张家界美食攻略不可错过的五大特色美食

张家界位于湖南省西北部，是中国历史文化名城和全国重要的旅游城市之一。张家界自然风光壮观，也是一个美食之都。以下是五大特色美食，不可错过！

1.官渡鸡

官渡鸡是张家界的传统名菜之一，起源于清朝。它的特点是酥脆可口，肉质鲜嫩，味道香醇，张家界风味。它的做法是选用当地的土鸡，用精细的配料烹制而成。

2.油炸臭豆腐

臭豆腐是中国传统小吃之一，但张家界的油炸臭豆腐是与众不同的。它的特点是酥脆可口，口感香味十足，是张家界的一道特色小吃。它的做法是用豆腐和面粉混合在一起，油炸金黄色。

3.铁板鱼

铁板鱼是张家界的一道特色菜，它的特点是鲜嫩多汁，香味十足，是张家界的一道美食。它的做法是选用当地的鱼类，加上精细的调料，在铁板上煮烤而成。

4.腊肉炒莲藕

腊肉炒莲藕是张家界的一道传统菜肴，它的特点是口感鲜嫩，味道香浓。它的做法是选用新鲜的莲藕和腊肉，烹制而成。

5.山城炒米粉

山城炒米粉是张家界的一道特色小吃，它的特点是口感鲜嫩，味道独特。它的做法是将米粉切成小块，加入蔬菜和肉类，翻炒而成。

以上是张家界不可错过的五大特色美食，每一道美食都有它独特的特点和做法。如果你来到张家界，一定要尝尝这些美食，感受张家界的文化和风味。

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