湛江旅游火车攻略「去湛江的火车时刻表」
导读:湛江旅游火车攻略「去湛江的火车时刻表」 本人想从广州到湛江旅游,个人游,想做火车去,听说湛江八景。请去过的朋友为我推荐一条旅游线路,多谢。 本人计划9月29日和10月4日去贵州镇远和梵净山旅游,请问从湛江出发,应如何坐火车往返比较方便些? 湛江火车站附近有什么好玩的 到湛江座火车在哪里过海最适合 湛江有什么好玩的地方? 想去湛江旅游,谁有攻略?
本人想从广州到湛江旅游,个人游,想做火车去,听说湛江八景。请去过的朋友为我推荐一条旅游线路,多谢。
第一站:东海岛
独具南国海滨风情的椰林清吧园,是渡假区的景观。在壮观的海滩上有各式各样的游乐项目:轻型航空飞机、空中拉伞、海上摩托艇、香蕉船、沙滩跑车,也可以与渔民齐齐拉大网,令你尽兴尽情!从市区出发,驱车23公里可到达岛如心的东山镇,再往东走20公里,便到达“东海岛省级旅游度假区”。
沿中心广场两旁的便道可通观海大堤。漂浮在清冽的海水中,任那层层白浪扑打,随那阵阵涛声经唱,你心中的什么烦恼都会飞到九霄云外。遇上一个什么节日,海滩上委起“人龙舞”,那就更添情趣。在海滩上经常可以看到的倒是渔夫“拉大网”,那是一种原始的打鱼方式,虽然没有刻意安排,却常常吸引众多游客的围观,这是人们喜欢分享收获的喜悦所致。若有心思买些刚打上来的鱼虾螃蟹,三五知已在太阳伞下即烹即食,那才是神仙过的日子!
第一天:广州———东海岛。下午1:00点,乘坐从广州罗冲围客运站出发的“广州—湛江”车,80元每人/卧铺。全程高速为主,我们的第一站是湛江的“东海岛旅游度假区”,所以我们在霞山下车。6个小时后即晚上7:30,车在霞山市区停车。在“霞山总站”附近有个叫“百汇”的地方,那里有到东海岛的旅游专线车。坐上专线车,每人8元,一直送你进入到东海岛度假区的中心地带。晚上9时多,我们到达了东海岛度假区,全票10元每人。
特别提示:在广州,汽车省站和罗冲围客运站都有到湛江的客车。罗冲围客运站的客车是80元/每人卧铺,环境不及汽车省站的客车好;汽车省站有到湛江的高级座席直达旅游车,价钱每人150元。湛江的交通工具以摩托车和私人承包的小车为主,在市区才会有公交车。霞山市的公交车每人1元,赤坎市的旅游专线,所以还是自备零钱好。
硇洲岛是湛江东海岛附近的一个小岛,据资料记载:硇洲岛自1865年就有人上岛居住。
硇洲灯塔位于硇洲岛海拔81.6米的马鞍山上。建此塔之前,这里已有一座石塔。元代名儒刘耿阳曾登石塔作诗抒怀:“卓耸奇观障碧川,势吞宝丽与云连。几来高处抬头望,撑起高凉半壁天。”
1898年,法国殖民主义者强租广州湾,出于他们军事、经济的目的,将原石塔拆掉,建起这座灯塔。硇洲灯塔历时2年零2个月竣工,是世界目前仅有的2座水晶磨镜灯塔之一,也是世界目前著名的三大灯塔之一。第二天:东海岛———硇洲岛。东海岛的沙白沙幼水蓝,十分适合游泳和冲浪,我们7:30开始下海,一直玩到10:00就上岸了,在这个时间段玩可以避开太阳的猛烈晒伤,而且还要预时间回旅馆冲洗干净,在12:00前退房出发到硇洲岛。开心过了一个上午,我们 退了房间,走到食市附近,坐旅游专线车到“东简”,2.5元/每人。然后在那里等到“东南码头”的专线车,东简到东南码头3元每人。走进码头,放眼是一个美得不可收拾的大海,海的前方还有一方延绵的隐形沙滩,海水是蓝色和碧绿色的混合,越远颜色越浅。
我们继续在硇洲岛的行程,坐车去看硇洲灯塔。一直想登上这个灯塔顶,硇洲灯塔是世界上仅有的两座水晶磨镜灯塔之一,与伦敦灯塔、好望角灯塔齐名。
第三站:南三岛
第三天:南三岛——赤坎“观海长廊”。在南三码头渡轮过霞山码头,10元每人。然后我们一直沿着码头附近的“海滨公园”,霞山观海长廊步行至“海滨大道”,乘坐海滨大道专线车到赤坎的“观海长廊”,1.7元每人。之所以那么想去赤坎的观海长廊,是因为那里比霞山的观海长廊好看多了,更重要的是那里沿海一带的食市十分有特色,那种热闹可以与广州沿江路的酒吧夜市相当。可惜,当我们去到赤坎的观海长廊,特色的食市已经不见了,取而代之的是一栋栋临海的高级商品房。扫兴之后,来到位于康顺路的“湛江汽车客运站”乘坐下午5:30的湛江——广州高级坐席旅游车返回老家。
本人计划9月29日和10月4日去贵州镇远和梵净山旅游,请问从湛江出发,应如何坐火车往返比较方便些?
