当柳城遇上融安,会碰撞出怎样的火花?
天气晴好
小编又出去浪
这次走得有点远
转个外弯
又绕个圈
一路风景
来到融安县
先和融安县新闻中心的同行
交流采访、拍照的心得
取些真经回来修炼
接着才是重头戏
《双城记》
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你好,融安!
融安县 掠影
融安县位于广西北部山区,背靠九万大山,全县森林覆盖率高达79.2%,是物产丰富、生态优美的“中国金桔之乡”。全县总面积2905平方公里,总人口33万人,城关镇长安镇是湘黔桂三省交会重要的区域性物资集散地,是广西近代“四大名镇”之一,素有“小柳州”之称。
全县旅游资源丰富,拥有1家国家4A级旅游景区(石门仙湖),1个国家级森林公园(红茶沟)、2个全国农业旅游示范点(大洲、鹭鹚洲),1个区级地质公园(融安石门),3家广西星级乡村旅游区(大潭生态园四星级、西古坡壮寨三星级、沙子石岩三星级)。
我是柳城!
柳城县 掠影
柳城县地处融江边上,是“百里柳江”源头,位于柳州市“一小时经济圈”内,“三柳”高速出口,交通便捷,地理优势明显。县城总面积2114平方公里,总人口约41万人。全县可耕地资源多,宜果宜林面积大,有利于发展生态农业和生态林业,正着力打造成为柳州市的“休闲生态后花园”。
柳城县民族风情浓厚,旅游景点丰富多彩:4A景区洛崖知青城;3A景区红马山景区;古砦民俗风情旅游区;凤山禅韵丝缘景区。
“山水为魂,风情为韵”
绮丽俊秀的山水柳州孕育着数个
风情迥异的兄弟姐妹
柳城县与融安县
各有特点,各有所长
那么
当柳城遇到融安……
城市布局
沿河建城
有一条共同的母亲河——融江
一条碧绿的融江穿城而过
融安县格局与柳城惊人的相似
但,他们都很秀美
很精致、也很安逸
……
融安
图为融安县全貌
柳城
图为柳城县全貌
虽说同是一条河
但流经的地方不同
所呈现出的性格也各不相同
融安的江水如同向往远方的探险者
不走平常路,总是喜欢挑战惊险
时与野生动物作伴
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柳城的江水更像是文静的书生
喜欢守护着江面的渔民
坐看江面烟雾缭绕
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融安的山
一座接着一座
或一排接着一排
如同戍边战士一般
守护着这美丽的家园
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柳城的山
总是在诉说自身故事
以各种姿态展现自己秀奇
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美丽田园
两个地方田园芬芳,果实累累
各种名特优农产品享誉区内外
国外市场也颇有名气
还有秀丽的田园风光宛如一幅画卷
……
融安竹子。融安县森林资源丰富,林业经济发展活跃,是广西林业大县之一,被列为第一批国家重点林木良种基地。融安竹凉席系列产品年产量达60多万床。由于其竹质优良,工艺精美,已远销东南亚等国家和地区,享誉海内外。
柳城甘蔗。柳城是国家甘蔗优势农产品区域,是国家糖料生产基地县,有全国惟一县级甘蔗研究机构的柳城县甘蔗研究中心。柳城县还是全区9个“双高”重点县之一,也是柳州市唯一一个“双高”基地建设任务超过20万亩的县。到访柳城,看到都是蔗海,清风徐来,蔗叶沙沙作响。
融安金桔。融安素有"中国金桔之乡"的美誉。“融安金桔”2011年获国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。“金桔搭台,经济唱戏”,每年12月融安县都会举办金桔节,通过金桔擂台赛、桔园观光采摘、金桔高峰论坛和美食展销等一系列活动吸引八方游客,进一步提高“融安金桔”的知名度和美誉度,大力推进“融安金桔”产业发展,全力打造“融安金桔”品牌,帮助农民增收致富,助力地方培育特色产业,推动经济发展,为实现融安县脱贫攻坚打好坚实基础。
柳城蜜桔。柳城蜜桔具有皮薄、味甜、多汁、果美的特点,是柳城县主要绿色生态水果品牌,是中国地理标志保护产品 。2012年,柳城蜜桔通过广西农作物品种审定委员会审定,被正式命名为“柳城蜜桔”。
融安茶叶。融安县板榄镇东岭村是瑶族聚居地,当地海拔高,气候适宜茶叶生长,出产的茶叶品质优良,深受消费者的喜爱。同时,种植茶叶成为当地贫困群众脱贫的主要产业之一。
柳城茶叶。“未见伏虎面,十里闻茶香”。柳城县伏虎华侨农场茶园的茶叶也是柳城的特色的名片,以其独特的色、香、味、形倍受茶客称赞,在区内、国内各大茶叶评比大赛中履获佳绩。
文化习俗
文化底蕴深厚,习俗各放异彩
融安石头寨。融安县东起乡乐岗屯的当地村民就地取材、用一片片青石依山砌起的古村落,至今仍保留着百余年前的风格,人们称为石头寨。青灰色的石墙、坚固的石拱门、泛着岁月斑驳光影的石阶、乡亲们的亲切问候……石头寨里的一切,都泛着醇厚的乡愁。在融安县古老民居还有很多,如长安镇老骑楼街、大将镇龙妙村、板榄镇龙纳村......
