史上最好的婆罗洲沙捞越美食攻略&餐厅推荐，没有之一。
天皇皇，地皇皇
无边无际太平洋
左思量，右思量
日久他乡是故乡
舌尖上
一缕缕
古早的南洋味儿
小舟般
一缕缕的乡愁
从前你乘风破浪而去
今日我乘风波浪而来
1. 浇上叉烧油的哥罗面
说到古晋的美食，那么哥罗面绝对是古晋美食之冠。哥罗面（干捞面）是古晋人最寻常的街头食物，是古晋人在外地的乡愁，是旅游古晋的味觉地标。
所谓“哥罗面”，普遍理解即采用干捞、干拌手法料理的面食，用清水川烫过，然后拌以青葱花、香油、肉碎、几片叉烧肉和一些蔬菜。这样简简单单的，就是哥罗面魅力所在之处。
这种传统的古早味百吃不厌，而且每间店家都有自己独特的风味与不同的佐料搭配。您多付一些钱，就可以吃到加料版的哥罗面，如猪肝和大头虾。由于哥罗面的简单，它的价钱也不高昂，一般在四至五令吉左右。
然而相较马来西亚各地的类似面食，古晋哥罗面又有其独特之处，既广东又客家，因此对于其来源一直千丝万缕说不清楚。
哥罗面还有分红色的和原味的，你去品尝到话，要自己交代老板要不要放红，放红的意思就是面加了叉烧油，吃起来面是甜甜的，有一点点的叉烧的味。
2. 有大虾的叻沙
这个古老的茶室，是一个旅行者，体验必不可少的地道砂拉越美食的最佳地点。在那里你可以看到三个卖沙捞越叻沙，马来风格的面条和哥罗面的小摊，在一个屋檐下并排经营。
古晋最受人喜爱的叻沙，总是挤满了叻沙爱好的砂拉越人 。当钟声响起7点钟，顾客蜂拥到古晋最受欢迎的叻沙摊位Poh Lam Laksa。 叻沙有两种尺寸，中型（RM5）和大型（RM6），后者配大虾。 叻沙有鸡肉丝和豆芽，还有香菜叶。
肉汁是决定叻沙整体味道的重要组成部分，这是一种混合的咸味，可以在让你在周末的早餐时面带微笑。
由于咖啡厅总是挤满了顾客，可以问人们是否可以分享餐桌。 不要担心等待太久，因为尽管需求很高，但摊位的服务还是非常快的。
3. 凉拌新鲜生鱼哟！
这道菜是砂劳越Melanau族的美食。Melanau族居住于沿海一带，靠打渔为生。他们将渔获切成鱼肉丝在佐以一些简单的材料提味而成。
与一般的鱼生相比，当地人用小酸桔汁取代柠檬汁或青柠汁，再加上紅蔥絲、辣椒丝还有一些烤干的硕莪粒与新鲜鱼肉丝相拌而成。
爱吃鱼生的朋友们可以尝试下这道菜，也许您会爱上那种清甜中带酸辣的味道。
4. 脆脆的蚝煎饼狠好次！
说到海鲜，您绝对不可以错过砂拉越的蚝煎饼。它可是这里鼎鼎有名的酒家菜。一大片炸得酥酥脆脆带点海鲜味的脆饼上沾满了肉质鲜嫩的蚝，让您食指大动，忍不住大快朵颐一番。这道菜通常佐以由砂拉越最闻名的香料—胡椒粉配以酱青所调制出来的酱料，简简单单却又让您回味无穷。
4. 撒了亚答糖的冰淇淋
沙捞越必吃冰淇淋。他们家的冰淇淋，特色是在冰淇淋上淋上浓浓甜甜香香的亚答糖还有咸咸的花生脆。咸咸甜甜的，而且还蛮大份的哦~
4. 本地咖啡豆，小小的复古咖啡店
这家小小的咖啡店，位于著名的传统木匠街，这个具有怀旧感觉的小咖啡馆，拥有独特的咖啡风格。 砂拉越的咖啡豆，通常在当地咖啡店用传统的方式酿造，用咖啡机酿制。
除了砂拉越咖啡之外，他们还使用爪哇和苏门答腊种植的阿拉比卡咖啡，利比里亚咖啡和罗布斯塔豆以及台湾的优质乌龙茶和绿茶供应咖啡。 在沿着木匠街的旅游遗产步行之后，您可以在这里享用一杯咖啡。
5. 给爱吃内脏的你
粿什也叫粿杂，源自于中国潮汕地区，从粿汁的内容组合，就不难看出它的潮州面貌。譬如卤料中蕴涵的是潮州人引以为傲的卤水文化和爱吃猪内脏的传统食俗，而粿皮则是潮州人擅长做粿品的最佳例子。如果要票选马来西亚的粿什城市，古晋肯定高票当选。
古晋好吃又大份量的粿杂（Kueh Chap），他们家的粿杂药材味适中，而且完全吃不出有一丝丝的腥味，还蛮大份下的~ 吃过的人都赞不绝口，吃了再吃，现在已经成为古晋人的最爱的粿杂之一了~ 爱吃粿杂的人，错过了这摊你肯定会后悔哦！小地球旅行 婆罗洲第二款奇趣旅程“成年人的天真之旅”，含有文中所有美食体验，联系顾问微信 xiaodiqiu7咨询）
6. 吃高甜高热，过短暂的一生