最优方案:湛江市——贵阳——镇远——玉屏——铜仁市(梵净山)。
镇远到铜仁市梵净山坐火车没有直达的,如果坐火车可以先从镇远坐到玉屏,玉屏再转汽车到铜仁市梵净山。
湛江火车站附近有什么好玩的
湛江有八景
湖光镜月——湖光岩湖光岩距市区18公里,是我国两大火山口湖之一,据地质分析是二十万年前火山爆发之遗址。湖光岩总面积4.7平方公里,湖面略呈心形,湖水清澈如镜,含光倒影异彩动人,纤尘不染,故有“镜湖”之称。湖最深处约40米,湖底呈漏斗状,湖底下有一无底洞,口径1米左右,水深难测。湖四周环山,岩脉裸露,经侵蚀风化后的岩壁峭立,岩穴岩洞密布,野树盘虬,藤葛蔓垂,景色令人陶醉。景区内楞严寺与白衣庵隔湖相望,留传着众多的美丽传说;登上景区的最高点——望海楼,顿觉心旷神怡,湖光景色尽收眼底。如果运气好的话,游客还可一睹神龟卧湖与龙鱼戏水的奇异景观。此外,“湖边无青蛙”、“湖面无落叶”两个奇怪现象今尚未被解,更为湖光山色添上一层神秘色彩。据科学考证,湖光岩是20万年前火山爆发的遗址,地质学上称为“玛珥湖”。目前世界上仅存两个,令世人瞩目。
东海旭日——东海岛湛江市东海岛旅游度假区,位于全国第五大岛——东海岛东部。这里面向南太平洋,可观日出;一条28公里长的海滩,可与澳大利亚的“黄金海岸”媲美;度假区内有55000亩防护林带,绵延于海滩边,即是驰名中外的“南海绿色长城”的绝佳处;东海岛的“人龙舞”,有“东方一绝”之称,更是令中外游人赞叹不已!区内唯一的山岭——龙水岭,为东海岛最高峰,是湛江市56座火山锥之一,形似一条龙头高昂腾天的巨龙,并以此为媒流传着种种美丽的传说。东海岛旅游度假区的海滩海水洁净,在层层叠浪中冲玩,令人忘却一切辛劳烦恼;这里海沙粗细适中、松软洁净,且含有多种对人体有益的矿物质,进行沙浴可治疗各种皮肤病。此外,度假区有丰富的地下温泉,游玩之余,在宾馆、别墅配置的温泉浴池泡一泡,定能泡出个好心情,浴出好身体。独具南国海滨风情的椰林清吧园,是度假区又一景观,游人在这里乘凉、观海、品尝各种美味小食,令人心旷神怡,美不胜收。海滩上的游乐项目还有:与渔民齐齐拉大网,骑骆驼,跑马、驾飞艇、香蕉船、沙滩小跑车,空中拉伞飞越海面,刺激精彩,尽兴尽情!
