样，令人唇齿生香。更有许多 历史 文化遗产，需要慢慢探寻。走在石板路堆砌的老城区街道，眼看着古宅和各种文化，耳听着南音等曲调，嘴里品着闽南的铁观音茶，一定让你流连忘返，瞬间就爱上泉州这座城市。
泉州有流传于世的十八景，这里无法一一列举。归结起来这些地方有时代的气息，它和繁华都市城区建设形成鲜明对比，令泉州的文化一览无余。东西塔，清源山，文庙，崇武古城等等，这里的景致无不带有闽南的独有情怀。泉州市区范围内的例如开元寺，钟楼，关帝庙，天后宫，文庙等建议可以去走走。
美食 的话，也是不胜枚举啊。海蛎煎，肉粽，醋肉，牛肉羹，面线糊等等，皆是地地道道的泉州当地特色。泉州的小食自古就十分有名，早在唐代泉州港已是我国四大商港之一，与世界很多国家都有贸易往来。人员和文化交流也促进了中外饮食文化的交汇，且这里厨师都善于利用丰富的物产烹饪别有风味的菜肴。
因此，泉州的美好绝不是单单几句优美言辞可以描绘的。如果想更真切品味古城的情怀就请一定要来，泉州在这里等你。（闽南网 林歆刚）
真正地道的泉州古早味小吃，还是自己动手更有家的味道。
作为一个非典型泉州人，说说对泉州的看法。
如果你初次来泉州，坐上出租车，就会听到一个广告词：欢迎你来到东亚文化之都。
应该说，泉州作为东亚文化之都，名实相符。
泉州虽然有很多景点，而且有些景点 历史 悠久独一无二，比如市区西街的开元寺，再比如惠安的崇武古城，但说实话，泉州作为闽南甚至是整个福建省经济的龙头老大，根本不需要通过兜售景点门票赚钱。现在的泉州和二三十年前的泉州相比，差别太大了。二十年前的泉州，连东湖公园都要收三元的门票，虽然走在泉州街头，偶尔你也会觉得某些泉州人比较土，再加豪，泉州的交通拥挤且杂乱，尤其是大街小巷来来往往的摩托车，基本上没有交通规则的概念，速度虽然很快，但神奇的是交通事故却相对较少，好像泉州人已经习惯骑着摩托车电动车穿行于大街小巷（也可以说是窜来窜去）也许是因为泉州小巷子太多了，适合摩托车电动车穿行，也许是因为泉 州太小了，摩托车电动车可能是最好的交通工具。
来泉州 旅游 ，应该比较轻松惬意，基本上没有任何压力，原来很早的时候开元寺还收门票，从50到10元，后来完全免费。还有承天寺，清净寺，关帝庙，文庙，南少林寺，伊斯兰教圣墓，老君岩，西街古城，洛阳桥，崇武古城，等，泉州景点很多，而且比较集中，很多都在老城区，也就是原来泉州市唯一的区鲤城区，而且交通方便。只要你提前做一点攻略，随便坐公交车，或者打的，或者骑共享单车，现在还有城区 旅游 电瓶车，基本上想去哪里就去哪里。
三四月份，应该是泉州非常舒服的季节，春暖花开，蚊子还没睡醒，木棉花，羊蹄角花，芒果花，三角梅，木槿花，依次盛开，走在马路上，不时会有淡淡的清香，那应该是芒果花、羊蹄角花的味道，还有一种先开花后长叶子的叫刺桐花，火红火红，虽不像木棉花一样耀眼，也不像三角梅一样几乎四季常开，但仔细观赏别有韵味，刺桐花也是泉州的市花。
泉州也有很多有特色的小吃，如可以和油条搭配的面线糊，东街老店牛肉羹，街头土笋冻，还有卤面，海蛎煎，四果汤等，价格也很亲民，而且也不会宰客。
虽然泉州人普通话差了些，尤其是安溪石狮晋江等地，但交流不会有障碍，只要你不嫌弃。
怒放的木棉花
安静的茶花
傲立枝头的木棉花
炮仗花
今年应该是芒果的大年
另，泉州作为著名的侨乡，还有著名的华侨大学，校园景色优美，被列为泉州十大景点之一。一般泉州 旅游 的人，都会去华侨大学校园逛一逛。
泉州--- 历史 文化名城，古代海上丝绸之路。有涨海声中万国商的美誉！泉州 历史 极其悠久，地处福建沿海，台湾海峡之岸。常年绿树成荫、气候宜人。 历史 文化古迹多不胜数，底蕴深厚，自古传承无数的闽南古早味 美食 。泉州节奏不快，交通便利。是非常好的 旅游 之选，品位泉州，需慢慢探寻，走在老街深巷，看古宅和闽南的各种文化，如高甲戏、提线木偶、舞狮、茶道、南音曲调、石雕木雕、瓷器文化……也可逛寺庙古桥及各处名胜，也可参观闽台缘博物馆看台海文化 历史 传承！更有绵长的海岸线在海边嬉戏逐浪！清源� ��风景区有中国最大的道教老子石雕。也有大坪山雄姿英发的郑成功雕像。无论这两处都可以一览泉州的美丽景色。泉州没有被过度 旅游 商业开发，整个城市古朴而现代交融，泉州人热情好客，素有:此处古是佛国，遍地皆是圣人之称！泉州 旅游 ，除了清源山等几处 历史 名胜。其他地方几乎不需要门票。食宿费用相对 旅游 城市要低。晋江五店市闽南古建街区，保留完好，文化、 美食 、休闲一体，更是值得一游！泉州，这座城，你去了解，边了解边会爱上这座城市
泉州的景点比较范，一般来泉州 旅游 的话主要集中景点会在泉州市区，比较少往晋江，安溪，永春周边走……
