远离喧嚣,遗世独立,余杭这座千年古镇宛如一幅水墨画!
在余杭
藏着一个上千年的江南水乡
它就是塘栖古镇
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千年古镇
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塘栖镇,地处杭嘉湖平原南端,是浙北重镇、江南水乡名镇、属临平副城副中心。
著名的京杭大运河穿镇而过,使其成为苏、沪、嘉、湖的水路要津,历朝历代以来,塘栖均为杭州市的水上门户。
塘栖历史悠久,始建于北宋,自元代商贾云集,蔚成大镇,明清时富甲一方,贵为“江南十大名镇”之首。
塘栖,有着深厚的文化积淀,文人辈出,书香传世;塘栖,文物遗产众多,广济长桥、郭璞古井、乾隆御碑、栖溪讲舍碑、太史第弄、水南庙……默默向人们细述当年风采。
塘栖是座古镇,同时也是一座新城,虽然历经岁月沧桑,失去了“三十六爿桥”、“七十二条半弄”的风貌,但是她的魂和根还在,并且充满了生机和活力。在经济大潮中,她依然走在余杭区的前列。
塘栖镇先后获全国千强镇、浙江省文明镇、浙江省综合实力百强乡镇、浙江省十大历史文化名镇、浙江省卫生镇等多项荣誉称号。
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〖走过一座运河古桥〗
来到塘栖,第一件事一定是去走一走广济桥。广济桥是塘栖的骄傲,也是塘栖的灵魂,有了它才有了古镇的繁华。
2014年京杭大运河申报世界遗产成功,广济桥就榜上有名。作为古运河上仅存的一座七孔石拱桥,站在桥上,仿佛有种穿越时光的美。
越过广济桥,往北走上20米,便是浙江老字号“百年汇昌”的门店。这家食品店最早创办于1800年(清嘉庆五年),比胡庆余堂、知味观都要早。
另外,广济桥的夜景是一等一的好看,错过了必然是要后悔的。
〖穿过石板路小巷子〗
塘栖自古就是京杭大运河的漕运要道,经过600多年岁月磨砺,古镇如今依旧沿袭着明清格局,至今仍保存有比较完好的古街、沿廊和建筑。
一条条纵横四方的青石板路和弯曲狭长的小巷,分列两旁的百年老字号和工艺精湛的木雕、手工蚕丝被,无不引发怀古幽情!
白天午后,行走在窄小的巷子里,躲进茶馆,听一段戏曲,时光好像悠然退后了几十年。
〖食在古北小吃街〗
走过广济桥便是水北街的所在地,这一条街保罗了小镇上流传百年的传统美食。法根糕点、门板饭、康乾食府、一煲乡等小食店,都是传承了百年的传统美食。
很多老杭州人跑塘栖去,总不忘在水北街上的法根糕点或是朱一堂买些糕点回来,用料足,价格也便宜。
〖其他景点〗
运河谷仓博物馆是一座以谷仓为主题的全代史博物馆,通过深入挖掘运河漕运文化和谷仓之间的关系,运用农耕文化和仓储文化的信息和元素,营造兼具传统文化内涵和时代精神的文化旅游场所。
水北粮站
水北粮站前身是一家名为“广太丰”的私人米厂,屋内现今还维持着米铺的原型。
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特色美食
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它是塘栖名菜之一 ,是塘栖本地人正月里招待客人、或者是办酒席不可或缺的一道传统菜。咬上一口,肉质肥而不腻,鲜嫩多汁。
汇昌粽
塘栖粽区别于嘉兴粽与湖州粽,在外形、扎法上自成风格。五花大肉粽最是受欢迎,一层皮,两层精,两层肥,肉的香味和绍兴酒、大米、竹叶的香味融在一起,让人念念不忘。
细沙羊尾算是“塘栖一绝”,因形似羊尾而得名。其色泽金黄,体形丰腴,脆中带软,郁香鲜甜,为酒席常备之佳肴,颇受人们喜爱。
塘栖板鸭
塘栖板鸭,又名熏鸭,是塘栖的特色传统名产。用河鸭经过熏烤,烧煮而成,色泽红亮,造型美观、味鲜肉嫩,清香可口,是余杭独具风味的地方特产。
塘栖这边的青团基本上是两种造型,圆形的和上面凸起的造型,圆形的是咸口味的,上面凸起的是甜的。
四方糕
江南总是多颜值高的点心,瞧这方方正正的糕点形状,实在是太可爱了。五颜六色的糕点代表着馅儿的不同,红豆馅,绿豆馅,南瓜馅....
梅花糕是江南著名的风味特色小吃,相传乾隆皇帝下江南时见到其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。
塘栖真的不大
但这里就是有怀旧的味道
只有来过塘栖
才能算是领略过余杭的小日子
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