长廊观海——观海长廊 “金海岸”观海长廊是湛江市人民政府为把湛江建设成区域性中心城市,推进湛江二次创业而实施的环境工程之一。观海长廊地处湛江城区黄金海岸地带,南起麻斜渡口与海滨 园相邻,北至海洋路和海洋公园相接,全长2.5公里,总面积19公顷,分南、中、北三个区,南区窄长,有月亮岛、紫荆广场;中区宽广,分东西两面,东面冠名“观海台”,有园道通绕,西面是中心广场,北有海螺广场;各区以曲直有致,大小不同的园道贯通,功能各异的活动空间遥相呼应,品种繁多的植物分布有序,层次分明。观海长廊集休闲、娱乐、游憩、观赏于一体,充分体现湛江亚热带海滨城市独特风貌和现代化城市意蕴鲜明的人文特色。
寸金浩气——寸金桥公园 座落在赤坎区西侧,寸金桥公园因邻近寸金桥而得名,寸金桥桥名含中华国土寸土寸金不容外敌侵占之意,以纪念1898年湛江人民抗法斗争的英雄事迹,公园中心广场屹立着抗法英雄的塑像。是湛江市最大的亚热带园林式公园。它始建于1958年,是湛江市区建国时间最长,面积最大的综合性公园,面积513亩,其中水面积113亩。改革开放以来,公园发展很快,建成了光苑、圮苑、花圃、鸳鸯岛、仙溪园、动物园、儿童乐园、烈士陵国和金竹园舞场、文化广场等十大景区。每个景区各有物色!儿童乐园好欢乐,少儿驾车龙舟!金园中异倩影,双双起舞乐悠悠!仙溪园里八仙会,仙泉美酒叹清幽!整个公园的布局,有碧波荡漾的平湖,有高低起伏的山坡,有缘草如烟的草坪,有青翠欲滴的丛林,层次有序,错落有致。缘树成荫翠竹成林,楼、台、亭、榭,曲廊、幽径点缀穿插其间。漫步公园,真使人心旷神怡,流连忘返!近年来,公园的干部职工,开拓创新,不断改变着公园的面貌,新景点的创造多姿多彩,层出不穷。虽然公园没有食宿配套设施,但但公园大门侧有乐满园酒家,开设早晚茶市,午晚饭市,方便得很;寸金大厦,住宿舒适,也很方便。寸金桥公园不但风景秀丽,环境幽雅,而且还是湛江市政府定为爱国主义教育的基地。记载着湛江市人民抗法斗争英雄的寸金桥,从公园月影湖的排水渠上跨过,把公园北苑和圮苑两大景区分开。抗法英雄塑象庄严地沾立在公园大门宽敞的广场上,正气凛然,威武不屈,是湛江人民的英雄形象!刻在纪念上的“一寸河山一寸金”七个大字,金光闪闪!它是湛江人民殊死保卫祖国河山的铿锵誓言!象征着湛江人民英勇无畏的精神,永放光芒!该公园为纪念革命先烈的光辉斗争史,弘扬湛江人民抗法斗争的无畏精神而命名为寸金桥公园。
硇洲古韵——硇洲灯塔硇洲灯塔位于火山岛——硇洲岛上,海拔81.6米的马鞍山上,是1898年由法国人所建。建此塔之前,这里已有一座石塔。元代名儒刘耿阳曾登石塔作诗抒怀:“卓耸奇观障碧川,势吞宝丽与云连。几来高处抬头望,撑起高凉半壁天。” 硇洲灯塔高23米,底宽5米,顶宽4米,整个塔由麻石砌成。说“砌”,其实是不用泥浆 而是一块块叠起来的,石块与石块之间非常吻合,浑然一体。塔身下方为正方形方墩,止主为圆锥体。塔斯社的顶部是鼓圆凸出于塔身的灯座室,它的中央底部设一封闭式能转动的托盘,内置水银,承托着整个灯座架。座架由160多条弧形水晶三棱镜片,组成一个焦距2米的抛物面反射架体,座架两边各圆的中心相对处,装有凸透镜一片。在座架中央悬挂一盏400千瓦的荧光灯。座架由马达带动,以每12秒转一周的速度,周而复始地旋转。强大的光束通过水晶三棱镜以不同的位置、不同的角度,互相折射,最后分别汇集在两片凸透镜上,以水平方向放射,射程为26海里。灯座室的外围建有瞭望台。极目远眺,茫茫南海,烟波浩淼,水天一色。壮丽海景,尽收眼底,令人心胸豁然开朗,烦恼尽消。硇洲灯塔现为湛江市的重点文物保护单位。它象伦敦和好望角的灯塔一样,饮誉世界。它洋为中用,集古迹及近代先进的科学技术为一体,在浩瀚南海上放射出灿烂的光芒,照耀着来往船只的航道。硇洲灯塔是硇洲岛一大景观,每年都吸引着无数中外游客。该灯塔是世界目前仅有的二座水晶磨镜灯塔之一,也是世界目前著名的三大灯塔之一。
