小小的一粒红高粱，蕴藏着博大精深的酒文化
俗话说“好粮出好酒”
那么小小红高粱，
如何变成香气馥郁、饮后回甘的景芝美酒？
今天小编就带大家走进景芝
寻找困惑已久的答案......
景芝，宋朝景祐年间，因盛产灵芝而得名，以酿造景芝美酒而闻名。明末清初的著名学者顾炎武在其所著的《天下郡国利病书》中把景芝列为“齐鲁三大古镇”之一。
景芝镇地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，历史悠久，文化荟萃，古有“十里杏花雨，一路酒旗风”之美誉。 青砖白灰城墙，朱漆暗纹正门，空中氤氲着甜丝丝的酒香…… 如今，景芝酒业已经和这座小镇5000年的酿酒历史血脉完全长在了一起。
景芝酒业将历史传承与现代企业文化有机融合，让传统白酒文化与旅游文化相得益彰。依托景芝5000年酿酒史，深入挖掘“景芝”酒文化精髓，先后兴建的“景芝酒文化展览中心”、“酒之城文化广场”，将丰厚的“景芝”产品、品牌、文化内涵、独特的“景芝”核心价值观扩展到更加广阔的传播平台上。
国家AAAA级旅游景区景芝“酒之城”，一座模仿汉代古城堡而建的特色建筑，总面积3万平方米，集酒产品包装、仓储、物流、酒窖和文化展示等多种功能于一体。一层中央为目前国内行业最大的单体包装中心，地下则为万吨酒窖；二层“回”字型走廊已被打造成“景芝酒文化展览中心”，供参观游览。
在“酒之城”广场，既有“酒祖大舜”的雕像屹立，也有文物酒器的收藏陈列，还有古时酒肆的实景展示。游客除能了解景芝系列名酒发展史外，还可以亲口品尝各类景芝美酒。
而今我们在景芝酒业大院内看到的南校场烧锅遗址，就是当年72家酿酒作坊的代表，是迄今为止国内白酒保存最完好的古代酿酒作坊之一。走进南校场烧锅，工人们依然沿袭古老的酿制酒艺，直观的再现了景芝酒“粮必精、水必甘、器必洁、曲必陈、贮必久、工必细、管必严”的传统酿酒技艺。其酿造技艺被列为山东省非物质文化遗产保护名录。
景芝不仅酿造美酒，更在传承酿造着博大精深的酒文化！
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