沙捞越是三色奶茶的发源地，而这里的三色奶茶是沙捞越最好喝的！推荐像兰味儿的三色奶茶，百喝不厌！
三色奶茶，顾名思义有三层，上面两层是奶和茶，最底层就是著名的Gula Apong，产自沙捞越的一种糖。用亚答树做成。
图文来自 xiaodiqiu.cn 用户 马来西亚沙捞越小众旅行攻略，希谷，地下丝袜等分享。图文版权归原作者所有，若有侵权请联系后台删除
文中仅部分摘录 持续更新
全文阅读 史上最好的沙捞越美食攻略
请戳阅读原文
Highlights ｜小地球独家原创 "成年人的天真"之旅
1. 和亚马逊齐名的婆罗洲雨林safari：这是马来最为精髓，野性，原生态的婆罗洲雨林，老外千里迢迢来此地探索，而国人却少为人知。报名联系顾问微信：xiaodiqiu7
2. 探索当地稀有野生动植物最好的国家公园：本次旅程前往的2个国家公园和一个保护中心，是探索大王花最好的国家公园，探索长鼻猴最好的国家公园，探索红毛猩猩最好的保育中心。
3. 野生动物同好的狂欢：除了稀有野生动物长鼻猴和红毛猩猩，还有长尾猕猴，松鼠，白胡子野猪，银叶猴等等……以及各式各样的热带雨林昆虫和鸟类。
4. 稀奇植物迷的狂欢：吃肉的植物大赏，大王花，捕虫草，猪笼草……各种稀奇古怪的热带雨林，红树林，龙脑香林等……5. 入住惊奇美宿：为你挖掘的被森林包围的隐世树屋，吉隆坡最好的可以看双子塔的无边泳池酒店，喜爱奇趣酒店的胖友一定要来！
6. 一场美食safari：行程已含全部餐，也是一场美食主题之旅。每天都专门去吃各种沙捞越特色美食和海鲜，当地独有的烹饪和野菜等，只是看屏幕就口水横流～
7. 第一次亲密接触：除了红毛猩猩，我们还安排了给马来象保育中心，全球最好的大象保育中心之一，除了各种大象互动，有机会跳到河里给小象宝宝洗澡。
8. 猫山王榴莲山：马来西亚的水果之王，不是带你去天桥吃榴莲，而是去专门的猫山王榴莲山去吃，可能是地球上最好吃的浏览9. 天空之镜：马来版天空之镜，除了动植物外另收获一大批美照。
10.专业落地接待团队，超高性价比，4～6人奇趣小团：无论亲子家庭，情侣，摄影，还是纯好奇宝宝，我们让你尽情沉醉于地球震撼中，其他的交给我们。报名立即联系顾问微信：xiaodiqiu7
由于季节／旅行时间／行程不同／当地自然变化
文中所列探索图片与文字，仅作部分参考
可能有所变动，或不一定完全涵盖
提到的任何野生动物我们绝不保证一定能看见
我们真诚提供每一份旅程，具体出行计划
请以小地球微商城发布的行程为准
预定咨询微信顾问 xiaodiqiu7
独家行程详情 咨询微信顾问 xiaodiqiu7，请备注“沙捞越”
阅读原文查看行程中将探索的地方
Hash:2f1febb4d5ff16ed8006d523f726cd1747b2881c
声明：此文由 小地球旅行攻略 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
无锡特色美食有哪些 无锡美食攻略
无锡有许多的特色美食，著名的小吃有无锡小笼、酱排骨、馄饨、无锡三白、太湖船菜、油面筋、玉兰饼、豆腐花等等。如果想将美食一网打尽，可以前往崇安街和南禅寺步行街，这里有许多的特色美食。无锡小笼无锡人习惯把小笼包叫做“小笼馒头”，在无锡小吃中，最有名的当属小笼包。无锡小笼的不同之处在于，除了肉馅本身有甜味，还要加酱油，所以馅儿看上去是酱油色的，皮是发酵过的。秋天螃蟹当令时，馅中会加入熬熟的蟹黄，成为让人
-
西塘有哪些美食 西塘美食推荐
西塘的美食主要是以水产为主，菜量偏小、口味偏甜，少油，价格适中，具有当地的特色，品尝西塘的美食，也能了解当地的饮食文化，拉近与这座城市的距离。下面为大家介绍一下西塘的水乡菜和当地的特色小吃，先来了解一下吧。西塘水乡菜荠菜包圆荠菜包圆也叫蝉衣包圆，是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，齿颊流香，另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳，是一道老少皆宜，
