延吉旅游攻略美食(延吉旅游攻略美食土豆汤)
导读：延吉旅游攻略美食(延吉旅游攻略美食土豆汤) 延吉有什么好吃的东西 去延吉必吃的美食攻略 在延吉有哪些特色美食？ 延吉市美食 延吉有什么好玩的景点和好吃的 延吉市必须吃的美食
延吉有什么好吃的东西
地址：明珠购物对面。一楼快餐只能吃冷面，电梯上三楼可以点餐。
个人感受:首先金达莱冷面十分的.便宜，而且量很大，去旅游的人其实两个人要一碗冷面就足够了，其次金达莱冷面是朝鲜最出名的美食之一，所以去延吉的人一定要去吃金达莱冷面
推荐：石锅拌饭，猪肉拌饭，石锅大酱汤，干炸鱿鱼圈，辣炒八爪鱼，米肠，海鲜饼等。
个人感受:两种方式进餐：韩式暖炕和普通桌子（推荐韩式暖炕），两个人可以坐一面暖暖的。点几个想吃的就行，点多了吃不了，鱿鱼圈是沾番茄酱的，可以慢慢吃，商店都是九点半开门。要是坐不了那么长时间就去饭店对面的公园溜达一会（免费公园），可能有晨练的。
第三种延吉特色美食：洪吉海鲜汤馆
地址：延边二中西海鲜街电话：268686815904333003
推荐：清蒸板蟹（超级好吃）、毛蟹、干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜蓉文贝、辣炒海螺丝、海鲜葱饼（超级好吃）、辣拌肚领等。去之前最好电话预定下板蟹，晚上去容易售罄。
个人感受：延吉海鲜十分的足量，尤其清蒸板蟹（超级好吃）
推荐：五花肉包饭套餐（五花肉、鸭肉、肘子肉任选两样，推荐前两样不腻），一份套餐足够两人吃，想尝尝朝鲜特色酒水的话，就点一壶自酿的米酒，度数小不上头，女士也可以喝。个人感受：元奶奶包饭是个小店，打车过去，延吉城市很小，只需要十元钱的起步价就完全可以达到！
推荐：咖啡、冰激凌（没准有活动省点钱）、简餐零食，冰水是免费的。
去延吉必吃的美食攻略
民以食为天，去延吉旅游不要忘记吃延吉的美食哦。下面是我帮大家整理的去延吉必吃的美食攻略，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
朝鲜冷面的制作材料：
荞麦面1000克，土豆淀粉1500克，精牛肉600克，白菜2500克，梨500克，鸡蛋丝150克，熟芝麻25克，辣椒粉50克，蒜泥50克，姜末3克，酱油600克，醋精25克，芝麻油15克，食碱50克，精盐100克，味精4克。
朝鲜冷面的特色：色鲜艳，面条筋道滑爽，汤味清香可口。
制作方法：
1、将牛肉切成250克重的块，洗净后放入开水锅内，煮至八成熟时，放入精盐、酱油，改用小火煮。
2、葱去皮，胡萝卜用刀刮净，均用微火烤糊，装入布袋内扎紧口，放入八成熟的肉锅内煮。
3、待肉煮熟时，捞出晾凉，切成3厘米宽、5厘米长的薄片。煮肉的汤用箩过滤在大盆中，晾凉后放入醋精、味精即成冷面汤，汤的重量为5000克。
4、白菜打去净老青叶，切成3厘米长的顺丝，加入精盐30克、辣椒粉20克、蒜泥30克、姜末3克搅拌均匀，装入瓷缸内自然发酵2天，即成咸白菜。
5、梨去蒂、皮、核，切成薄片待用。辣椒粉30克、蒜泥20克，用少许冷面汤调匀成粥状，即成调味酱。
6、用30克温水溶化食碱水，把两种面粉搅和均匀，加入1250克开水和成烫面。
7、把面用冷面机压成面条，放入沸水锅内，煮至表面呈现出光泽时，用大漏勺捞出，过凉水，放入箩筐内控净水，再放入案板上，断成约50厘米长的条，盘成团形装碗。
8、碗内放入咸菜帽，浇1匙调味酱，再加少许肉片、2—3片梨片和鸡蛋丝，撒上芝麻，浇入冷面汤，淋上芝麻油即成。
到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
