也许我们都主动点，还能在宁化这些景点相遇
熊孩子距离开学的日子越来越近了，
似乎剩下的最后这几天假期，
总想着粗发找到释放自己的热情。
福建的周边你都走过了吗？
三明距离你的城市有多远呢？
不妨趁着假期去三明走一趟。
三明，被标记为“文明与卫生”的城市，
当你爬上东华山时，还能惊喜的收到跨越了江西省的短信。
三明宁化
是客家民系孕育的中心，是客家摇篮，是世界客家人的总祖地。有神圣的世界客家人的总家庙，有祀奉客家神祖牌位最多的玉屏堂，是客家人的圣地灵园。
主要旅游景点有国家地质公园天鹅洞群、世界客家人的朝圣中心石壁客家祖地、全省最深的天然内陆湖蛟湖和亩蓄积量居世界之冠的古杉木王群等。
一、蛟湖
蛟湖又名龙王潭，被称为“客家摇篮”、“客家中转站”和“客家祖地”
是福建省最深的天然内陆湖，也为国内罕见的地质奇观。 宁化蛟湖在三明市宁化县湖村镇张家湾，被称之为“上升自流泉喀斯特溶潭湖”。
蛟湖水位无论是大旱还是洪滂，均不升不降，堪称奇观。蛟湖水凊澈蔚蓝，湖旁的村落还是我国凊代著名画家“扬州八怪”之一黄慎的故乡，黄慎曾在湖畔搭“蛟湖草堂”研读诗画，其《蛟湖诗钞》流传至今。
二、宁化牙梳山
关于牙梳山，它拥有国际一级保护动物华南虎、金钱豹等5种；国家一级保护树种南方红豆杉等3种，更有多种药用植物及观赏植物、香料等。
从主峰向东南曲折起伏，经雪峰山、金华山至仙山脑，形成北部西缘大片山地。
坐落在福建省宁化县与江西省广昌、石城三县交界处，为武夷山脉的支脉，海拔1387.3米，是福建省宁化县第二高峰。
三、客家石壁
北有大槐树，南有石壁村。千年大迁徙，客属遍乾坤。”据史料记载，宁化石壁是客家先民由北向南大迁徙的中转站，因此被誉为“客家祖地”。
每年一届的世界客属石壁祖地祭祖大典成为海内外客家人回乡祭祖的盛典。
宁化县 - 小吃·特产
小吃：
1.宁化生鱼片
薄如蝉翼唯快不败，提刀、刮鳞、开膛、掏肚、片鱼、剔骨、切片……手起刀落的3分钟内，这边的鱼身已经变成鲜嫩的鱼片被端上桌，另一边的鱼头还在砧板上兀自动弹。
2.客家擂茶
客家擂茶是一种饮料。将自制茶叶（淮山茶叶或大茶叶）、青草药、茶油、放入擂钵，擂烂，再倒入煮熟的绿豆（或赤豆）、猪小肠、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成后，即可食用。擂茶味道鲜美，既可解渴，又可充饥，且有祛风除湿、清热解毒之功效。
3.烧卖
烧卖是宁化客家传统小吃。把芋子煮烂，剥皮，捣皮糊状，掺入地瓜粉反复揉搓，切成小圆团，捍成圆形的皮，再用葱、香菇、瘦肉丁、萝卜等做馅，包成圆锥形，放入蒸笼约20分钟，取出装盘，洒上麻油、酱油，趁热食用，有嫩、香、鲜的美味。
4.伊府面
伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国汉族著名面食之一，以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面，被人称赞为世界最早的速食面，是泡面、方便面，是速煮面的“老祖宗”。
还有必吃的小吃：宁化老鼠干、酒娘酒、宁化烧卖、擂茶、兜汤、扁肉、勺子粉等
特产：
1.辣椒干
宁化县有耕地44万亩，是国家和省商品粮基地县，年产稻谷2.2亿公斤以上。莲子、辣椒、薏仁米、茶叶、食用菌、水果、猕猴桃、魔芋等农副土特产品，产量高、品质优良。其中辣椒干为闽西“八大干”之一，名扬海内外；河龙米及延祥茶等历史上被列为贡品。
2.烤烟
宁化是全省最大的烤烟生产基地、是全国八大烤烟生产基地之一，种植面积、产量等居全省首位。烟叶质量好，已进入多种名牌卷烟的配方。
3.延祥茶
产于泉上延祥,曾为进贡皇帝的极品,故又称“贡茶”。该茶用传统手工艺加工泡制,呈黄绿色,清香甘甜,有清凉解毒、止咳、提神、助消化、减肥和止痢等功效。 玉扣纸:白净匀厚,无毒、拉力强、吸水性好,至今已有800余年的生产历史。解放后历属国家二类商品,远销国内外。玉扣纸不易硬化、变色、虫蛀,物理、化学性能均较稳定,是文书档案写字作画的最佳上品,以“玉洁冰清”独获“日鉴天颜”的美誉。
4.河龙“贡米”
河龙位于宁化北部地处海拔600米的山区,因地势高,气温低,再加上得天独厚的土壤、水源和光照,所产大米粒大、质重,晶莹润滑,煮熟之后,柔软芳香,十分可口。宋真宗曾甚赞河龙大米质优味佳,并令每年征收进贡。
5.山茶油
稀有的木本植物油。油色清亮淡雅,味纯清香。因其特有的低碘价,稳定性较其他食用油好,不易变质,易保管。对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠,且不含胆固醇。其优良的品质完全可以与号称“世界油王”的橄榄油媲美。经常食用山茶油可压制和预防冠心病等心脑血管疾病。
6.猕猴桃
含多种维生素、氨基酸及多种矿物质,其中维生素C含量尤高,每100克果含量达100---420毫克，故为国际上“响当当”的果品，其保健、医疗作用，特别是防癌作用，更为专家、学者所倾注。
7.酒娘
以宁化丰富的优质糯米为主要原料，运用纯传统工艺,经过浸米、清蒸、加曲、发酵、过滤等工序酿制而成，酒味浓郁纯和，甘甜爽口，不仅可作日常餐饮，也是烹饪的一种上好佐料。
经常适量饮用还具有健身滋补的作用。该酒加热后喝，尤显气郁芳香，甘甜醇厚,温暖惬意，是客家人款待客人的一种主要饮品。该产品已开发出铝合金易拉罐包装，产品畅销海内外，尤受客家人的欢迎。
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