湛江特产有哪些值得推荐的？

湛江是一个美食之城，拥有着丰富多样的特产。本文将为您介绍几种湛江特产，让您在品尝美食的同时，了解湛江的文化与历史。

1. 银鱼

银鱼是湛江的传统名产之一，也是当地人的小吃之一。银鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，以其鲜美可口的口感而闻名。银鱼可以炸、煮、烤、蒸等多种方式食用，其中以炸银鱼为经典。炸银鱼外酥里嫩，香味扑鼻，是湛江必尝的美食。

2. 水晶糕

水晶糕是湛江的传统糕点之一，以其晶莹剔透、口感软糯、清香可口而闻名。水晶糕的 *** 过程非常考究，需要选用优质的糯米粉和红薯粉，再用清水搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可。水晶糕有多种口味，如花生、椰子、绿茶等，每一种都有其独特的味道和风味。

3. 湛江牛肉干

湛江牛肉干是湛江的特色美食之一，以其肉质鲜嫩、口感细腻、味道浓郁而深受人们的喜爱。湛江牛肉干选用优质的牛肉，经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序 *** 而成。湛江牛肉干有多种口味，如五香、辣味、麻辣等，

4. 湛江鱼蛋

湛江鱼蛋是湛江的传统名产之一，以其香味浓郁、味道鲜美而闻名。湛江鱼蛋选用当地的新鲜鲤鱼为原料，经过腌制、晾晒、烤制等多道工序 *** 而成。湛江鱼蛋有多种口味，如五香、辣味、麻辣等，

湛江特产丰富多样，在湛江旅游时，一定要品尝这些美食，感受湛江的文化与历史。

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