越桔性耐高寒，具有寒地植物的特征，生于海拔900—2000米的针阔混交林或针叶林下，在安图、和龙、抚松、长白等地均有分布。越桔有北国红豆之美称，8月，正是旅游旺季，在越桔成片生长的地方，浓绿光亮的密叶之中，点缀着粒粒鲜红明亮的小果，分外娇艳美丽。越桔叶含熊果甙、熊果酸等多种成分，具有消炎，利水的功效，可入药，主治尿道炎等症。越桔的叶经加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁，酸甜可口，含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等，可鲜食，也可酿酒，制果酱。
朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。
深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜，并非易事，着实要下一番功夫。
辣白菜作为吉林省一种著名的风味小菜，它比一般的泡菜或咸菜营养丰富，又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。北方冬季漫长，青菜不易储存，腌制辣白菜可以冬藏、食用两全齐美。
延边辣白菜国家地理标志产品保护划定的保护范围为“延边州行政区域所辖8个县（市）”。获得国家地理标志产品保护将享有使用国家地理标志保护产品名称和国家地理标志产品保护专用标志；受到国家《地理标志产品保护规定》的保护监督，可有效防止假冒伪劣侵扰。
韩城狗肉料理拥有独具韩国时尚主题风格和高雅主观，延续了中韩传统美食文化，在韩国料理兴盛的吉林本店为您提供了正宗营养狗肉，韩族家常菜正宗韩国料理，还有精致的中华料理，不仅出品上严格遵循，为求原汁原味的宗旨，而建立了严格优秀的管理体制，并高薪聘请了名师指点的大厨及经理。用完善的优质机构，严格的培训出一批优秀的服务人员，细致周到的服务使客人在品味地道的.韩国美食，同时也会到了韩国的狗肉料理全体员工对客人的体贴温馨。
清花缘饺子出自[满汗全席]之[满州饽饽]系列，清乾隆晚期，由宫廷伴驾御厨随帝出巡时，取[满州蒸饺]之本，博采众家之长，精工细作之创造出“冰花煎饺”
熊掌，也称熊蹯，是黑熊、棕熊的脚掌，为吉林省长白山区的珍贵特产。黑熊、棕熊均为熊科动物，体形肥大，身长为1.7—1.9米，棕熊有的超过2米。茂密的长白山大森林，是黑熊、棕熊生息的极好环境，严冬到来，它们便寻找地穴、树洞冬眠。当地群众把黑熊、棕熊这种冬眠现象，叫做“蹲仓”。“蹲仓”时，它们习惯于舔掌，口腔分泌出的津液胶脂不时润浸掌心，是熊掌胶元脂丰富的原因之一。舔得最多的左前掌，最为肥腴。掌花明显的是熊掌中的上品。 熊掌含有脂肪43.9%，粗蛋白55.23%，总氮为8.83%，灰分为0.94%，蛋白质水解产生17种氨基酸，前、后掌各部位氨基酸总加和量，由高到低的顺序是真皮表皮皮下结缔组织、前掌略高于后掌，但无明显差异、表皮氨基酸含量最多的是谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸。熊 味美和丰富营养，与所含多种氨基酸密切相关。祖国医学认为，熊掌性平，味甘，入脾，胃经，是一种名贵的大补食品。《日华本草》记载熊掌“食之可御风寒，益气力，《医学纂要》上也有熊掌能“滋补血气，祛风去痹”的记述。
在延吉有哪些特色美食？
拌饭
拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，在石锅内放入米饭及菜肴，食用时把材料拌匀。石锅拌饭材料主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。食用起来喷香诱人，营养丰富且热量不高，拥有高人气的顾客人群。
包饭
包饭是朝鲜族喜爱的饮食之一，包饭的制法简单，用生菜或煮熟的大头菜叶、海带片、苏子叶、白菜叶等将大米饭和各种菜包起来，新鲜蔬菜的清新和肉质的香美相中和，香而不腻。
紫菜饭
紫菜包饭是一道十分常见的朝鲜族美食，常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。在延吉，随处可以见到紫菜包饭的小店，实惠又美味。
朝鲜族传统特色美食，由洗干净的猪肠 、绿豆芽、 菜帮、 糯米 、猪血拌制作而成，味道咸鲜，好吃而不油腻。
江米鸡
江米鸡不仅不油腻 ，且清爽鲜美，营养价值极高。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香；童子鸡腹中汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味，软糯可口。
面类
冷面
冷面是朝鲜族世代相传的特色美食，有“中国十大面条之一”的美誉，在朝鲜族饮食文化中有着不可动摇的地位。一味冰爽可口的冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉。而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配以冷面菜，令人食欲大增。给人以醇美的享受。
温面
玉米温面，是延边朝鲜族饮食中很有代表的一道主食。以粗粮细做，鲜香辛辣为特色的。吃惯了延吉冷面的你，不妨再来品尝一下玉米温面吧。
豆浆面
豆浆+面？这种营养搭配在素有满汉全席的中华料理中似乎不多见,我们印象当中的豆浆跟油条是天生一对儿，豆浆里似乎只容得下油条的倩影，可是在延吉，豆浆+面可被认为是“八字绝配”的料理。满口的花生芝麻香，醇厚浓郁，回味悠长，也是冰冰的，可以根据个人口味放糖或者盐。
拉面炒年糕是延吉常见的美食，除了拉面，年糕、蔬菜、鱼饼都会作为基本配料放入锅中。热气腾腾的面一定会温暖你的胃。
朝鲜式炸酱面是由中国炸酱面改成适合朝鲜族口味的食品。将猪肉、洋葱等伴着酱，然后浇在面条上，一碗朝鲜式炸酱面就做好了。微甜辣的香味，适中的价格，炸酱面深受大众欢迎。
汤类
补身汤
补身汤，汤鲜肉烂，咸香微辣，汤菜各半，美味爽口。补身汤是朝鲜族传统名菜，四季常吃。
朝鲜族酱汤用的大多都是自家做的黄豆酱，食材也多种多样 但五花肉、豆腐、洋葱、角瓜、青椒是基本食材，金针菇也好、粉丝也好、海带也好，似乎没有什么添加进去不好吃的，简单好做，调好咸淡，十分美味。
参鸡汤
参鸡汤是朝鲜族一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，是最具代表性的宫中料理之一。
看似简单的牛肉+水的组合，在延吉人的手中也能吃出“花儿”来。手撕肉、带皮肉等将牛肉的不同部分做出的汤品是不一样的。加上家家特制的牛肉辣酱，不仅调节了牛肉汤的味道，更增加了食欲和美感。配上一碗米饭，香！特别香！
延吉市美食
延吉市美食有煎鲅鱼、石锅酱汤、全州拌饭、石板豆腐、烤牛肉、辣炒蛏子、烤杏鲍菇、土豆饼、拌明太鱼、延吉冷面等。
1、煎鲅鱼：延吉传统美食，肉质紧实、味道焦香。
2、石锅酱汤：延吉特色美食，汤汁浓醇、味道鲜美。
