山城今昔铸造文化
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说起河湟翻砂铸造文化，不得不说民和县山城翻砂铸造手工业（旧称炉院），这是山城李氏家族独家经营的行业。这一行业过去在青海省为数不多，在民和县也是仅有的年代久远的行业。
得天独厚的地理位置
山城村自古守望河湟谷地，抚摸巴州河水，把守米拉沟东山岭，得天独厚的铸造文化养育了民和县农耕文化，辐射周边区域，引领甘肃永登临夏等地。
山城村的东面是巴州河，河水潺潺流入湟河；西面是涛涛的湟水，汹涌澎湃，滚滚向东汇入黄河。山城村受东西两面河水夹击冲刷，形成南北走向貌似一堵城墙，又像是拉脊山伸出的一条舌头，每当晚霞夕照，这里血色欲滴，美不胜收。故此山城村是大自然的一幅杰作。南面的山城垣接连拉脊山，北面被河湟截断。山城村南北长约1500米，东西宽不足1000米，西面与湟水落差高十几米，东高约十几米，是缓冲地段，居民之所。
山城村李氏是这里的主人，他们祖祖辈辈在此生生不息，代代繁衍。山城中部有座菩萨庙和李氏祠堂，晨钟暮鼓，香火兴盛，善男信女，诚实守信，守望着这远古的“山城”。
山城也是民和县城西面的一个要道。上个世纪，通过省城的公路穿村而过，犹如大动脉一般。公路两旁，铺面林立，其中一半就是销售铸造产品的商铺。而这条大动脉曾为铸造产品的销售运输提供了十分便捷通道，这也是山城铸造及烤箱、铁大门等手工业发达的原因之一。
神奇动人的铸造传说
关于山城村铸造业有这么一段神奇传说，也充满传奇色彩。相传有一位面目清秀，白须花发，手握尘帚的老者。他遍游河湟谷地，行善各处，行至山城，仰望上苍，左顾右盼，见一位山城老人，就出言道：此地山水宜人，可谓一片净土。以后，家家门上有座楼（炉子）子。山城老人不知楼（炉）子是什么？便开口问道：善人是哪里人氏？您老何知家家门前有一座楼（炉）子？可是，那位老者闭口不答，却将左手竖在胸前，口称：阿弥陀佛，善哉！善哉！说话者瞬间无影无踪了。
日月如梭，光阴似箭，山城人传颂着“家家门前有一座楼（炉）子”的佳话。不知何年何月，有个能者，在自己家门口筑起了一座炼铁的土炉子，开始冶炼起犁铧的农耕农具。时间长了，一家学一家，家家门口有了一座炼铁炉，山城人也解开了代代传颂的秘密。勤劳勇敢的山城人，有了一座座炼铁炉，不断改进着铸造技术，一代代传承着“山城铸造文化”。
在艰难的铸造传承中，经历了无数曲折和坎坷。相传某寺院竣工，只缺了一口钟，和会的善男信女们，四处化缘，其中有一善女，诚信所致，只是家贫如洗，无物圆缘，于是将自己的女儿许缘。说也奇怪，铸造此钟的熔铁炉怎么也装不满，铁水不满就铸不成钟，正当无可奈何时，将化缘回来的女孩放进熔铁炉，果然熔铁满罐，一下子铸成了一口享有声誉的大钟。当寺院吊起大钟，第一锤敲响的声音是——噹——娘——心——悠扬无穷。从此，山城钟盛名远扬，钟的声音永远传颂着那个女孩的生命。
满载信念的悠远历史
传说总归传说，但“山城铸造文化”历史悠久，源远流长。是在什么年代起源，以及历史沿革情况，就像山城李氏家族什么时候居于山城一样无从稽考，只是山城老人们一代代口述相传而已。可远在明朝初年，山城李家就从事这一行业是有根据的。根据之一是：兰州黄河铁桥未建之前，是用浮桥过河，浮桥在两岸拴系船绳的四根长约丈五，直经二尺的铁柱子(俗称“将军柱”)上铸有“洪武”年号和铸造者“王家、李家、高家、孙家”等字样。至今兰州铁桥南岸尚存一柱，当文物保护，在其之上没有锈蚀的一面，铸有铭文：“洪武九年，岁次丙辰八月吉日，总兵官卫国公建斯柱于浮桥之南，系缆一百二十丈”。其中李家就是山城李家，参与了冶炼和造型。因铸造“将军柱”有功，官方以“王、李、高、孙”四姓为冶炼铸造业的专业户。此说可信，解放前在西宁、乐都搞铸造业的是王姓，民和只有李姓；甘肃临夏、永登等地的则多为高、孙、王三姓，其他姓氏少见；根据之二是，往昔山城人去甘肃永登县窑街矿山采挖制作化铁罐子用的坩泥(即陶土)时，窑街人以他们的地方为由，阻拦山城人不准采挖。而山城人则说，这坩泥洞子是山城人从明朝洪武年间就开采的，论年代占有这地方，山城人最早，为此在清光绪年间还打了一场官司，官方决断：山城人和窑街人都有采挖权。这样，一直到上世纪六十年代，山城人还在窑街采挖坩泥。由这些传说可以想见，山城李家操此业的年代比较久远无疑。