2天左右的行程可以安排到闽台缘博物馆、清源山、西街、开元寺、中山路…… 美食 主要也集中在西街这边了，比如古早味的满煎糕、蒜蓉枝、四果汤、土笋冻、钟楼肉粽这些都可以尝鲜下。
西街有很多不错的小资咖啡馆：如Outdoor咖啡可以去打卡下
景点篇：
1、钟楼
泉州钟楼是1934年建设东西街十字路时建的标准钟楼，于次年完工。钟楼高13.8米，由留英设计师设计，具有欧洲风格。泉州钟楼与东西塔、谯楼等成为古城独特的景色，吸引了海内外游客。目前，钟楼的钟由机械钟换上石英钟，钟楼还装上了节日灯，夜幕下的钟楼放射出新的光辉，更加灿烂夺目。 历史 性的建筑――泉州钟楼。泉州有三座钟楼，最古老的就是这座建于1934年的西街钟楼，也是泉州市民心中默认的钟楼。
2、开元寺
开元寺是一座有着千年 历史 的古寺。在佛教文化兴盛的泉州，香火十分鼎盛，游客络绎不绝。
3、天后宫
天后宫是现存最久远且规模最大的妈祖庙，建于宋代，现在已经900多年。
4、中山路
泉州南北大街后改称“中山路”。它形成于上世纪二三十年代，是我国仅有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。“东西两座塔，南北一条街。”后一句说的就是泉州的中山路，差不多的建筑风格，竟也弥漫了一股异国风情。南国多雨天，骑楼可避风。中山路是以前泉州最繁华的商业街，也是老字号最多的一条街。建筑风格融合南洋和闽南传统特色，我非常喜欢这种厚重的老建筑，十分有味道。
5、清净寺
涂门街走着走着就看到了一片白色大理石的寺庙。泉州清净寺是我国现存最早、最古老的伊斯兰教寺庙，具有浓郁的阿拉伯建筑风格。它不需要繁复的花纹与色彩，就是那么几根柱子简单地立在那，加上一幢简单的圆顶建筑，千年的 历史 都沉淀其中。
6、闽台缘博物馆
中国闽台缘博物馆是反映祖国大陆(福建)与宝岛台湾 历史 关系的国家级专题博物馆 。博物馆坐落于 历史 文化名城泉州市的西湖之畔、清源山下，于2006年5月正式对外开放。 博物馆占地154.2亩，主体建筑面积23332平方米，采用“天圆地方”的设计理念，运用闽台两地传统建筑“出砖入石”的特色工艺，红白相间，浑然天成，充分体现了海峡两岸的人文精神与地域特色。
美食 篇：
1、老记面线糊
老记面线糊位于西街和中山北路交界的地方。这是一家40年的老字号，历经两代人的心血。个人认为这是吃过最好吃的面线糊，甩福州路边摊的面线糊十条街。加醋肉、大肠、卤蛋、香菇，再把油条浸入面线糊里一起吃，这种搭配，只要吃一次就忘不了。
2、亚佛润饼店
亚佛润饼店是西街非常有名的老字号。 历史 超过百年，已经传承了四代人，亚佛润饼皮就是泉州人对古早味最好诠释。薄薄的润饼皮十分Q弹筋道，包着清爽的胡萝卜丝，吃上一口让人心花怒放。
3、蓝氏钟楼肉粽
位于钟楼路口旁，有两家蓝氏钟楼肉粽总店。两个都是正宗的百年老店，是上一代传承人蓝建生的两个儿子开的。独具泉州风味的肉粽配上特制的酱料，吃上一口也马上被它惊艳到。再来一碗鲜香可口的牛肉羹，幸福感油然而生。缺点就是，两家每天生意都非常火爆，需要排队等座位。
4、五叔公土笋冻
五叔公土笋冻有不少分店，在西街有一家。清凉爽口的土笋冻，加上放入蒜泥的芥末的酱汁。脆脆酸酸的口感，搭配上蒜的香气，鲜美的味道让人意犹未尽。土笋冻其实不是笋做的，是沙虫做的，但是小伙伴们千万别害怕。作为吃货，怎么能错过这色香味俱全，而且营养丰富的 美食 呢。
5、东兴牛肉店
泉州人很爱吃牛肉，东兴牛肉店的牛肉羹又香又糯还有嚼劲，汤有辣辣的姜味，让人十分满足。里面的牛排不同于西餐的牛排，是一块卤得十分入味的肋骨，肉焖得烂烂的。一碗牛肉羹、一块牛排再加上一碗咸饭，你就会想留在泉州。
6、东来菜头酸
这家店位于金鱼巷三号，推荐这里的杨桃水和四果汤。菜头酸没有尝试，杨桃水的四果汤倒是十分好吃，刚吃过东兴牛肉店，喝一碗真的非常解腻，也没有很重的糖精味，非常自然的味道。
7、鸡腿M
这家店的名气十分大，因为吃的人实在太多了，一般要排队一两个小时才能吃到，等了半个小时，因为时间匆忙就走了。这家店是卖烧烤的，吃过的人来分享一下到底好不好吃。
世界文化古都。宜居城市。
1，有古建筑，东西方文化风格。
2，满街都是圣人。
3，拥有绵长的海岸线。
4，文化与 美食 。
泉州市是文化 历史 名城， 旅游 景点也很丰富，有清源山景区，开源寺，中国闽台缘博物馆，仙公山公园，泉州森林公园，钟鼓楼，等等。好吃的有，土笋冻，牛肉梗，虾仁梗，比目鱼梗等等，还有很多，就不一一介绍了

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