藏在公园里的颜值系打边炉,不用点菜,锅底就能饱!

今年采过的打边炉不少,

这家绝对是最特别的,

藏在仙蠡墩遗址公园入口,风景绝佳!

环境是优雅英伦风,

来这吃饭你不用点菜,全部都是搭配好的,

而且光吃锅底就能饱!

还有一整墙的进口啤酒等你来,

有酒有肉有朋友,跨年来这约个打边炉呗~

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公园里的颜值系打边炉

缘亭打边炉藏在风景秀丽的仙蠡墩遗址公园入口处,对面是运河外滩,出门就是150亩公园绿地

为了不负好风景,老板还特意摆设了露天的席位,在风景如画的公园内晒着太阳,吃着打边炉,惬意!

店内的陈设也不同于别家打边炉的港式风味,红色的墙面搭配深色系的皮质沙发,散发着英伦的优雅,还有绿植环绕着的篱笆墙,绝对是打边炉界的颜值担当~

四人位基本都是舒适的皮沙发,旁边是大大的透明玻璃窗,一边吃打边炉一边还可以欣赏外面的好风景~

店里的摆设也都非常用心,绝对是今年吃过环境最好的打边炉~

厨房用的是明档,通过透明的玻璃从外面就可以看到厨师在这里切菜、配菜、摆盘,干净安心~

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来这里吃饭不用点菜

要说这里最大的特色,那就是不用点菜!没错,这里的配菜已经全部给你搭配妥当,类似于日料里的定食形式,套餐包含丸子拼盘+鲜牛肉+基围虾+牛百叶+蔬菜拼盘,80元/位,可以根据人数选择,种类不变,分量会有不同,上菜real方便,基本上桌就能开吃!

锅底就能饱

一开始小编也担心这种定食套餐,种类会不会太少,会不会吃不饱,结果老板把锅底一端上来,顿时打消了顾虑。满满一整锅的牛肚+牛杂,随着炭火沸腾,牛肚也煮得格外劲道,入口Q弹,量是实打实的足,这样一锅只要38元,非常实惠!

以牛骨人参汤作为汤头,可以在锅里捞到整根的人参,养生又滋补,而且越煮越鲜,吃之前先来碗大补汤热身。

汤底是用牛骨每天现熬出来的,6小时的文火慢炖,浓浓的骨汤精华,入口就能喝得出来~

精心挑选的涮菜组合

因为这里的涮菜都是搭配好了上桌,所以在食材和种类的选择上都更加用心,每款都很不错~

|大片鲜牛肉|

鲜牛肉都是大片上桌,一片就吃出满足感!新鲜片好的牛肉色泽鲜红,肉质上乘~

实打实的牛肉,下锅完全不缩水,因为锅底清淡所以更加能吃出牛肉的品质,入口满满肉香,蘸点调料就非常完美了~

|基围虾+牛百叶|

四只基围虾铺在满满的牛百叶上,虾都是当天现买鲜活的,底下一层牛百叶铺的也非常厚实~

撩起一筷子牛百叶涮锅,全部都是big size,在锅里稍微涮几下就能吃,Q弹有嚼劲~

基围虾也都是肉质饱满,吸足了锅底的精华,入口鲜味十足~

|丸子组合|

8种丸子+年糕的拼盘组合,选择非常丰富,几乎每种都带流心内馅,一口咬下就是惊喜~

鱼籽福袋、干贝烧、海胆丸、咸蛋黄年糕、海芋球、蟹肉棒、墨鱼贡丸、虾饼……每一款都很有特色~最爱的是芝士夹心的干贝烧,一口咬下去,超足的芝士馅爆浆而出,大满足!

热气氤氲中,看着各色食材随着沸腾的锅底上下起伏,幸福感爆棚了有木有~

|可以无限续的蔬菜拼盘|

蔬菜拼盘足足有14种,青菜、白菜、菠菜、木耳、金针菇香菇、藕片……满满当当地挤在一个大盘子里,而且是无限续的哦!

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超好吃的秘制卤味

虽然涮锅的菜是固定搭配好的,这里的秘制卤菜却种类很多,足够让你吃个尽兴~

|卤鸡爪|

缘亭打边炉的卤菜全部都是请了大师傅用秘方卤制,是外面吃不到的味道,超级好吃~香香辣辣的卤鸡爪,搭配红艳的小番茄,摆盘就特别漂亮。

撕扯的时候劲道十足,肉质非常Q弹,卤制得已经很入味了,咸香的口感吃完还带点爽口的微辣,非常上瘾~

|卤牛筋|

一盘子卤牛筋分分钟被清盘,入口就有一股子卤香,Q弹而有嚼劲~

这盘卤牛筋还可以两吃,直接吃的时候感受到的是一股卤香,还可以用来涮锅,稍微煮一下之后更显劲道,劲道十足~

|秘制醉虾|

醉虾的味道也很妙,加入了柠檬调味,所以入口有清爽的柠檬香味,酒味不重,带一股鲜甜,很好地把虾肉的鲜提了出来~

而且每只醉虾都是精选挑选,个个都是大块头,一只连着一只,吃到停不下来~

|秘制醉蟹|

今年吃过最好吃的醉蟹之一!颜色红亮,十足诱人,一端上桌就能闻到芬芳的酒香味~

醉蟹的个头也都非常大,一手不能掌握,不过只只个大壳薄,很是好剥~

店里用的多是公蟹,膏肥肉满,蟹膏和蟹肉已经浸足了酒味和调料的香气,十分入味,每一口都是停不下来的鲜香和酒香。

|烤猪蹄|

一整只的烤猪蹄色泽红亮,肉欲满满~

猪蹄已经烤到肉质酥软,随便一扯便是满满的胶原蛋白,外酥里糯,味道很不错~

|小食拼盘|

搭配很丰富的小食拼盘,雪花排条、虾饼、炸鸡排、茴香小油条,趁热直接吃,冷了就在锅里涮一下,味道也不错~

雪花排条炸得酥酥脆脆,端上来的时候趁热口感最好,蘸点番茄酱就非常美味~

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音乐美酒环绕的pub餐厅

最好的生活莫过于和三两知己一起吃美食、品美酒,在流淌的动人乐声中分享趣事,缘亭精选了十几款好喝的进口啤酒,满满一整墙,等你来品~每晚店里都会播放店主精心准备的歌单,全套bose的音响设备,特别有氛围,低吟浅唱中,让吃饭这件事也添了几分浪漫~

好喝的无酒精果味气泡水、科罗娜特级啤酒、百威、冰锐……美酒美食齐备,干杯畅饮吧!

当然少不了适合汉子们大口畅饮的扎啤,涮着打边炉喝着酒,人生就该这么惬意!

在缘亭吃打边炉,还原了广东人那份生活的悠闲,悠扬音乐声中,有酒有肉有朋友,跨年就来这里约个打边炉吧~

缘亭打边炉开业优惠活动

试营业期间全场8.8折优惠

活动时间:12月30日-12月31日

16:30-22:00

正式营业当天全场7.8折优惠

活动时间:2018年1月1日

15:58-22:00

PS:目前缘亭打边炉正式营业时间

只有晚上16:30-24:00哦~

扫一扫加店内微信,小惊喜等着你~

店名:缘亭打边炉

地址湖滨路590号-1铺(仙蠡墩遗址公园)

电话:15852536281

作者:花又

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主编微信| 772970715

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