南亚奇园——南亚热作所植物园植物园距湛江市18公里,与湖光岩比邻,是南亚热带作物研究所的科研试验基地,这里四时常花,林木繁茂,物种丰富,岭南佳果与热带植物集于一园,争芳斗妍,园里集结了从世界三十多个国家和地区引种的三百种珍奇的热带花草、果木和棕榈,其中有种最为独特的小果树,小果仅如花生米大小,只要把它放入嘴里咀嚼,几分钟后不管你吃酸的、苦的食物,都觉是甜的,这就是令人称奇的“神秘果”。游额到此一游后,还可品尝到这里自产的香浓咖啡和红土花生等。植物园景色迷人,空气清新,四季花果飘香。收集和培育的热带植物1000多个品种、包括能让人们吃酸变甜的神秘果、具百果之香的鸡蛋果、“世界干果之王”澳洲坚果、“热带果后”山竹子以及味道奇特的毛叶枣、番荔枝、珍珠莲雾等热带水果珍品;有紫檀、油楠、印尼桂不等世界名贵树木,种植有胡椒、咖啡、檀香树、依兰香等香料饮料植物洧贝叶棕、糖棕等名贵棕榈科植物80多种,以及形态各异的沙漠植物和热带花卉400个品种。在参观植物园的同时,还可在果园采摘鲜果,品尝咖啡、果汁和各种植物香茶,选购植物园特产,逗鱼、垂钓、烧烤、野炊。来到植物园您还可以吃到在果园长大的走地鸡和美味的野菜;夜幕降临,你可以在招待所让清风傍随,聆听田野百虫的鸣笛,悠哉悠哉地度过一宿。
港湾揽胜——湛 港新中国成立后第一个自行设计和建造的、世界上少有的现代化深水良港,为我国沿海八大港口之一,可辟为年吞吐量1.5亿吨以上的国际大港。目前正朝着多层次、多形式、多功能的综合性国际贸易港口的方向发展。湛江港内港岸线长241公里,为世界第一大港鹿特丹的3倍,其中有适于建深水港的海岸线97公里。
南三听涛——南三岛 坡头区南三岛,自古以来便是水土肥美,让候岛眷恋的一方净土,故古称鹭洲岛。83公里长的海岸线延绵环绕着123.4平方公里的陆地。拥有阳光、沙滩、大海、森林、名胜的东海岸以迷人的天然魅力,是嵌在富丽的南海上的一颗明珠,吸引着无数中外游客慕名观赏,成为湛江久负盛名,市民最为熟悉的景点之一。你看——最令人充满想象的是碧海银滩。延绵27公里长的海滩,宽阔平缓,沙质洁白细柔,宛若银龙,缠恋着浩瀚的南海,让洁净而富有灵性的波浪不断地冲刷,显得格外怡情、激奋和圣洁。最令人满怀希望的是“绿色长城”。十里海滩十里林,浓缩着解放初南三儿女人定胜天,建设家园的雄心壮志和光辉业绩。4万亩防护林带绿海天成,充满着生命的顽强意志。林带与大海、林涛与海涛,同相和应,独具一番情景,让人欣然意气风发。最令人充满幸福的是渔丰人笑时。这里各种海产品丰盈。清晨,当太阳从大海喷薄而出时,粼粼波光中,千帆竞还,机声隆隆,百人拉十顷之网,壮男抬苍海之船,人众如潮如墙,气象万千,一网撒下,多则万斤,少也数千,正是渔丰使得人欢笑。最令人留恋的是广州湾畔。位于南三灯塔西侧的一片神奇的村庄和海滩,经历史考证,正是闻名世界的广州湾(据考,广州湾自明朝已有此名,此“洲”非彼“州”)的原址。这里美丽的海湾风光和市重点保护文物广州湾靖海宫正是这一重要历史地理景致的重要注解。
近年来湛江增加了不少景点,比如观海长廊的延伸,中奥友谊花园 还有正在兴建湛江最大的公园XX(忘记叫什么名字)
到湛江座火车在哪里过海最适合
最好到秀英港或新海港坐船到海安港,到海安客运站坐大巴到湛江汽车南站,走约200米就到湛江火车站了。也可以到铁路南港坐船到铁路北港,在港口坐公交车到徐闻汽车总站,坐大巴到湛江汽车南站。
湛江有什么好玩的地方?