柳城古民居。古廨屯古民居群是由石头砌成的古城,它形似营垒,被石头墙包围,里面像一座迷宫,有着悠久历史。在2007 年,古廨被评为柳州市第一届 " 十大美丽乡村 "。类似的古民居柳城还有古砦滩头屯、潘村屯等。
融安的“芒篙节”。每年农历正月初九,融安县长安镇安宁村大袍屯庆祝苗族传统节日“芒篙节”,当地苗族青年装扮成“芒篙”手涂锅灰,拍到别人身上代表送去新春祝福之意。“芒篙”相传是当地苗族群众的福神,苗族祖先用古树刻成面具,披着芒篙藤制成的蓑衣,脸上涂抹黑灰扮演野人,成功抵御山匪侵扰。
柳城开山寺庙会。每年农历二月初八,柳城县凤山镇开山寺又迎来了一年一度的庙会,近15万各地群众云集开山寺烧香祈福,品特色小吃,观赏各类工艺品,尽情地享受独具特色的民俗文化旅游。【火爆】凤山开山寺庙会人山人海,这场“聚会”超燃!
融安“长安文场”是一百多年前由江浙一带的民间小调(也称时调)传入广西桂北一带衍变而成的一种说唱艺术,现已被列入广西非物质文化遗产名录。
柳城彩调之乡。柳城县素有“彩调窝”、“戏曲之乡”的美誉,传统文化底蕴深厚,是柳城县传统的民间艺术形式。大埔镇“老还童”彩调剧团在成功申报为自治区级非物质文化遗产代表性项目“柳城彩调”传承基地。
融安六月六闹鱼节。每年农历六月初六,融安县长安镇大袍屯苗族村寨举行六月六“闹鱼节”活动,当地苗族群众和壮族、侗族等民族同胞一起吹奏芦笙、跳踩堂舞,在水中闹鱼、抓鱼等活动,庆祝丰收。据了解,农历六月六“闹鱼节”是苗族群众预祝丰收的传统节日。
柳城开塘节。这是古砦仫佬族乡当地村民的一个节日,按照习俗,大家用开塘抓鱼的方式来迎盛世、庆丰收。【摆古】为什么开塘节可以持续300多年还火爆乡间……
融安“三月三”抢花炮。壮乡抢花炮,素有东方橄榄球之称,因对抗激烈而深受壮族同胞喜爱,每年壮族传统节日“三月三”、壮族歌圩等民间盛会都会举行抢花炮比赛,以此祈求风调雨顺、五谷丰登。
柳城“三月三”壮欢。唱壮欢是柳城壮族人民的一大爱好,忙时唱,闲时唱,每逢节日和喜庆,更是越唱越欢,在柳城可以说“会说壮话就会唱壮欢”。柳城壮欢是柳州最具特色的民歌形式,具有独特的艺术魅力。
他们有共同点,也各有特色
都爱嗦粉,但糕点、小吃......各不相同
融安芙蓉酥。泽金黄、外酥内软,入口后唇齿留香、酥脆可口,200多年来一直备受人们喜爱并雄踞各类宴席首位。每逢重大节日,各地的吃货们就会前来品尝。
柳城云片糕。薄薄的,可以一层层撕开,放入嘴中,味道又香又糯,回味无穷,送礼佳品。【探秘柳城】香糯可口的柳城云片糕出炉了啵,我在凤山你在哪呢?
融安烧炙是融安的特色小吃之一。外貌似油炸丸子,呈褐色,油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西包住。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅,经油爆和炭火炙烤过后香脆诱人。
柳城牛腊巴采用优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。风味独特,甜辣爽口,回味无穷。【探秘柳城】牛腊巴的前世今生~~上刀山下油锅才练就的美味!
融安河边鱼。融江河,滩险水急,水质极优,盛产各种淡水河鱼,河鱼肉质细嫩而无泥腥味,鲜美异常。融安还独创了一种民族美食的烹饪技法,特有的煎、焖技巧结合,做法原汁原味,使得鱼肉鲜美细嫩,吃后口齿留香。
柳城酱血鸭。酱血鸭的鸭块呈酱色,加入用黄片糖独家腌制的醋、泡椒、酸姜等制作而成,嚼劲十足,咸鲜微酸,香辣浓郁,风味独特,许多食客不远千里而来,只为感受这一舌尖上的美食。【探秘柳城】独门秘制!冲脉酱血鸭,魔性酸爽!好吃到扶墙走!
融安县滤粉,是融安县的特色美食。其制作技艺独特,由本地上等黏米、配上生熟粉,打浆后通过特制的筛瓢,现时滤到滚沸着开水的锅里煮制而成。碗中先放小量滚粉汤捞散碎肉,捞粉入碗,再加放熟油卤水、葱花、头菜、芝麻粉等。吃起来滑嫩爽口,软中又带着韧性,香味独特,口感极佳!”
柳城托寸米粉,历史悠久,以色泽圆润、久煮不烂、爽滑弹牙、口感鲜美而闻名。【探秘柳城】这里的米粉畅销柳州南宁上海, 也许你也“嗦”过哦!还有东泉镇的干切粉,它口感软而不烂,老少适中,再配以当地的狗肉汤,回味无穷!
说不清,道不完
有太多特点和共性
能让这两座城市联系到一起
以上只是小小的剪影
反正他俩要是坐在一起
能从白天聊到天黑
他俩的魅力远不止这些
三月三就要到了,有机会就来这两个地方浪吧
下次去拜访谁呢
又会碰出怎样的火花?
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柳城县摄协提供
文字:朋朋 陈子建
小编:朋朋 莫莫
责编:陈圆媛
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