大厨杨永明出品客家豆腐
客家豆腐材料：豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水。做法：1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。4、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄。5、在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。姓名:杨永明籍贯:河北省沧州市年龄:29岁师从中国烹饪大师侯胜才先生擅长菜系:官府菜，新派满汉全席，意境融合菜，全鱼宴，荣誉:2008年第四届国际津杰奥运会创新大赛金厨奖2010年第四届沧州市烹饪技术大赛个人奖 2015世界御厨美食联合会被誉为中国蓝带御厨2015年很荣誉为河北省沧州市代言中华美食面相全国形象大使宣传片代言人2016年景耀杯满汉全席大赛金厨奖，白金奖，满汉厨皇艺术烹饪大师，青年烹饪艺术家从厨经历:2007年正试入厨餐饮业，在勤奋好学前提下在多处天津，北京多地进修， 2012年～2013年但任《红达餐饮有限公司》国际酒店厨师长2014年～2016年但任《华纳e家》食客房行政总厨兼副总现任《百年正泰茶庄 》 会馆总厨
Hash:507c2444fe24cf08453e4149fd891dcf135c17a6
声明：此文由 张校宁 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
河南驻马店遂平县四个值得一去的旅游景区，看看你去过几个？
遂平县：位于河南省南部，隶属于驻马店市，县域总面积1080平方公里，县内风景秀丽，旅游资源丰富，著名的景点有嵖岈山风景区、龙天沟、红石崖、凤鸣谷森林公园等。嵖岈山：位于河南省驻马店市遂平县，最高海拔786米，总面积148平方公里，景区人文史迹星罗棋布，自然景观美不胜举，著名景点30多处，具有“奇、险、奥、幽”四大特点，素有“中原盆景”、“华夏图腾林”、“地质公园”、“西游记全书之美誉。景区是国家A
-
国庆怕拥堵，一个吃货组团回内蒙老家四子王旗，说是就为吃它
#旅游攻略#世上再美的风景，都不及回家的那段路，这是一个粉丝跟我说的真实事件，前几年国庆节去哪里玩都堵得厉害，再有人特多，听说今年家乡的雨水特别的好，草原难得一见的美，他这个国庆准备领同事和朋友组团回老家去吃一顿地道的羊杂碎，我特别能理解他的感受，他说”回家的路是最美的，那种期待感是去哪里都没法比拟的“，其实，这就是所谓的”乡愁“吧？没有跟他谈年龄，但他应该至少是70后或者80后中比较成功的人士，
-
中国旅游日，江门精彩无限！
5月19日上午，2021年中国旅游日江门分会场活动启动仪式暨江门市红色旅游精品线路发布主题活动在纪念周恩来总理视察新会图片展馆前举行。今年旅游日主题是“绿色发展，美好生活”，倡导旅游业实施公益惠民措施，通过多种方式向全社会传递文明旅游、安全旅游、诚信经营理念。江门市文化广电旅游体育局局长邝积康介绍，“中国旅游日”活动中断一年后重新举办，是文化和旅游部进一步提振行业发展信心、增强旅游市场活
-
新竹县小学生舞客家狮环岛巡演 祈福疫情退散
台湾新竹县文山和福龙小学17位毕业生，带着客家狮、北管与口琴，由老师陪同搭火车和徒步展开3天2夜环岛巡演，学生们“以工换宿”住寺庙，在各寺庙和景点展现所学才艺，以热情的客家狮，祈福台湾疫情早日退散，成就一趟与众不同的毕业之旅。文山小学毕业生在高雄左营启明堂表演客家狮。（文山小学提供／罗浚滨新竹传真）新竹县县长杨文科介绍，他很重视客家文化推广，成立新竹县推动客语及客家文化执行小组，把推
-
客家围屋，最具科学性和艺术感的中国古建筑代表，客家文化之一
这里是行者老张的旅行和历史研究所。中国建筑文化博大精深，经过几千年发展璀璨夺目，从寻常百姓家到王公府邸，建筑艺术发展到了极致。其中的推动者就是隐藏在中国各地的民间工匠，正是他们的智慧和技艺传承让中国的古建筑艺术发扬光大。客家民居，就是其中最有代表性的一种民间建筑。旅行途中各地独具风格的古代建筑和古老民居是最吸引我的，广东梅州、河源和江西赣州等地区最常见的就是围屋，白墙灰瓦，错落有致
-
客家围屋：“围”住了人心聚向，故土乡愁
提到客家文化，不得不提客家围屋，它是客家人南迁后的历史文化遗产，风格独特，是中国五大民居特色建筑之一，堪称世界建筑一绝。客家人经历了无数风霜雪雨、战火纷飞，今天，这些围屋依旧巍然挺立，依然发挥着聚拢客家人的作用，成为了离开此地的客家人魂牵梦绕的“故乡”的代名词。本期《“传承”系列——客家围屋，“围”住了人心聚向，故土乡愁》，将与您一起化身为离乡的游子，走进广东梅州客家围屋，重拾失落已久的乡愁。
-
赣南这座“客家大院”何时重现昔日繁华？
一路向西，驶过蜿蜒曲折的十多公里山路，来到群山环抱的水西镇永安村，这里山清水秀，林木丰茂，清澈的永安河像条银链般穿过古村。作为有600多年历史的古村，这里的古建筑有很多，如朱家大院、石楼上、官厅下老屋和永安石拱桥、真君庙、牛角窝石塔等，其中最有名的是九井十八厅——朱家大院。始建于清朝乾隆年间的朱家大院朱姓是村中里的大姓，据说是朱元璋的后代，明末清初时移居此地。清乾隆年间，永安村朱进为甲
-
赣州山中有座明清古村，耗资1.5亿打造成景区，客家围屋是亮点
客家围屋，又称为围屋村、土围、客家围，是客家人民居三大景点样式之一，也是我国古五大民居特色建筑之一，素有“东方的古罗马城堡”之称。围屋的历史非常悠久，最早可追溯至唐代，明清时期尤为盛行，在国内分布也是十分广泛。若想一览客家围屋的风采，赣南我觉着非常值得一去，这里保存着600多座客家围屋。去赣南游玩时，对这里的一个村落非常感兴趣，古村的名字也非常别致，叫“雅溪古村”，是一座始建于明朝时期
-
全国罕见！江津这里藏着个客家遗址群！
午后，重庆江津区支坪街道办事处真武渡口。让人慵懒的阳光晒在綦河，一派波光粼粼；通往渡口的石阶因行人众多，早被鞋磨得发光或呈无数凹槽；需二三人才能合抱的黄葛树，枝繁叶茂，一些新芽努力往河边方向生长……真武古渡口外界鲜有人知道，这个渡口迄今存在了300多年，摇桨撑船的场面也延续了300多年，渡口旁的真武场更在300多年的历史烟云中，缔造出现存的重庆之最——在一个场镇居然藏着客家移民
-