位于中国大陆最南端雷州半岛的湛江市,气候宜人,拥有国内唯一的热带半岛和绵延2000多公里的黄金海岸线,自然与人文景观非常丰富,如果您打算来湛江旅游,推荐以下景点最值得一游:
湖光岩:位于湛江市区西南18公里的湖光岩,面积38平方公里,是一座以玛珥火山地质地貌为主体的公园,素有地球“天然年鉴”之誉。公园内还有一片由火山口形成的罕见玛珥湖,其圆形的湖面十分特别,全世界仅有两座。打算绕湖游览的游客建议乘坐景区电瓶车或小火车。到达方式:湛江火车南站旁乘坐公交9路至湖光岩东门站下。
观海长廊:南起海淀路北至海洋路、全长约1.7公里的观海长廊是游客到访湛江的必游景点之一。步道一侧是宽阔的海湾,另一侧是平静的内海,每个角度都是风景。海面上一艘停泊多年的巨轮“海上城市”尽管不开放参观,仍是湛江的标志景观。到达方式:公交2路、21路、22路等均途经观海长廊沿线。
赤坎和霞山老街区:赤坎和霞山是湛江两处最具代表性的老街区,保存有大量的殖民时期法国老建筑,其中位于赤坎的广州湾商会旧址最值得一看。附近香火很旺的水仙庙也可以顺便游览。到达方式:多路公交车均途经这两片街区。
特呈岛:距湛江市霞山区仅3海里的特呈岛,仅需10分钟就能乘船到达。岛上最大的看点是500多亩红树林,以及400多年历史的冼太庙等历史遗迹,海滩上海鸥、渔船相互辉映,风光秀丽如同一幅色彩斑斓的油画,令人流连忘返。到达方式:可以在海滨码头搭乘水上巴士,或是到特呈旅游码头搭乘游船。
霞山水产品批发市场:湛江是全国唯一个获得“中国海鲜美食之都”称号的城市。若想买到最新鲜的海鲜产品,一定要去著名的霞山水产品批发市场挑选,然后交由市场内外的餐厅代为加工烹饪。
想去湛江旅游,谁有攻略?
我中秋要去湛江,这是我自己整理的
湛江市简介:现辖雷州、廉江、吴川三个县级市和徐闻、遂溪两个县以及赤坎、霞山、坡头、麻章四个区。
1.长廊观海——观海长廊
观海长廊地处湛江城区黄金海岸地带,南起麻斜渡口与海滨公园相邻,北至海洋路和海洋公园相接,全长2.5公里,总面积19公顷,分南、中、北三个区,南区窄长,有月亮岛、紫荆广场;中区宽广,分东西两面,东面冠名“观海台”,有园道通绕,西面是中心广场,北有海螺广场;各区以曲直有致,大小不同的园道贯通,功能各异的活动空间遥相呼应,品种繁多的植物分布有序,层次分明。
2.湖光镜月——湖光岩
实用资讯:在湛江市内,乘坐3、6、9路等交通巴士,6元/人,距离仅18公里,约乘45分钟后到达湖光岩。门票50元/人。在湖光岩里有自行车出租,是二人或三人的自行车,5元/人/小时(另要200元的押金或身份证),骑自行车环岛一周需要45分钟,不含景点观光时间;也可以中途坐电池车环湖游,10元/人(中途上车也是此价),约30分钟,这样可慢慢享受湖光岩优美的景色。不过欣赏整个湖最佳的地点是望海楼(1元/人)。
由东大门进入景区步行或乘观光览车环湖游览经过的景点有:东大门生态广场(湖光岩东大门主门造景,包括塑石、植物龙、科普长廊、湖滨和平鸽广场、风水球、生态停车场等,气势恢宏)→火山地质遗址(典型的玛珥式火山口遗址剖面,火山爆炸层理清晰,是一个天然的自然博物馆)→火山科普馆(以火山木、火山弹、1800万年前的动植物化石及一批珍贵的火山矿石等资料展示湖光岩玛珥湖的地质背景与形成过程,引导游客走进湖光岩国家地质公园的火山生态健康之旅)→原始雨林区径(径幽人悠,攀径观岩,奇态百出)→楞严寺和白衣庵(始建于隋朝末期,已有一千多年的历史。它让人叹为观止的地方就是大雄宝殿——世界上唯一一个以天然火山岩洞修建的大雄宝殿,非常独特)→雷州古院(反映雷州民俗文化,有雷州古民居、雷歌台、雷州古农器等。)→还可登上望海楼,众览湖光全貌。
3. 东海旭日——东海岛
湛江市东海岛旅游度假区,位于全国第五大岛——东海岛东部。这里面向南太平洋,可观日出;一条28公里长、宽达100至300米的海滩——龙海天沙滩,俗称龙海滩,可与澳大利亚的“黄金海岸”媲美; 度假区内有55000亩防护林带,绵延于海滩边,即是驰名中外的“南海绿色长城”的绝佳处 ;区内唯一的山岭 ——龙水岭,为东海岛最高峰,是湛江市56座火山锥之一,形似一条龙头高昂腾天的巨龙。如果从高处看,海水分三层,最近的一层是黄色,不足2米,海 水通常是暖的;深一点的一层是绿色,5米以内,水温逐渐冰凉;最远的一层则是深邃的蓝色,那就是太平洋了。
交通:从市区的霞山东堤站有中巴直达东海岛旅游区。门票:10元,开放时间:8:00-22:00。
湛江——东海岛(均为私车),上车地点在霞山火车站附近,约每20分钟一班
也可坐“霞山——东南”的车(需先向车主说明要求送至东海岛才行);票价8元。
东海岛客车由霞山汽车站开出,每隔15分钟一班,车程50分钟,票价10元。
4. 硇洲古韵——硇洲岛
硇洲灯塔是岛上的一大景观。灯塔建于1898年,位于硇洲岛海拔81.6米的马鞍山上,高23米,底宽5米,顶宽4米,整个塔由麻石叠砌而成。塔的顶部是灯座室,水晶磨镜就是在这里以水平方向放射,射程为26海里。其人文历史景观及自然景观还有:宋王井、窦振彪墓、那晏海石滩、东海头海底世界、津前天后宫、宋皇城遗址、祥龙书院、八角井、宋皇碑、宋皇亭、宋皇村、赤马村以及窦振彪墓和“宫保坊”等。有兴趣的话可以在清晨与岛上渔民一起出海打渔,感受一下渔民的生活。这里的炭烧鲍鱼和龙虾一定不能错过。
