这个小镇转型后迎来爆发,游客过百万,年收入达数十亿元!

浙江嘉善县大云镇,有一个“隐藏”在此处的小镇,它是国内“Shou”家、亚洲“Zui”大的以巧克力为主题的小镇。总投资9亿元,占地28.6公顷(429亩)左右,是浙江省第一批省级特色小镇、浙江省知名中小学教育实践基地、国家4A级旅游景区、首批上海市学生社会实践基地等,它就是「歌斐颂巧克力小镇」。

“歌斐颂”在拉丁语中是挚爱的意思。小镇的创始人莫雪峰在海外留学时,知道了深受全世界小朋友喜爱的旺卡巧克力工厂,再加上电影《查理和巧克力工厂》的场景展现,让莫雪峰有了一个大胆的想法,在中国建一座属于自己的巧克力工厂。

2011年,「歌斐颂巧克力小镇」工业旅游项目正式立项;2014年,巧克力生产线正式投产,如今小镇已成为嘉善旅游新地标。然而,「歌斐颂巧克力小镇」的成功并不是一蹴而就,其中也经历了几轮模式的探索与完善,才成为如今集巧克力生产、研发、展示、体验、休闲度假于一体的工业旅游与主题乐园相结合的特色项目。

一、整合转型,三阶段探索出最适合自己的模式

小镇的整体风格是异国情调,一幢幢欧式建筑,浪漫又清新。在运营之初(2014年-2015年),小镇走的是“工业旅游模式”,主要以主题展示为主,然而这样的“舶来展示品”,在随着国人见识越来越多时,异国景观已不再是优势。于是小镇悄悄来到了2.0阶段——“体验模式”,增加了体验区,消费者不仅可以看到巧克力整个生产过程,还可以玩巧克力、做巧克力、吃巧克力,全方位探索巧克力的奥秘。当体验做到极致时,小镇乘胜追击,开启3.0阶段——“多功能工业休闲观光综合体模式”,目前,小镇拥有三条产业链,即巧克力产业链、文化创意创新链和休闲度假配套链,其中研学游、亲子游、情侣游已成为稳定的主要消费群体。

歌斐颂小火车:1.5公里的车程穿越百亩花海,浏览异国风光。

巧克力能源厂:观看巧克力制作流水线、学习巧克力历史和知识。通过声、光、电、液、影、机等科技手段,展示有关可可的各种历史、种植、运输和加工等过程,酷炫又深刻。

果园和可可森林:体验迷人的热带风情,接触真实的可可和咖啡,学习区分它们的不同之处,更深一步体会巧克力的制作过程。

儿童DIY制作区:感受大师巧克力手工制作表演,体验巧克力每个环节的制作过程。

参观巧克力雕塑:各种“惊为天人”的巧克力雕塑,在这里“随处可见”。

婚纱影视基地:情人码头、沙滩、草坪、花海、风车、教堂,集所有浪漫元素于一身。

7D光影网红乐园:2020年斥巨资打造的光影秘境,更是吸粉无数。

据了解,在2017年,小镇的工业和商贸产值便达到42亿元,税收收入约3.2亿元,旅游人数约260万人次,旅游收入突破13亿元。

小镇的成功虽然和它的转型有很大关系,但也有其他因素,比如:突出的地理位置,小镇位于嘉善县,是接轨上海的第一站,距离上海虹桥站仅需20分钟;同时距离杭州也非常近,到杭州东站仅需28分钟,是众多毗邻嘉善的长三角地区家庭的首选观光地之一。

二、赋能产业,品牌化运营

「歌斐颂巧克力小镇」的巧克力生产流水线是从瑞士引进的生产设备,总投资超过2个亿,原材料也是在世界各地进口的,并在嘉善、杭州、上海、嘉兴等地建设直营门店,走品牌化发展路线。同时因为工业旅游的影响力,对歌斐颂巧克力品牌也产生了连锁反应,扩大了品牌知名度和美誉度,带动了产品规模化销售。如今「歌斐颂巧克力小镇」以巧克力产业/销售收入为主体,旅游收入(门票、游玩、体验、就餐等)为特色作为收入补充,已逐渐成为品牌化旅游项目。

三、不断创新,是危机也是机遇

大企业的创新能力毋庸置疑,面对困难时,其自救能力也是很强的。自新冠疫情发生以来,「歌斐颂巧克力小镇」也同所有休闲旅游一样,进入了“冷却期”,但小镇并没有坐以待毙,而是积极采取行动:参加某宝直播购物节,从县长到人气主播薇娅等直播带货,2万件巧克力2分钟销售一空;并且发放了500万元消费券,用于景区景点消费,通过各类线上+线上相结合的营销方式,激活后疫情时代的休闲旅游市场。

休闲观光项目面对异国风情时,如何本土很关键,不然很容易“水土不服”,无疾而终。但「歌斐颂巧克力小镇」却走出了自己的路,其模式十分值得借鉴。值得注意的是,要根据自己项目的实际情况与市场进行结合,不然只会照葫芦画瓢,适得其反。

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