雪峰山（火塘里民俗味）三篇
冬天的夜，黑的早，亮的晚！晚饭后大多数的时光都是坐在火塘边，翘着二郎腿听老人们讲故事，猜谜语，摆龙门阵。
最怕的就是鬼故事。冬天的风透过木房子的缝隙，那种声音加上鬼故事的调味，让人毛骨悚然。
屋外的椿木树上的猫头鹰，时不时的调戏几声，胆小的我，乖乖的靠在大人们的身边！
坚持坐下去的理由很明显。美食！烤红薯和烤糍粑，还有炉罐里香喷喷的甜酒。
烤地瓜不沾灰，烤糍粑不沾牙，那是我们的宵夜。让人记忆犹新的美食，永远忘不了乡味。
最美的就是甜酒煮鸡蛋，甜酒是妈妈酿的，鸡蛋是家里老母鸡下的。
我的最爱，吃掉蛋白，让蛋黄溶在甜酒里慢慢喝，烫啊！那股甘甜，香甜，深深的熏陶了我的童年！
当花瑶啊妈把传统的红豆粑粑推给食客时，
深深地被那脆糯而又有品质感的民俗风味所感动……
瞧，这一道堪称民俗标志性食品的红豆粑粑，
它有着200多年的历史，是花瑶土居居民每逢过节和喜事必做的一道小吃。
花瑶红豆粑粑与外界粑粑最大的不同在于皮是用白丝糯米千捶百炼而制成，
皮包裹红豆馅料，和当地红豆姜葱为主，因此吃起来格外的糯香，又格外的具有营养……
同样，那道火塘边烤粑粑，是花瑶啊妈在粑粑的基础上加上红豆包心，改良成的多元化的主食
白丝糯米制做糍粑、甜酒、甘蔗自制红糖、花瑶啊妈煮出了湘西南雪峰山史上的经典小吃……
花瑶民俗的经典小吃拥有太多的品种，
而另一种来自中式的浪漫情调像早晨的山岚一样氤氲在雪峰山民俗的美食中，
从而清冽地构成了一种可以颠覆您的味蕾的超级美馔，吃一回让您终身难忘！
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