交通:坐霞山——东南的车,约四十到五十分钟(人均15元),到东南码头(在东海岛的东南方)后坐渡船约二十分钟过硇洲岛(人均10元,坐快艇人均15元),据说可在霞山直接坐船到硇洲洲岛,在证实中。每天6点到18点,有来回快艇,过了18点,你就只能碰运气,看看有没有加班渡轮,所以想当天来回的游客,最好是上午一早就过硇洲,游玩过后,才在海鲜市场买海鲜,海鲜市场在码头向前走150米,很近。
到达硇洲岛,出码头往右走,一路走就看到,有几家集中的吃饭的地方,就在渔民捕鱼回来的码头边上。
5.港湾揽胜(湛江港湾)
游玩攻略:乘坐红嘴鸥游艇畅游湛江海湾,沿途景点包括湛江港(散杂货码头,集装码头二十万吨铁矿石码头,三十万吨油码头),特呈岛红树林,南三岛鱼排,十里军港,南油基地,海湾大桥大地,海滨滨馆,观海长廊,海滨公园,长桥码头等等,湛江海湾美景尽收眼底。还可以上鱼排吃海鲜,或者乘游艇出海钓鱼、深海游泳、海上派对(表演、烧烤、自助餐、海上放焰火等活动)。
6.广州湾历史风情游
霞山老街游:霞山欧陆风情街(又称:霞山法国风情街区),汉口路,东堤路,霞山枇杷街-逸仙路等 。湛江体育中心(免费开放),赤坎步行街.霞山步行街. 菠萝蜜街---赤坎幸福路,等
7.美食湛江
生蚝:湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口。对付 生蚝,湛江人只有下蒜蓉烧一种做法,大概觉得如此可带出蚝的原汁原味。
蟹:蟹是湛江饭桌上常见的菜式,在湛江,上菜的顺序绝对是海鲜先行,而在广州作为头盘的鸡倒要等到几近最后才上。沿海各地均有出产,主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。
虾:湛江市历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功,1985年后全市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾池18万亩,放养数万亩,总产量9824吨。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。品尝对虾以天然海产者为佳,天然海产的对虾,肉嫩而质滑,加蒜蓉白灼,鲜味逼人。白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。
白切鸡:广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡,它是湛江人节日加菜、宴客的“第一菜”。本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝不用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜蓉。本地之白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。
白切狗:湛江人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢白切,而且一年四季照吃无忌,尤其喜吃“夏至狗”。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一条条香喷喷的熟狗立于案上,人们三五成群慢慢品味白切狗,谈天说地。
沙虫汤、沙螺汤:沙虫、沙螺均为本地著名海产品,有滋阴补肾之功效。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。
龙虾:主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捉龙虾,有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾。硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品,产品销国内外。
海蜇:为高蛋白海产品,营养价值高,在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,其味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌。吴川市一般年产数百吨,近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜。
鳓鱼:本市著名高级海鱼,肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。
