这把刀，能把一颗槟榔果切2700余片！‖梁耀国
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这把刀，能把一颗槟榔果切2700余片！‖老家许昌
文‖梁耀国
十三帮会馆与怀帮会馆仅隔着一条文卫路，一个路西，一个路东，错对门。
我去时，和怀帮会馆一样，十三帮会馆也正施工。好说歹说，门卫才网开一面让我进去。据工地负责人介绍，为了重现禹州昔日中药材交易市场的辉煌，当地市委市政府斥巨资拟在十三帮会馆、怀帮会馆、山西会馆的旧址上，筹建新的中医药文化博物馆。
清朝末年，禹州城里药行药铺药店林立，街上终日车水马龙，全国各地买药的卖药的，齐聚于此，使得药材生意十分火爆。鼎盛时期，曾有“东西南北地道货，买卖必经禹县过”之说。每年的4月、8月、11月三次交易会、庙会，都会吸引全国各地药商纷至沓来。
官府为了把这块蛋糕做大做强，专门批了40亩地，用于庙宇、经营、晒货、拆货四个方面的建设。十三帮会馆就是在这个大背景下筹建的。
十三帮会馆，始建于清同治十二年（1873年），落成于清光绪二十九年（1903年），历时三十年。该会馆由禹州十三个久负盛名，以经营中药材为主的江西帮、陕西帮、四川帮、汉口帮、怀庆帮、祁州帮、老河口帮、宁波帮、药行帮、药棚帮、甘草帮、党参帮、茯苓帮等帮会筹资所建，占地面积20亩，分庙院、中配院、会议所三个部分。
禹州当时的药商帮会，远不止这十三个，为啥起名十三帮，这是有出处、有讲究的。《易经》中的“十三”为中国传统文化的吉祥数字，“十”有众多浩大之意，“三”代表天时、地利、人和。“十三帮”取“帮会众多，药业兴旺”的意思。
江西帮，指来自江西、云南、贵州一带的药商帮会，开药行15家，主要经营泽泻、朱砂、黄连、三七、川羌、陈皮，及东北、山东药材。
陕西帮，指来自陕西、甘肃、宁夏一带的药商帮会，开药行60多家，主要经营牛黄、天麻、党参、枣仁、甘草、连翘、人参、木香、砂仁、山甲等。
四川帮，指来自四川的药商帮会，主要经营产自四川各地的名贵中药材，如川贝、川寸东、川郁金、川芸皮、厚朴、冬虫夏草等。
汉口帮，指来自湖北汉口的药商帮会，主要经营产自武汉的轻粉、红粉、白降、黄昇、血竭、沉香，以及海南参等名贵药材。
怀庆帮，简称怀帮，指来自河南怀庆府所辖各县的药商帮会，开药行80余家，主要经营怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花四大怀药，另外还经营金银花、麝香、黄芪等。
祁州帮，指来自河北祁州（今河北安国市）的药商帮会，开药行20余家，主要经营虎骨、木通、当归、杜仲、樟脑等。
老河口帮，指来自湖北老河口的帮会，该帮不做药材生意，多从事中介服务，备有车辆、马匹，根据药商要求承运药材，从中赚取运费和佣金。
宁波帮，指来自浙江宁波的药商帮会，开药行近20家，主要经营白术、玄参、元胡、栀子、茱萸、白芷、枸杞、冬花等。
药棚帮，分拆货棚和洋货棚两种。拆货棚拆整卖零，专供市场和乡间游医采购。洋货棚专门经营各地贵重稀有药材，如高丽参、西洋参、犀牛角、鹿茸、冰片等。
甘草帮、党参帮、茯苓帮，其实就像现在的专营店，经营品种单一。
会议所建于清光绪二十九年（1903年），是十三帮会馆建成时间最晚的建筑。它位于会馆的东跨院，是召开会议，接待和宴请宾客的地方。
中配院是一个传统的四合院，明二暗五的北上房是该院的主要建筑，担负着迎宾谋事之责。
会馆中值得大书特书的，当是最里面的庙院了，只是里面的九龙壁、铁旗杆、山门、钟鼓楼等建筑已荡然无存。最可惜的是文革期间被毁掉的九龙壁，曾经是全国仅存的三座九龙壁之一（另两座分别在北京故宫和山西平遥）。
庙院整体建筑坐北朝南，北高南低，布局威仪气势。据介绍，山门外的九龙壁由彩釉方砖拼砌而成，画面九龙翔绕，栩栩如生。山门、钟鼓楼的坍塌，东西配房的被拆，使百年戏楼显得孤零零戳在当院的废墟上。戏楼下方原有一砖券门洞，方便人来往，这次重修时被封上了。
戏台面北，正对大殿。过去，每年药王爷、财神爷生日，会馆都会请来戏班子，演戏既给神仙们看，也给自己看，一演就是月把子，让神仙与民同乐。
拜殿大殿的格局，与怀帮会馆基本相同，个头稍小些，略微不同的是大殿旁边多了座配殿。大殿为木结构单檐歇山式建筑，前柱后墙，顶盖彩色琉璃瓦，脊有琉璃盘龙飞凤、人物、兽头等装饰物，非常精美。大殿里供奉的是关公关羽、药王孙思邈、财神赵公明。
十三帮会馆、怀帮会馆的存世，不仅是中原地区保存较完整的中药材商业会馆，是一个时代的历史见证，而且也催生禹州形成产、供、销、用一体化的药行药棚药庄药铺林立的集散特色，更让产自禹州的白芷、南星、白附子等中药材名扬全国。
药商们在经营的同时，发明了药皿、药戥子、药碾、切药刀等药用工具，最出名的是“小禹县药刀”，它形如满月，刀刃锋利，开合严实，一颗槟榔果能切2700余片。
药市的繁荣，催生了中医药理论的发展和进步。中国第一部中药炮制专著《雷公炮制论》就出自雷公封地禹州方山。经过不断传承、创新、丰富，这里形成了技艺独特、自成一体的中药炮制体系，并以“遵古炮制，加工精良”著称于世，浸、泡、煅、煨、炒、灸、蒸、煮等方面均有独到之处。
2008年，禹州中药材加工炮制技艺被列入河南省非物质文化遗产名录，同年，“禹州药会”被列入国家级非物质文化遗产名录。
为了继承和弘扬深厚的“十三帮”中药文化，禹州建成了占地400余亩的中药材专业市场，引进药商600余家，经营药材品种达2000多种。
目前，禹白芷、禹白附、禹南星、豫西丹四种中药材，被国家批准为原产地地域保护品种。相信随着禹州中医药文化博物馆的建成，博大精深的中药文化，将会在这里进一步发扬光大。
【作者简介】梁耀国，现就职于许昌市房产交易租赁管理处，河南省杂文学会会员，中国民俗摄影协会会员。
2、文中图片来自李俊琦-河南的博客，版权归李俊琦-河南的博客所有，在此表示诚挚的感谢。
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