探访深山野味...，走近凉城利川
山高水长，农事繁忙
蜿蜒山路，转角可见
老牛、犁、细雨以及黄昏下晚归的蓑衣
一丛又一丛的稻谷漫匐于村庄深处
繁衍如生灵，它们贴着大地
在风中，蓄势穿过下一个节气
慢下来，跟着我们的脚步
一起看看农人在大山里
听听地里的劝农者说说柴米与油盐
蔬 菜
齐岳山──中国南方最大的山地草场。本名七曜山，讹传为齐岳山。位于湖北省恩施的利川市西部，距利川市仅30公里，距万州港80km，318国道从景区穿过。
海拔1500米以上的高山耕地
孕育优质品种高山蔬菜
1个农民，就能撑起一个菜圃的天空
每株秧苗的方寸天地
都有道法自然的纯真滋味
团堡 —— 山药
团堡镇地处利中盆地，是利川东大门，东有石板岭为利川、恩施两市天然界山，也是川鄂咽喉，自古有“利川要隘”之称。
山药，在利川市有1500多年的种植历史，地道的山珍佳肴，是来自山野的“绿色之风”，富含硒、锗等稀有微量元素，性平味甘、无副作用。
山药依阑出，分披受夏凉。
叶连黄独瘦，蔓引绿萝长。
结实终堪食，开花近得香。
烹庖入盘馔，不馈大官羊。
畜 牧
建南深山 —— 黑野猪、豪猪
建南镇山大人稀，地处西南横断山系，镇内多以山地为主，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，适宜多种农作物和经济林木生长。海拔高度589-1704米，呈低山、二高山、高山立体分布。
天地馈赠于利川的
不只是根植大地的作物
还有一个个活跃的生灵
没有化工饲料，没有标准栏圈
每一头都是土生土长
文斗乡 —— 七彩野山鸡
文斗乡地处湖北恩施土家族苗族自治州利川市西南边陲，距市城89公里。地跨东经108°31′至108°42′，北纬29°43′至30°01′。国土面积428.61平方公里。全乡最高海拔中原大堡1711.5米，最低海拔长顺吊耳胎海拔315米，是全市海拔最低点。曾有"甑子高山在下雪，官渡司河过六月，莫到时令秋已过，艾地坝上仍炎热"的民谚。
吴女妒西施，容华日消铄。
山鸡理毛羽，自言胜乌鸢。
水 果
利川在海拨1000米以上，水果成熟较附近县市晚，有效地错过了水果成熟高峰期。利川梨具有果大、肉厚、皮薄、汁多、鲜脆、味甜等特点。特别是利川梨的甜脆细腻，远近闻名，倍受恩施、万县州等地消费者喜爱。
鲜食利川梨有润肺凉心、清痰降火、解疮毒、酒毒之效。现主要品种有长十郎、湘南、王冠、二宫白、金水、太白、明月等。主要分布在市园艺场、西城龙潭、元堡、凉雾等地，年产500吨以上。
先生年几许，颜色似童儿。
夜抱九仙骨，朝披一品衣。
不食千钟粟，唯餐两颗梨。
天生此间气，助我化无为。
佛宝山又名福宝山，东距利川市城23公里，总面积44．5平方公里，其最高峰海拔1758．5米，佛宝山其西与齐岳山对峙，下为清江龙洞沟出口；其南与麂子寨呼应，是郁江的主要源头之一。山峰逶迤，气势雄浑，其东北为汪营平坝，田连阡陌，风光如画。
忆醉三山芳树下，
几曾风韵忘怀。
黄金颜色五花开，
味如卢桔熟，
贵似荔枝来。
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