-
2020成都元旦跨年美食推荐-去哪里吃好
众所周知成都是一座美食之城，这里有着众多美味的美食小吃，在即将到来的跨年活动之中自然也少不了美食的衬托了。那么成都跨年期间有什么好吃的好玩的可以推荐给大家呢，下面就来一起看看得吧。上炉汤房·花胶海鲜火锅温馨提示：晚餐需要提前1天网址预约商家地址：四川省成都市武侯区新光路7号附28号餐厅介绍：位于武侯区新光路7号附28号，近桐梓林离神仙树地铁站1.5公里，交通便利不仅为您带来zui地道的港式味道，还
-
海口美食街在什么地方 海口美食街有哪些
海口是热门的旅游目的地之一，来到海口，怎么能少的了品尝当地的美食呢!海口有许多的特色美食街，这里的小吃云集，可以品尝到当地本土的特色美食，也能够品尝台湾风味，各具特色，不容错过。海口福地美食街海口福地美食街——古城墙下的美食街!在这里可以边赏千年古城文化，边品本土特色美食。都说海口府城美食最多，海口福地美食街“双创”观光夜市是海口市琼山区结合海口“双创”与“琼台复兴”特点推出的又一力作。海口骑楼小
-
潮州牛肉火锅哪家好 潮州有什么好吃的有什么美食
在潮州一定要去吃吃当地的牛肉火锅，非常鲜美，很有当地的特色，大家吃的是原汁原味的牛肉，除此以外，早餐也有一些美食可以试试，当地的鱼蟹海鲜也尝尝，不会太差。早餐都说一日之计在于晨，在潮州的几天都没舍得睡懒觉，毕竟吃一顿少一顿，每一餐都值得珍惜。海阳肠粉都来到广东了，不吃一顿肠粉总觉得少了点什么。潮州的街头巷尾有不少肠粉店，和广州肠粉上爱浇甜酱油有所不同，潮州肠粉最后收尾的浇汁，一般是卤肉汁和芝麻酱，
-
舟山有哪些美食 舟山美食旅游攻略
舟山风景优美，物产富饶，是我国最大的渔场，也是世界著名的四大渔场之一，舟山有许多极具特色的海鲜食品，享誉盛名。在饮食方面以海鲜为主，烹饪的方法多种多样，来到这里一定要品尝舟山的海鲜美味。特色美食舟山黄鱼舟山黄鱼分为小黄鱼和大黄鱼，小黄鱼又称小鲜，大黄鱼，又叫大黄花鱼，可红烧、清炖、生炒、盐渍等，用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞，又称“白鲞”。雪菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。白鲞烤猪肉，则是舟山渔
-
束河古镇有哪些特色美食 束河特色美食推荐
束河古镇的地理位置优越，拥有得天独厚的自然资源，物产富饶，当地有着许多特色美食，在这里游玩，一定不要错过了美食。四方街一带聚集了各色的美食，种类繁多，风味独特，是追寻美食的一个好地方。美食概况丽江的口味已经介于汉族与藏族之间了，就像丽江的建筑风格一样。束河古镇依山傍水，得天独厚的自然资源酝酿了无数美食，四方街一带聚集了很多餐厅，是觅食的好地方。另外，束河凉粉和虹鳟鱼是非常出名的，在很多束河的餐
-
雨崩有哪些美食 雨崩当地美食推荐
雨崩位于云南德钦县云岭乡境内，地理位置得天独厚，地处梅里雪山神女峰、念慈母峰、五冠峰等山脚下，在这里能观赏到许多的奇观。雨崩村还有许多的美食，来到这里不妨品尝一下。酥油茶酥油茶是藏家待客所必备的饮料，多作为主食与糌粑一起食用。砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，单喝极易饥饿，必须加酥油或牛奶，酥油茶因具有极高的热量，能消除寒气补充人体所需的热量，是香格里拉地区最好的饮料。历史传说传说，藏区曾有辖和
-
腾冲的特色美食有哪些 腾冲特色美食推荐
腾冲位于云南省保山市西南部，腾冲的美食在云南算是独树一帜的，与滇味有一定的区别，独具特色，来到腾冲品尝了当地的美食才能不留遗憾。推荐品尝的美食有土锅子、三滴水、大救驾等，感受腾冲当地的风味。土锅子土锅子是腾冲风味中十分重要的品种，为腾冲独有。除了在当地人家中，腾冲宾馆餐厅也能吃到十分地道的锅子，但那需要10人左右同时进餐才能吃完。三滴水三滴水是当地人，特别是和顺乡一带最高级别的筵席，是一种在接待重
-
