很多中国食物外国人不吃,那有什么外国食物,
去过几个国家,结合自亲以及身边朋友的经历,详细列出以下19种食物名单,有的看着好吃,实则不然,有的看着就想走远点,如果你在国外见到,或者想尝一尝,仅供参考。
外表鲜美,实则难吃的食物全球有233个国家,约近170万种食物,有的看起来就很好吃,有的却不然,中国人虽然口味不一,但对待酸甜苦辣的味道还是刻在骨子里的,讲究色香味俱全,对于国外的食物,大多数还是能接受,并喜爱的,可是, 有些食物却是直接拒绝食用的,比如说下面这些。
左宗棠鸡
作为一道湖南厨师自创的中国菜,想必很多中国人别说吃,听都不曾听过,它只会出现在国外中餐厅,也是外国人去中餐在必点的菜。左宗棠鸡是由一名叫彭长贵的湖南厨师发明的,据说他还是蒋介石的“御厨”,但这道菜和左宗棠一点关系都没有,它在国外爆火只是因为70年代,美国国务卿基辛格非常喜欢吃。之所以中国人不吃,是因为这道菜就是把鸡腿肉油炸过后,又炒成酸酸甜甜的,根本不在湘菜系里面。
据说,早在1879年,国外的中餐厅就有了这道中国菜,至今都是国外中餐厅的必点菜品,这道菜的名字,还是因为当时李鸿章去往美国,这道菜就有了这个名字,但是国内基本看不到这道菜,国人基本不吃,原因是这个菜就是把各种青菜切丝和肉丝炒在一起。
国外的饺子
在中国,不论是北方还是南方,饺子自古都是代表中国人心目中的美食,但是,如果让你吃国外的饺子,估计你一口都咽不下。比如意大利饺子,波兰饺子,其实长得都差不多,肉和菜也都有,只是国外的饺子馅里面还有奶酪。而且,外国人吃外国饺子不是蘸辣椒油或醋,是蘸酸奶油,番茄酱或芥末。
羊头汤国内也有,不管是香辣的还是清淡的,会最大程度地激发出羊汤的香味,但是土耳其羊头汤虽然看上去少了红油,和国内羊汤没什么区别,问题就出在,汤上飘浮上厚厚的一层羊油,那味道,不说,对于喜欢吃羊肉的人来说,应该深有体会。
欧洲面包
这个要重点说一说,中国人一般喜欢吃软面包,平常吃的也是美式面包,但是欧洲人不同,面包要做得非常硬,他们才喜欢,而且是几乎所有的欧洲人都喜欢硬面包,欧洲一直是这种硬面包购买的主要人群,不喜欢的人从来都是把欧洲面包拿来当锤子用。特别是德国的椒盐卷饼,硬到什么地步了?据说小布什曾经因为吃这个鲠到晕倒。
茴香酒
茴香酒一种在地中海地区广受喜爱的酒,看起来奶白奶白的,酒精度不高,只有25度,但是喝到嘴里,就跟吃卤料包没什么区别 ,因为它是用茴香油制作而成。
荷兰国保级美食,这个东西别说中国人不吃,连美国人直呼其为“毒药口味”,因为它的味道就跟医院里卖的复方甘草片一个口味,所以,甘草糖曾被评为“全世界最难吃的十大糖果之首”,但是在荷兰,平均每人每年要吃掉4.5磅重的甘草糖,特别是尼德兰人对它爱不释手。
鲱鱼冰淇淋
鲱鱼罐头虽然大部分人觉得难吃,但还是有国人喜欢吃的,不然各大超市里面为什么要摆了,但是鲱鱼冰淇淋绝对没有国人吃的。这玩意完全就可以用“生化臭弹”来形容。我想,只有荷兰人喜欢吃这东西。
臭鲨鱼肉
冰岛最具特色、最有名的“美食”,只需一小块,就可以勾起小时候在农村那种露天厕所蹲大号的味道,满脑都是刺鼻的氨水味。我甚至怀疑这东西是不是用打火机就能点着。但是,对于冰岛人而言,一块臭鲨鱼肉,一杯高度酒,是给劳动一天后最大的犒劳。
美国花生酱
号称美国人的最爱,中国人杀手,
德国生猪肉面包
吃生猪肉不是可取的,毕竟不卫生,但是德国人生猛不是盖的,真的是生猪肉,还要配上洋葱,同时德国人怕不好看,就直接给弄成小动物的可爱造型,来增加食欲。不过,在德国对这种猪肉的生产是有严格要求的,必须是取自猪火腿肉的上半部分,必须达到生产标准,并且必须当天食用。
蓝纹芝士
据说,大名顶顶的蓝纹芝士,最贵的要一小块要3万元,而它的味道,又据说要堪比野外腐烂的动物尸体的气味。
看着就不想吃的食物(图片可能会引起某些不适,就不放了!)