“山城铸造文化” 久经风雨，依然谱写着传奇篇章。一九四三年，山城村李氏家族修撰了家谱，在谱序中称：“原有文物，尽毁于兵燹和‘花门之乱’，祖宗源流，只能凭老人们的记忆，上溯到高祖一代，而翻砂铸造手工业也只能从此时始……”
所谓“花门之乱”，就是清朝同治十三年中，被统治者所挑起长期民族仇杀。在这频繁的动乱中，山城人四散避难，致使铸造业遭到严重的摧残破坏，陷于停顿。停业结果，使家乡及周边人民种田的犁铧、吃饭的铁锅等生产、生活用具发生了严重的短缺危机。这时，有一位很有声望的阿訇(名不详)，召集民和米拉三沟的回民头人，来山城找到了劫后余生而又精通铸造技术的山城头人李成正，叫他动员族人继续开办炉院，铸铧铸锅，以利于周边人民生产。由米拉三沟的头人担保了他们的生命财产安全，解除了后顾之忧。生产的产品不用送货，用户自己来驮。李成正遂即动员堂兄弟四户人家，重操旧业。收族侄为徒，传受技艺，使祖传铸造业又延续下来，未被中断。这次复业，不但解决了民和及临近各县的生产、生活需要，而且对调和民族间的矛盾起了媒介缓冲作用。到光绪末年，山城人口从劫后的十多户，增加到二十多户，从事铸造业的人家也由四户发展到十八户。山城铸造业有中兴起来。到民国时期，从事翻砂铸造业的人家，达到三十户左右，近百人从业。山城铸造业从衰败、萧条逐渐兴盛起来。
解放前，由于交通闭塞，原料缺乏，资金微薄，生产规模小，生产力水平低，一般稍有资本的人家，一年在农闲期间，最多铸造二十炉左右的产品，如犁铧生产一千五六百张上下。全村一年可生产犁铧约一万张左右，这些产品不能完全满足本县和附近邻县的需求。而且当时的苛捐杂税繁多，每铸一炉二至四百斤生铁的产品，马步芳摊派的仅马款一项，要交三至五块银元的开炉税，使亦工亦农的山城炉院家无力招架。不少人仍然身背高利贷，卖地典房子，过着饥寒交迫的日子，而山城人为了自身的温饱，并遵循先人的遗训，抱着以满足庄稼人生产、生活的需要，作为一种善事的信念，仍艰难地苦撑着，延续着这一利人利己的行业。
山城翻砂铸造手工业，在那种极端艰难坎坷的进程中，能够延续生存下来，是因为从事这一独行的山城人同时一个李氏家族，同是一个先人的后代，他们深知有义务承先启后，使这一沿袭几百年的行业，永远相传，声誉不衰，所以在技术上，互相传授、指点、改进，从不保守。在人力上，不论谁家开炉，都能自动前来无偿的互相帮忙；年轻人替换拉风箱鼓风，老年人执钳提铁水灌浇铸。如有本钱太少，开不起一整炉的人家，可以到别人的炉中代栽几个陶罐，化几十斤铁，铸十几张铧。基于此，山城人以百折不挠的精神，在当时的落后、困难的条件下千方百计的改进铸造技术，提高产品质量。在当时较之西宁、乐都、永登、临夏等县的产品相比较，有独到之处，首屈一指的。
炉灶结构与独特技术
冶炼方面，虽然是以平地上砌起的长方形土平炉土法冶炼——在哨子（即风槽上用陶罐片搭成的使风力均匀的风眼）上面铺一层用腰街煤自己烧制的焦土，上面载上装碎铁的陶罐，再盖上厚厚的一层焦炭，用风箱人力鼓风五六个小时，使铁溶化——也能保证铁水温度。在那时西宁、临夏等地采用扒开炉内焦炭，用木棍倒试陶罐内的铁水，估计铁水溶化的时候，山城铸工李成株已经掌握了以看火候的方法，确定铁水溶化程度的技术。这在清末时期的铸造业中，是一项比较先进的技术，从不外传。据说，李成株到西宁，炉院家请他看一次火候，可付两串制钱（每串五百枚）的报酬。并以高薪雇佣他或请他传授技术，被他谢绝了。而在本村却无偿为大家看火候，还主动传授技术，。虽然他五十一岁病故，而看火候这一绝技没有因他的早逝而失传。这也是当时的铸工李成株、李成正为山城铸造手工业所做的贡献。
