舟山有哪些美食 舟山美食旅游攻略
舟山风景优美，物产富饶，是我国最大的渔场，也是世界著名的四大渔场之一，舟山有许多极具特色的海鲜食品，享誉盛名。在饮食方面以海鲜为主，烹饪的方法多种多样，来到这里一定要品尝舟山的海鲜美味。
特色美食舟山黄鱼
舟山黄鱼分为小黄鱼和大黄鱼，小黄鱼又称小鲜，大黄鱼，又叫大黄花鱼，可红烧、清炖、生炒、盐渍等，用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞，又称“白鲞”。雪菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。白鲞烤猪肉，则是舟山渔区用来招待客人最有特色的地方名菜。还有雪花黄鱼羹也值得一试。
舟山渔场上蟹的种类很多，其中资源最为丰富产量最高的要数三疣梭子蟹。梭子蟹从农历九月以后，体内开始积聚脂肪(生膏)，准备越冬。这时捕捉的蟹称作“膏蟹”，体质丰满，质量最好，营养丰富，为佐酒佳肴。
梭子蟹以蒸食为主。常见梭子蟹吃法有：蒸笼活蟹、呛蟹、红烧螃蟹、葱油梭子蟹。除此之外外，当地传统的加工方法是将蟹剥壳去污后，放入盐制成蟹糊、蟹股或蟹酱，或把膏蟹洗净放入盐卤里渍之，称为“呛蟹”。
鲳鱼
鲳鱼头小身大，体呈扁平，尾鳍呈叉状，所以又称“叉鳊鱼”。
鲳鱼为“海上六珍”之一。最常见的是红烧鲳鱼和清蒸鲳鱼，粉皮鲳鱼沙锅、烟熏鲳鱼则为以鲳鱼为原料的名菜。此外还有干烧鲳鱼、葱香鲳鱼、糖醋鲳鱼、酱焖鲳鱼等。
舟山带鱼其他地方带鱼比起来，无的大骨粒异物感，被称为“世界上最好吃的带鱼”。常清蒸，且鲜而不腥，常见的菜品有香糟带鱼和萝卜丝带鱼。
小吃推荐全舟山最好吃的臭豆腐，在定海区老年大学对面。在一个小路里，店面很小，每天下午被各种学生和中年人老 年人围满，卖完就收摊。(晚上7点后肯定没了)
传说中舟山群岛最好吃的猪油葱饼，在定海区盐仓县的马路边边上。一个小摊摊，一对小夫妻在做饼。(下午到傍晚，不下大雨的时候都有)7 毛一个，圆的是猪肉馅的，长方形的是葱油馅的。
本岛海鲜排档舟山海鲜甲天下，海鲜荟萃夜排档。大排档每个摊位前都养着容易存活的海鲜，琳琅满目，应有尽有，简直就是一个小型海洋生物博物馆。在这里有海贝、海虾、马蹄螺、芝麻螺、梭子蟹、小黄鱼、比目鱼、石斑鱼、油爆海螺、红烧虎头鱼、清蒸小黄鱼、钓带鱼、一品佛手、沙律明虾……
Hash:ffcd8423b92c666205eff3c5ee2530f7834e14b7
声明：此文由 佚名 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
置顶 北京旅游，中国的文化首都，旅游圣地！
北京旅游景点大全北京旅游资源丰富，名胜古迹众多，有长城、故宫、颐和园园。园林园北海公园、清华大学后海酒吧街、什刹海风景区、钟楼欢乐谷香山公园。十三陵、鸟巢等等。今天就给大家推荐几个热度较高的景点，长城。长城是中华民族五千年文明的象征。八达岭长城。是长城中保存最好也最具代表性的。巍峨险峻，秀丽苍翠，无异。颐和园由皇家园林以颐和园当属首选之一。这里是皇家的居住度假园林，有山有水、有建筑，景点有万寿山、
-
湖北有哪些值得一去的旅游景点？全都在这了