印度“牛尿饮料”
开挂民族用来开挂的饮料,除了在本地加工售卖以外,还计划出口,让牛尿饮料冲出亚洲,超越可口可乐,走向世界。印度人认为,牛尿本身就很强大,具有治疗多种疾病的特性,甚至对癌症都有功效,是独一无二的饮品。
雷氏鳗虾虎
雷氏鳗虾虎是一种日本美食,而原材料雷氏鳗虾虎也是产自日本佐贺县区域海中的鱼类。通常的吃法是被晒干后直接作为鱼干食用。因为外形看起来像“异形”,视觉冲击力过大,所以很少有外国人食用。
不过,后来,日本人又开发出了“雷氏鳗虾虎饺子”,销量怎么样,就不得而知了。
金枪鱼的眼球
鱼眼球据科学证明,含有丰富的营养,能强化人脑的记忆力和思维能力,能延缓老年人记忆力衰退和预防老年痴呆症,所以鱼眼球很受日本人喜爱,而金枪鱼的眼球就是一种日本人喜欢的奇葩美食,在日本菜场经常能见到,售价5美元左右,吃起来Q弹Q弹的,像鱿鱼。
油炸天竺鼠
油炸天竺鼠是秘鲁的传统美食,似猪,似兔,又似鼠。因为秘鲁漫山遍野都是天竺鼠,所以,秘鲁的油炸天竺鼠就如同我们的北京烤鸭,味道跟鸡肉差不多,只不过因为是鼠,中国人几本难以接受。
巫蛴螬
很 国家都有吃虫子的习俗,并且虫子也被证实含有丰富的营养元素,但是,澳大利亚土著吃的巫蛴螬着实让人看起来就反胃。据说吃起来像炒鸡蛋。
鼠仔酒
拿动物泡酒喝,虽然中国不少地区依然很流行,但是味道不至于不好喝,而在东南亚地区有拿老鼠泡酒的,还是米酒,口感像是汽油一样,却被当地人视为补品。
意大利活蛆奶酪
活蛆奶酪顾名思义,就是奶酪上有活着的蛆虫,又称为卡苏马苏奶酪,有一千多年的历史。当地人认为,这种奶酪可以滋阴壮阳,食用时,要与萨丁面包和意大利卡诺纳乌红酒一起食用,而且还要带上护目镜,才能品尝。这个奶酪最大的特点就是,如果蛆虫可以跳出自身2倍的距离,说明可以吃,如果蛆虫不动,说明奶酪有毒,不可食用,只是吃不吃蛆,看个人喜好。
值得一提的是,由于这种奶酪看起来实在是太过恶心,目前已被禁止大量销售,只有少量专柜有售。
写在最后:
食物作为人类生活不可缺少的必须品,它不光是满足了人们的胃,也代表着不同国家,不同民族人民对美好生活的追求。人们从以前要吃饱,到现在要吃好,吃得健康,人类对于美食的追求永远都在不断地创新,而美食代表着人类的文明发展,代表着各个地区,各个国家的文化。
而每个人的口味不一样,每个国家的文化也不一样,不论别的国家的食物好吃是否,它都养育着那个国家的人民。所以,尊重美食,也是尊重他人。
最后,送上一首,美国81岁知名作家,在《纽约客》杂志上曾对中餐发表一首有意思的打油诗。
“腌海雀”,胃口再好的中国人,怕是也很难吃下去。有一次我在午饭前的那节课跟学生介绍了这一款爱斯基摩人的美食,导致一部分同学当场呕吐,还有一部分同学拒绝去食堂吃午餐。我个人觉得虽然这种食物确实让人难以接受,但也不至于说听到制作方法就要影响食欲甚至要到呕吐的程度。
(成品大概就是这种样子)
朋友们,我来跟大家说说这种食物的制作方法,您自己判断一下,这种食物您能吃得下吗?
这款“美食”的原材料对爱斯基摩人来说很常见,制作工艺也不复杂。我甚至觉得,家里有冰柜的话我们自己也能做。
先说原材料,海豹一只,海雀一百只左右,具体视海豹大小而定。
(大概就是这种海雀吧)
制作过程简单粗暴。把这些海雀杀死,可以闷死或捏死,不用放血,不用去除内脏,也不用拔毛,不用去喙去爪,估计也不用清洗,因为从最终的成品来看,洗不洗好像没啥影响。
把抓获的海豹杀死,在肚子上开个小口,去除内脏。这里顺便说一下,新鲜的冒着热气的海豹内脏,在爱斯基摩人眼中绝世美味 。把海豹肚子掏空以后,把海雀塞进去,据说一只成年海豹的肚子里能塞100多只海雀,最大的曾经塞过350只。放入海雀以后,通过敲打海豹腹部凸起部分来排掉里面的空气。
(连毛带爪大概就是这种样子)
把海豹肚子缝合,缝合口涂上晒干的海豹油脂,以防止长蛆,埋到永久冻土层。根据气温的温暖程度,等待海豹肚子里那些海雀发酵。有的地区只需要两三个月,在阿拉斯加则要花上2~3年时间才能实用,因为发酵与温度的关系,越温暖的地方发酵越快,所需时间越短。 p>
等时间差不多以后,把海豹挖出,然后割开肚子,取出海雀,因为羽毛不会发酵,所以还会保持鸟类原来的形状。具体吃法更是让人震惊:拔掉鸟的尾巴,用嘴从海鸟的肛门吮吸,把已经发酵腐化的内脏吸出来,有类似糠和纳豆的口味,以及发酵混合物合在一起的味道。据某些旅游达人兼美食家的描述,这种臭味类似于下水道和腐尸的混合气味,不要说吃下去,凑近一些眼镜都会睁不开。其臭味的杀伤力,比鲱鱼罐头强烈几十倍。另一种吃法,把鸟肚里的东西涂到烤肉上吃,类似于给烤肉刷酱。当然,有些优雅的女士要挑海雀的各个部位分食,但这种吃法在传统的爱斯基摩人眼中是极大的浪费。
( 去毛以后的腌海雀,看样子还行)
各位朋友,这道爱斯基摩人的美食,您能咽得下吗?听完说完,您还有食欲吗?
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