3、全州拌饭：延吉特色小吃，味道鲜香、风味独特。
4、石板豆腐：延吉传统小吃，口感劲道、味道香辣。
5、烤牛肉：延吉传统美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。
6、辣炒蛏子：延吉特色美食，肉质劲道、味鲜无比。
7、烤杏鲍菇：延吉特色小吃，入口耐嚼、味道鲜美。
8、土豆饼：延吉特色小吃，口感软糯、味道浓香。
9、拌明太鱼：延吉特色小吃，口感劲道、味道鲜香。
10、延吉冷面：延吉传统美食，面条劲道、味道甜酸。
延吉有什么好玩的景点和好吃的
延吉好吃的有延边冷面、瘦猴麻辣烫、紫菜包饭、全州拌饭、石锅拌饭、米肠、金刚山泡菜、打糕、牛肉汤饭、狗肉汤、酱汤、糖稀营养制品等等。好玩的地方有避暑胜地镜泊湖，长白山，一眼望三国、风情殊异的陆岛防川，36洞海兰湖高尔夫球旅游度假村，滑雪场和帽儿山国家森林公园，城子山山城遗址等等。
延吉市必须吃的美食
到了一个新的游玩的地区，首先想到的就是有什么好吃的，其次才能找到玩，最好是两地在一起，玩累了可以吃，吃累了可以继续玩。今天文章里介绍了的是延吉必吃的小吃，像金达莱冷面，便宜又好吃，店里还有锅包肉，花很少的钱就可以吃饱。下文还介绍了一些其他美食，来看看吧。
第一种延吉特色美食：金达莱冷面
地址：明珠购物对面。一楼快餐只能吃冷面，电梯上三楼可以点餐。
推荐：冷面18元一碗，锅包肉(好吃，和哈尔滨的不一样)等。
个人感受:首先金达莱冷面十分的便宜，而且量很大，去旅游的人其实两个人要一碗冷面就足够了，其次金达莱冷面是朝鲜最出名的美食之一，所以去延吉的人一定要去吃金达莱冷面
第二种延吉特色美食：全州拌饭馆
地址：延吉市参花街142-3号，二十四小时营业
推荐：石锅拌饭，猪肉拌饭，石锅大酱汤，干炸鱿鱼圈，辣炒八爪鱼，米肠，海鲜饼等。
个人感受:两种方式进餐：韩式暖炕和普通桌子(推荐韩式暖炕)，两个人可以坐一面暖暖的。点几个想吃的就行，点多了吃不了，鱿鱼圈是沾番茄酱的，可以慢慢吃，商店都是九点半开门。要是坐不了那么长时间就去饭店对面的公园溜达一会(免费公园)，可能有晨练的。
第三种延吉特色美食：洪吉海鲜汤馆
地址：延边二中西海鲜街
电话：268686815904333003
推荐：清蒸板蟹(超级好吃)、毛蟹、干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜蓉文贝、辣炒海螺丝、海鲜葱饼(超级好吃)、辣拌肚领等。去之前最好电话预定下板蟹，晚上去容易售罄。
个人感受：延吉海鲜十分的足量，尤其清蒸板蟹(超级好吃)
第四种延吉特色美食：元奶奶包饭
地址：延吉市新华街110对面
推荐：五花肉包饭套餐(五花肉、鸭肉、肘子肉任选两样，推荐前两样不腻)，一份套餐足够两人吃，想尝尝朝鲜特色酒水的话，就点一壶自酿的米酒，度数小不上头，女士也可以喝。
个人感受：元奶奶包饭是个小店，打车过去，延吉城市很小，只需要十元钱的起步价就完全可以达到!
第五种延吉特色美食：韩国咖啡店
地址：延吉大学对面的coffeebene(咖啡伴你)
推荐：咖啡、冰激凌(没准有活动省点钱)、简餐零食，冰水是免费的。
个人感受：打车过去，一楼门面很小很难找，在乐天快餐的左侧玻璃小门，上二楼，门是自动门，需要按一下按钮就开了。环境很不错，大学生特别多，柜台点餐。
6第六种延吉特色美食：柳氏紫菜卷饭
地址：快餐店在购物街后身，画蓝圈的地方!
推荐：各种卷
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