舌尖上的江苏——连云港篇
每一座城市都有伴随大家长大的老字号，尤其是老字号美食。连云港作为一个靠海的城市，自然海鲜众多，到连云港怎能不吃海鲜？但连云港并不是只有海鲜，今天说的这些美食有没有哪一样打动你了呢？
很多人认为豆丹是虫子，一般不敢吃或不愿吃，尝后才赞不绝口。如今，美味豆丹已风行到淮海地区的高档饭馆，不再是灌云独家所有。但其做法与风味，还是以灌云为翘楚。特别是冬季入节豆丹，从豆地刨出后，如何除去土气，使其更加鲜香美口，更是灌云厨师一技。由于由于它只在夏天才生长，所以物以稀为贵，据说冬季的时候豆丹在当地已经动辄上千元一盆。
02板浦香肠
板浦香肠始于清、道光年间家传已近二百年历史，制作工艺非常复杂，原料按一定比例，加入秘制配方精心灌制而成，成品香肠清香满室，蒸煮15分钟后更是香气四溢，口感极美，回味悠长。黄友沛（黄四麻）先生为黄氏、创新香肠第四代传人，黄家生产的香肠至今有180多年的历史，黄先生对祖传技术不断改进、创新、使工艺精益求精，日臻完善，产品已达到美味醇香爽而不腻，色泽鲜明。
03虾婆婆
连云港海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆(凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是)为最好。当地人习惯用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁，加上少量面糊、鸡蛋烙成饼，俗称虾婆饼，炒菜做汤鲜美异常。
04沙光鱼
沙光鱼是连云港市的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。因此，它长得特别快，每年清明时节产卵，孵化后生长迅速。待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，已列入《中国名菜谱》。连云港有“十月沙光赛羊汤”的民谚，可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。
05酒醉螃蟹
酒醉螃蟹由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。螃蟹是甲壳类动物，这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。
06娃娃鱼
连云港吃海鲜已不算什么新鲜的事情，因为全国好多地方都可以吃到海鲜。推荐了一个别的地方不怎么见过的小吃吧，有机会可以去吃海鲜之余来尝一下。娃娃鱼为什么叫这个名字，也许看起来有点象鱼吧。山芋粉做的，爽滑细腻，不是凉粉，也不是年糕，更不是是凉皮，独具特色。味道是甜甜的、辣辣的，还加了一点榨菜，脆脆的……在连云港很多小巷子里可以看到。
07砂锅炖驴肉
砂锅炖驴肉是连云港地区传统名菜，砂锅炖驴肉制作讲究，很有特色。而驴肉的营养成分也很高，含有蛋白质、钙、磷、铁等，它不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬，也是烹制菜肴的上好原料。
08风鹅
古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-——商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技精制而成，低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，不仅是保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品。
推荐店面
墟沟海鲜美食城
网友推荐：虾婆婆、沙光鱼海鲜等
点评：美食城在二楼，主要针对游客，每家店面都锦旗林立，海鲜论斤称，规模较大，来旅游的还是值得一去的。
东高地酒店
网友推荐：蛏子炒饭
点评：这家店的主人一定是在北京生活过，“东高地”这地方在北京是地名，与之相对应的地名是“西洼地”。这家主营北方菜系，分量不错，味道也好。特别是结合了连云港本地海鲜的，蛏子炒饭是招牌。连云港本地特产“美人蛏”，肉质肥厚，外壳没有一般蛏子那种黑色，来连云港一定要品尝。
香园饭店(建康路)
地址：连云港新浦区南小区健康路80号楼
点评：口味没得说，虽然是小饭店，但是绝对可以说是好吃不贵管饱。这家店开了很多年，生意一直都很好，碰不巧还要排队。虽然菜品都是家常菜，但是始终保持这么好的口味，真的不容易了！
泰源海鲜美食城
地址：连云港新浦区陇海东路
点评：口味还不错，海鲜挺新鲜的，价格也比较公道。
锦食轩
网友推荐：砂锅炖驴肉、风鹅
地址：连云港市新浦区巨龙南路乐天玛特超市西门正对面
点评：这家馆子就在酒店门口，环境不错，服务周到，还有团购。
轟，是一种味道
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