女生旅游地点推荐杭州攻略美食「来杭州必吃的美食及地点」
导读:女生旅游地点推荐杭州攻略美食「来杭州必吃的美食及地点」 杭州美食有哪些?有哪些美食攻略值得推荐? 到杭州游玩一定不要错过的美食都有哪些? 去杭州旅游,有哪些美食是不能错过的?
杭州美食有哪些?有哪些美食攻略值得推荐?
杭州这个城市,是国内有名的旅游城市了,根据资料显示,每年来杭州旅游的人数,多是数以万计的,而且在杭州这座城市里,不仅有着自然的风光景色,还有许多地道的杭州美食,其中有代表性的杭州美食,就有下面几种
第一种:
杭州西湖醋鱼,这道西湖醋鱼,是杭州地道的特色美食了,根据资料显示,最早的西湖醋鱼到现在己有二百多年的历史了,而且这道西湖醋鱼,在烹饪的方法上,是比较讲究的,通常在做西湖醋鱼的时候,多要先把鱼,放到清水里饿养二天
这样的好处就是,可以把鱼肚子里的排泄物,多给排干净了,也能把鱼的泥土味给去掉不少,而且在烹饪的时候,也有严格要求的,通常来说,就是把鱼烹饪3-5分钟左右,就要出锅了,然后再往鱼的身上浇一层糖醋就行了,所以还是很考验厨师的手艺的
第二种:
杭州东坡肉,这道东坡肉,也是杭州的特色美食了,根据资料显示,这道东坡肉到现在己有二百多年的历史了,而且这道东坡肉,还是苏东这个大诗人,无意中制作出来的,所以当时的百姓们,就东坡肉的叫起来了
而且这道东坡肉,色泽红亮,酥烂无比,用筷子可以毫不费力的把肉给夹烂了,虽然东坡肉在外表看上去,是很肥很腻的,但真正吃起来的时候,你会感觉一点多不腻的,还有一股肉香味,在唇齿之间回味着
第三种:
杭州龙井虾仁,这道龙井虾仁,也是杭州的特色美食了,根据资料显示,这道龙井虾仁到现在也有二百多年的历史了,而且这道龙井虾仁在烹饪的时候,也是比较讲究的,用的虾仁必须是新鲜的玉白虾仁,茶叶必须是新鲜的嫩茶叶
所以做好后的龙井虾仁,在颜色上是绿白二个颜色的,吃起来即能感觉到虾仁的鲜嫩,又能感觉到茶叶的清香味,所以这道龙井虾仁,在味道上是独特的,也是回味无穷的
到杭州游玩一定不要错过的美食都有哪些?
东坡肉
东坡肉之前的时候只在山东特别出名,后来渐渐的流传到了很多地方,由于每个地方人的口味不同,所以就传出了各种各样不同的做法,但是如果想要吃到最地道最正宗的东坡肉的话,还是需要到杭州去,毕竟这个是苏东坡曾经生活过的地方,而且东坡肉还是因为苏东坡闻名的!
南宋定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,象征着战争的凯旋。定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻,而且价格也不贵,是物美价廉的特色小吃。
龙井虾仁
这可以说是海陆跨界合作的经典杭帮菜了,单单看炒虾仁可能觉得很常见的一道菜,但是最关键的就是配以龙井茶的嫩芽烹饪,再讲究一点就是要配以清明节前后的龙井新茶,茶叶的选择对这道菜的口味可是有很大的影响哦,一口虾仁,清淡鲜美有弹性,细细品可是有茶叶的香气哦,非常清口开胃!
西湖醋鱼
杭州的西湖醋鱼也是一绝,光是原材料就是其他地方拿不出来的,那就是西湖的草鱼,在西湖里生长的鱼,鱼肉吃一来就一个字“鲜”,再淋上本地厨师调配出来的糖醋,那滋味是你一辈子都不会忘记的,去杭州旅游,西湖醋鱼这道硬菜是一定不能少的。
是杭州独有的一道特色面食,是用新鲜的笋片,加上肉丝和雪菜,做成的一碗面。这碗面汤鲜,面软,笋嫩,肉香!想吃正宗的片儿川推荐去一些当地人开的老店铺,才能吃到正宗的片儿川。正宗的片儿川一定要有冬笋,还一定要有雪菜,用茭白代替冬笋的片儿川都不是正宗的片儿川!
昔日贡品 藕粉
自古就有“杭州出美女”之美誉,即使在冬天满大街也可以看到娇小玲珑,皮肤细腻的女子,除了江南好风景,好山好水,气候宜人,也许和当地饮食不无关系。坊间有“男人不可三日无韭,女人不可三日无藕”之说,道出了女人常吃藕的好处,杭州盛产鲜藕,平时可以炒藕片、炖藕汤,用其制作成的“藕粉”也是杭州特产之一,在过去是皇家“贡品”,也被称为“贡粉”,质地细腻,好消化,易吸收,晶莹剔透,更适合生活节奏快的现代人日常食用,早餐、加餐只需1分钟冲调一下就能吃,美味又营养,男女都喜欢,老少都适宜。
去杭州旅游,有哪些美食是不能错过的?
龙井虾仁,西湖醋鱼,东坡肉,这些食物都是不可以错过的,西湖醋鱼是杭州的代表菜,很多游客去了都会点这道菜肴。
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