黄花鱼:为本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。
花鳝:沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美。清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。
海参:本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质 优价廉。炒海参是本市名菜。
东风螺:为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。
江瑶柱:高级海产品,盛产于遂溪及郊区等地,高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。
木叶夹:木叶夹,木子导游在介绍的时候告诉我当地人称之为yé,但后来同事告诉我它叫木叶夹,具体到底什么名字还是留给各位去探讨吧。如名字一样,木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子(据说一般用木菠萝叶或者蕉叶)。木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。一般白色为甜,黄色为咸。
木菠萝:又名菠萝蜜,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史。菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王;果实结于树干,剖开果子,须状物隔开一个个金黄色桔子大小的果肉包,包里有大核,煮熟了味同栗子,须状物无味,而果肉则极香,甜如蜜。
大鱼汤:湖光岩餐厅里的鱼汤实在美味,将鱼头用各种配料,慢火煲几个小时,呈现出乳白色,浓香扑鼻。
油炸虾饼:湛江市区及各城镇,遍布油炸虾饼小档,香气流溢。其制作方法是:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加两条去壳鲜虾,后放进油锅炸至金黄色即捞起,配以少量精盐、一片生菜,香味诱人。
雷州白(米乙):在雷州半岛流传一句这样的话:雷州城一拜三元寺,二吃雷州白(米乙);可见雷州白(米乙)已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮,椰子丝、白糖等作馅,猛火蒸熟。其特点一是够甜,二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档,日销上万个,圩日、节日则销量更大。参加广东省美食节获得好评。
雷州大粽:雷州大粽历史悠久,曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用海南大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃,称之牛肉大粽。
糯米甜糟:做甜糟,在本地历史悠久,十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭,后加酒饼,用较为密封的容器装好,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。这些甜糟味道醇甜,一般人均可饮用,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟,大都提前一个月做,并加少量米酒一起浸,每天吃几大碗,以滋补身体,壮气活血。做满月,做大寿,客人一进 上一碗甜糟,然后才去做饭菜。历史上以雷州市乌石所产的甜糟最负盛名,今各农贸市场均有出售,每公斤价3~5元。
番薯丝粥:番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物,后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来,随着人民生活水平的提高,番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥,继之流行全市,高级酒店也出售番薯丝粥,外地人到湛江亦纷纷一尝其风味,尤以盛夏番薯丝粥更受欢迎。现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣。
食府推荐:“海洋世界”的地址是:湛江海滨大道,具体多少号我忘了,不过你在湛江只要随便问个出租车司机都可以问到的。
在麻斜渡口附近,有一个水产批发市场。
推荐去处:东风市场,地点:湛江市霞山区民治路31号。
相关链接:湛江市区比较著名的海鲜市场还有赤坎南华市场和北桥市场。
温馨提醒:湛江市汽车客运总站--海田客运站就在赤坎区
去特呈岛,要去麻斜渡口坐船渡海而去。
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