湖北有哪些值得一去的旅游景点？全都在这了湖北著名景点有哪些？湖北最有名的景点，有长江三峡风景名胜区、神农架、黄鹤楼、恩施大峡谷、武当山、屈原故里……其中，长江三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称，是长江风光的精华，神州山水的瑰宝，古往今来，闪烁着迷人的光彩。三峡是万里长江一段山水壮丽的大峡谷，为中国十大风景名胜区之一。它西起重庆奉节县的白帝城，东至湖北宜昌市的南津关，由瞿塘峡、巫峡、西陵峡组成，全长1
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
追秋计划｜一定要在10月，去一次云和！
「来源:｜丽水全域旅游中心ID：lsqylyzx」趁着国庆来一场奇妙的旅行吧放空自己人这一辈子不能甘于平淡也不一定能干出一番惊天动地的事业那不如放下疲惫背起行囊来一场说走就走的旅行快要放假了，还没想好去哪玩o(╥﹏╥)o来云和，好吃好玩的等着你(*^▽^*)真的吗？(*ω)可以吃到好吃的吗？当然！云和小吃可多了呢，都安排好了，就等着你呢(^▽^)那有什么好玩的吗？有小丑叔叔在表演，还可以
-
保定至西安自驾旅游攻略 西安到保定自驾游需要多长时间
保定至西安自驾旅游攻略 西安到保定自驾游需要多长时间 1. 西安到保定自驾游需要多长时间2. 西安到保定自驾游需要多长时间开车3. 保定到西安自驾游攻略,行程安排4. 西安到保定开车需要多长时间5. 西安开车到保定需要几个小时6. 保定到西安自驾游多少公里7. 西安到保定自驾游需要多长时间能到8. 保定到西安自驾游沿途景点9. 从保定到西安自驾攻略
-
大英旅游景点曼谷 曼谷旅游攻略景点推荐
大英旅游景点曼谷 曼谷旅游攻略景点推荐 1. 曼谷旅游攻略景点推荐2. 曼谷周边游玩攻略3. 曼谷旅游攻略景点推荐理由4. 曼谷的旅游景点5. 曼谷必去景点推荐6. 曼谷旅游攻略景点推荐一下7. 曼谷旅游攻略景点推荐大全
-
济宁市梁山县的旅游景点 济宁梁山旅游攻略
济宁市梁山县的旅游景点 济宁梁山旅游攻略 1. 济宁梁山旅游攻略2. 济宁梁山风景区门票多少钱3. 济宁梁山旅游攻略路线4. 济宁梁山景点门票价格5. 济宁梁山旅游景点6. 济宁梁山景区7. 济宁梁山有啥好玩的8. 济宁梁山景点9. 济宁梁山门票10. 去济宁市梁山县11. 济宁去梁山路线
-
瓜州旅游攻略景点必去 瓜州好玩的景点
瓜州旅游攻略景点必去 瓜州好玩的景点 1. 瓜州好玩的景点2. 瓜州有什么好玩的景点3. 瓜州附近景点4. 瓜州好玩的景点排名5. 瓜州有什么旅游玩的6. 瓜州有哪些著名景点?7. 瓜州有什么好玩的旅游景点8. 瓜州好玩的景点有哪些9. 瓜州有什么景点10. 瓜州旅游攻略必去景点11. 瓜州好玩的景点推荐
-
冬季珠穆朗玛峰旅游攻略 珠穆朗玛峰一日游
冬季珠穆朗玛峰旅游攻略 珠穆朗玛峰一日游 1. 珠穆朗玛峰一日游2. 珠穆朗玛峰游玩3. 珠穆朗玛峰之旅4. 珠穆朗玛峰一日游作文5. 珠穆朗玛峰旅游景点6. 珠穆朗玛峰游记7. 珠穆朗玛峰旅游路线8. 珠穆朗玛峰游客9. 珠穆朗玛峰的门票10. 珠穆朗玛峰一日游多少钱
-
晚上乘坐游轮 坐游轮旅游攻略
晚上乘坐游轮 坐游轮旅游攻略 1. 坐游轮旅游攻略2. 去哪里坐游轮3. 坐游轮旅游攻略图4. 坐游轮旅游攻略大全
-
