北武当、中华奇石山、归德沟、五宝蒸全羊黄河系列（大武口篇）
引言—名字由来
大武一词出自《周礼·春官·大司乐》：“以乐舞教国子，舞《云门》……《大濩》、《大武》。” 郑玄 注：“《大武》， 武王 乐也。”《史记·吴太伯世家》：“见舞《大武》，曰：‘美哉， 周 之盛也。
大武口，明代被称为“打硙口”，指今大武口沟，意为“打凿石磨的山口”。“打硙口”，最早见于明弘治《宁夏新志》。到清同治二年五月（1863年7月）的文献中，首次出现“达武口”地名。后来又出现过“大硙口”。在此后的文献资料中，“打硙口”、“达武口”等名称混用。民国三十二年（1943）认为名称不雅，更名为大武口，意为武士们在这里打过仗。今隶属于宁夏回族自治区石嘴山市管辖。
黄河图
北武当生态旅游景区位于大武口区三公里处贺兰山东麓洪积扇上，总占地面积68.8平方公里，2009年12月被评为国家3A级旅游景区。是一个集拜山祈福、地质科考、休闲度假、山地运动、军事探险、旅游观光等为一体的综合性名胜风景区。
以山林古刹、西夏名兰为代表的福寿文化、以荒漠绿化为范例的生态文化，以地质奇观、古化石为代表的地质文化，以古长城边墙烽燧、藏兵洞为代表的贺兰山阙军旅文化，以黑石峁岩画为代表“三阳开泰”贺兰山上古文化等，神奇而多彩的北武当生态旅游景区以它独特旅游形象扬名海内外，吸引者八方游客。旅游区由北武当寿佛寺寺庙区，森林公园景区、韭菜沟军旅体验景区、贺兰山地质公园（归德沟）景区、贺兰山生态博物馆景区五大景区组成，是生态观光、文化探秘、军事体验的好去处。
中华奇石山位于星海湖之畔，是一处集园林绿化、园林石、古文化展示为一体的生态景观。
中华奇石山自2005年4月开工建设，按照规划，分布有世界园、西北园、东北园、民族园、西南园、华南园、石嘴山精神园等21个园区,共有4万多块中外、全国各地奇石以及民族大团结雕塑园、民族之花雕塑园、世界名人雕塑园、中国著名科学家雕塑园等10个雕塑园，树人物雕像265个，文碑12块；建成石文化园4处，奇石园32个，摆放各类名石600余块；建设亭、阁等园林小品10处，绿化1360亩，栽植各类乔木3.2万株，灌木33万穴，草花12万平米,美丽的蝴蝶湖、七星广场，还有三十六计擎天柱、三十六计碑等。
归德沟地质公园景区是贺兰山内地质遗址富集的沟谷。归德沟内有“四景一泉”，即古长城烽火台景区、古岩画群保护区、钻洞沟自然风景区、沙窑田园景区、芨芨滩山水泉。这些“景”和“泉”形成了一条亮丽的风景线，是贺兰山的一大美景奇观。裸露的地层、构造、地貌、古生物化石等各种地质现象，记录了贺兰山脉地壳运动史、沉积建造史和环境变迁史。
北武当庙寺庙音乐由于民歌、小调的融入，宫廷音乐的润色，南北佛家的唱腔互渗，形成浓郁的音乐特色。武当庙寺庙音乐的文乐唱谱是用我国古代“工尺谱”的记谱方法记录下来的；而武乐，也是用我国一种古代对打击乐器竖行式的记谱方法记录下来的，又名“渣渣子”，是北武当庙佛教音乐最具价值的部分。
“渣渣子”是我国古代的“工尺谱”之外的一种记谱方式，是用来记录乐曲的节奏、音符、所示法器的种类的一种特殊的记录方法，与简谱、五线谱不同的是它采用竖行记谱方式，用不同的符号代表不同的法器。以符号的距离远近表示时值的长短。“渣渣子”与工尺谱结合起来，即接近于现在的简谱或五线谱，既有了音阶，又有了音符，便可构成基本的乐谱。演奏时一般是一人一件法器，与唱念、笛笙等乐器合起来，众僧共同演奏、唱念。
五宝蒸全羊
五宝蒸全羊的调味料采用宁夏五宝之甘草、枸杞、当归、决明子、红枣，羊肉选用养殖基地半岁的绵羯羊。本菜品绿色、营养、健康，其选料精细、做法讲究、保持了羊肉的原味，口味 香浓郁，受到了顾客的一致好评。被顾客赞为“眼未见其肉，香味已扑鼻。”
暖锅，也俗称锅子，是陇东地区民间的一道煲仔菜肴。在陇东，它既是当家菜，也称地方小吃，如今，乘着改革开放的春风，这一乡下人的风味佳馔，正在走出黄土地，登上了一些高档饭店酒店的大雅之堂。
暖锅采用“安口窑”货，用料全是家常菜：以白萝卜片为主，配以豆芽、粉条、豆腐、红萝卜等，盖面子，即暖锅上面一层是过了油的五花肉。装法大致有3种：一是混装。各种用料菜装在一起，大锅菜吃个痛快；二是隔档装。一种蔬菜装一格，粉条豆腐各一格，可选吃所好；三是盖面子。锅内菜混装，但锅面上高档菜盖面子，也分为肉、豆腐、粉条等农家原来不常吃的省口待客菜。暖锅好在中间有空心火筒烧煮一圈菜肴，味从煮中来，香自火中生。火是木炭烧的最好，没有烟味串菜味。装暖锅的菜如萝卜片是提前煮成七八成熟，粉条都是已经泡好的，五花肉大片片都是过了油的，这样才吃起来不腻，味道纯美。暖锅汤是上好的佐料：以猪肉汤为主，放足调料，中心加足炭火，好在一熬。门前雪花白，屋内锅子红；熬煮的味道随风飘远。
后序
大武口区2020年10月9日，被生态环境部命名为第四批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。先后成功创建全国文明城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家森林城市、全国双拥模范城市。
大美宁夏、大美石嘴山、大美大武口。
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