记者实探潍坊“酒城” 窖藏美酒源自“松下古井”
“酒城”里面处处可见佳酿
莫言也曾来此饮上一杯
工作人员向大家讲述酒文化
齐鲁网9月13日讯（记者 崔维莉）今天，由山东省旅游局指导，新浪网、微博主办，新浪山东承办的“鲁韵有约——文化名人带你看印象山东”活动——东游列国第二季，来到了潍坊景芝镇，众多文化名人、媒体记者一同参观了景芝酒之城，实地领略了千年景芝的传统酿酒技艺。
上午10点，记者来到了景芝酒之城，一进大门，一股馥郁的酒香就扑面而来。酒之城是一座仿汉代古城的大型建筑，由景酒文化展览中心，包装物流中心和酒之城广场等组成。漫步在展览中心，琳琅满目的精美酒瓶、丰富的窖藏美酒，让大家目不暇接。在景酒历史文化长廊，闻着浓郁扑鼻的酒香，感受着千年的酒文化，东夷文化学者丁再献赋诗一首：中华美酒何年酿，齐鲁景芝第一缸。始祖东夷传技艺，古城处处尚飘香。
从景酒历史文化长廊出来，记者一行又来到了“南校场烧锅遗址”。这里占地面积400平方米，窖池100余个，是当年景芝“七十二座烧炉”之一。此中有旧时粉碎石磨、天锅蒸馏、陶瓮发酵等古法工艺，充分展示了明清时期景芝酿酒景象，是迄今为止国内白酒业保存比较完好的古代酿酒作坊之一。
据景区的工作人员介绍，自古流传着“三产灵芝真宝地，松下古井见酒泉”和“景芝水含三分酒”的说法。诗中的“松下古井”，就在景芝酒区。古井水质甘洌，汩汩做涌，正是这清凉甘甜的泉水，酿造出景芝酒的醇醇芳香。漫步在古井边，闻着馥郁的景芝酒香，让人心旷神怡。历史学者范泓表示，这里酿的不仅是酒，更是一种文化和传承。
据了解景芝酒不断创新、发展，形成了中国原创国标芝麻香型白酒“一品景芝”、山东省第一个浓香型白酒“景阳春”等系列产品。如今，景芝酒不仅畅销全国，还名扬海外，也用自己的行动来传承酿造着博大精深的酒文化。
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