谁了解云南鸡纵？

导读：谁了解云南鸡纵？ 能带走的云南特色有哪些 云南大理蓼草会，用蓼草做菜 什么是烧仙草？ 大闸蟹吃多了舌头很容易破皮了，有点疼，有人知道这是怎么回事吗？

鸡纵是云南省特有的一种名贵食用菌.它肉质细致爽口,营养丰富.
鸡纵产季为每年的六月至九月,多半生长在山.林的坡地或田野上,草丝的白蚁窝上．菌盖港长出时像蒜头，以后逐渐开始如伞状，菌柄实心，表面光滑，肉质细嫩。
鸡纵菌肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，富含蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分，其干品具有7种人体必需的氨基酸、11种矿质元素、多种维生素等丰富的营养成份。据李时珍的《本草纲目》记载，该菌具有增强体质、调节免疫功能作用和“益胃、清神、治痔”等药用功效。用鸡纵菌烹制菜肴，不论煎炒、油炸，还是清蒸、做汤，其味皆清香鲜美。兴仁马大姐民族食品厂生产的鸡枞菌风味食品远近闻名，旅游到兴仁的游客都要购买回去赠送亲朋好友。

能带走的云南特色有哪些

 能带走的云南特产

普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。

云南大理蓼草会，用蓼草做菜

【处方】鲜蓼草10斤（晒干，烧灰存性，淋灰汁，熬膏至半碗听用），风化窑脑（即石灰）1两。
【制法】上二味调匀，入瓷罐收贮封固。
【主治功能】阴发背，黑凹不知痛者。
【用法用量】如遇阴毒，将笔蘸点在患处。不2次退透知痛，出黑水血尽，将膏药贴之自愈。

什么是烧仙草？

烧仙草是台湾著名的小吃之一，有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但店员告知，这款食品孕妇忌吃。

在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。
在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。

大闸蟹吃多了舌头很容易破皮了，有点疼，有人知道这是怎么回事吗？

1：你吃大闸蟹可能不是很小心，划破了舌头...

2：你可能吃了“蟹心”——因为蟹心在中医上是隶属大寒的，而现在的天气不适宜吃大寒的东西，可能会导致你寒燥不调...

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