样式繁多的铸造产品
产品方面，以生产犁铧、饭锅、烧干粮的焪锅为主，同时还按雇主的订货要求铸造其他产品，如锻工打铁用的砧子、寺庙上的挂钟，水磨上用的六角轴、车轴和取暖的火盆等各种用具，以及铸造工艺要求精细的寺庙供器钟磐等。这些产品都是用手工造型，干模子浇铸。
上述产品中，最享盛名的是山城犁铧。为适应不同地区的要求，从清末到解放前，其类型不断增加，有样式各异大小不等的“小铧"、“乐都大铧"、“永登大铧”、“西宁铧”(分头柱、二柱、三柱三种)、“互助板铧”、“旱、砂地耧铧”等六七种。这些犁铧具有轻巧，铧仓适合各地犁头安装，铧边薄，省畜力，便操作，刹草好，翻地能两面均匀泼土，土粒碎，空隙小，保墒好，播种盖土适度，易于出苗等特点。犁铧除供应本县外，还远销乐都、湟中、化隆、循化、互助、贵德以及甘肃永登等县，深受农户欢迎。
山城筒子锅，也是最受庄稼人欢迎的生活用具。它具有薄厚适度，经久耐用，适于农村柴火使用的优点。在解放前，内地铁锅因交通不便，运输困难，山城是唯一的铁锅产地。即使如今内地铁锅大量运销本省、本县的情况下，由山城村翻砂手工业合作社发展起来的民和锅厂，所生产的筒子锅，仍畅销甘青两省。尤其一九五八年食堂化，一个生产队为单位吃大锅饭，一口锅深约六七十公分，直径约一米五六的特大号锅也多出自山城铸工之手。
山城村铸造产品中，工艺技术要求很高的寺庙供器香炉、钟磐等至民国年间，其铸造水平更趋于精湛，具有造型古朴优美，图案纹饰线条流畅，文字笔划如手书，发音洪亮等特色。合作化后，曾先后担任山城翻砂合作社主任的四世铸工李俊德、李迎春是铸造钟磬的高手，还有李润德、李承弼、李青春、李延春等，他们都是四世铸工李万珍（三世铸工李成正的高徒）、李全德传授的技艺。其中李俊德和李迎春更是青出于蓝而胜于蓝，公认前者在铸造技术上以精致见长，后者以灵巧取胜。解放前他二人合作铸造的一座“轿炉”(宗教佛事活动中煨茉香用)，在三足鼎立的底座上冠有约一米高的殿宇，雕梁画栋，斗拱飞檐，门窗瓦棱，对联匾额，极尽玄妙，赋形逼真。但是这一工艺品，在一九五八年宗教改革中被毁。到上世纪八十年代又逐渐恢复，重新铸造。
由于有铸造技艺造诣精深的老一辈铸工的身教言传，山城铸造手工业已相传到八世子孙，后继有人，并保持了昔日的产品特色。即使到了七、八十年代翻砂铸造业在各县迅速发展，但山城的犁铧、钟磬、铁砧、火炉等仍畅销甘青两省，人们慕名前来订做，依然声誉不衰。
推陈出新的山城传奇
现在的山城人，已经从传统的翻砂铸造转型为铁皮手工业为主，所做的铁皮“烤箱”闻名遐迩，远销西藏等地。所做的“铁大门”成为当地建设新农村的主要货源。
古老的“山城”，过去并没有太多的大型建筑，以农舍为主。现在发生了翻天覆地的变化：以前像鹅额的山城“嘴子”，夷为平地，山体如“金字塔”式的浮雕装饰，山下是美丽的桃花广场，休闲的市民早晚在这里随着音乐翩翩起舞，强身健体；高大雄伟的“三河杯”耸立广场北边，昭示着全膜双垄栽培技术在民和的崛起；巴州河得到了有效地治理，两岸有“玉龙”、“下集湟水湾”和“兰泽”三个住宅小区的高楼林立；湟水也在山城脚下改道，建成了“麻荒滩”公园，“民和大桥”横架其上，兰西高速公路纵穿湟水河。
昔日的山城为民和化隆、乐都、永登等县乃整个河湟地区的农耕文化发展所做的贡献是功不可没的。而如今的山城人在青海东部城市群建设中，依然绘织着“山城铸造文化”梦，执着的续写着“山城传奇”！
（本文参考资料《民和文史》第一辑。作者张映录，李二堡中心学校教师，省作协会员，县民间文艺家协会副秘书长。冶廷林，李二堡中心学校教师，省作协会员，县民间文艺家协会常务主席）
来源：河湟拾遗
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