扬州小吃街“火”了,长达1122米,美食古迹在此聚集深受欢迎
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旅游不在乎终点,而是在意途中的人和事还有那些美好的记忆和景色
“小吃货”们有福啦!喜欢旅行的小伙伴们,每到一个新的城市当中少不了的便是尝一尝这一地区的美食,而扬州会给你更多惊喜,不仅可以欣赏“瘦西湖”的风景,这里还有一条老街也值得区看一看。
东关街是也是这一城市的“名片”在这条街中不仅是“美食天堂”,更是一处“旅游天堂”,这条老街绝对让你有更多的收获,并且免费开放。在老街中聚集着不少的遗址,这条老街中的商铺有些甚至有二百多年的历史了,有不少的“老字号”商铺在这里聚集,小吃、瓜果以及粮油等等,这里完全像是一座大型开放的超市。
这条街像之前是扬州,水上交通与陆地之间沟通的桥梁。整条街道长达1122米,原先是以长条版石铺就而成,整条街上各类商家聚集十分热闹。有1862年到五金店,还有1936年的当铺等等。这里可以说是城市当中手工业发展的中心,这里的每处房屋几乎都被作坊或店铺所覆盖,有不少都是“老店”了。这条老街有悠久的历史,也是保存较为完整的一条古街了,如今像这样的“老字号”古街还是很少见的。
在不断发展过程当中,也对这条古街进行了完善和修复。与关东街相连的便是一条古街区。对这两条街区进行了规划和开发,也是城市文化的代表之地,其实在这里不仅有“老字号”的商铺,还聚集了许多古迹,像广陵书院或是清真寺等等。
作为一条美食街,这里的名小吃更是少不了,扬州的特色美食也在这里聚集。其实整体来看,这里的发展更像是一处热闹的景区。在古镇当中不仅可以品尝到可口的美食,还可以到一些商铺当中转转,并且也可以把这里当作是一处景点看待,不少的园区和估计也在这里聚集,这条街被赋予了重任。
在街中,还有一处小有名气的园区,面积达到2363平方米。在之前是扬州的一处壶园,也是一位名人的故居。其实在这里聚集的每一处景点背后都有其精彩的故事。在不断发展当中,这条街也受到了众多人的认可,还被赋予了十大历史名街的称号。在街上当中,聚集了200多家商户,当地的小吃以及老字号店铺,也是这条街的特色之一。对于 这条古街你怎么看呢?欢迎在评论区一起互动哦!
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扬州小吃推荐 扬州小吃
扬州除了是著名的风景旅游城市之外,还是世界的美食之都,有许多的特色小吃,来到了扬州,一定要尝尝当地的美食,才能不枉此行。扬州的特色小吃有盐水鹅、扬州火烧、烧饼、包子等。
1、盐水鹅扬州鹅,南京鸭,扬州人对老鹅的喜欢是无法用文字来形容的。在扬州,盐水鹅又被亲切的叫做老鹅的。鹅虽然不是什么名贵的食材,做法上也没有什么繁复技巧,但是在扬州人的酒席上,无论如何是不能少了盐水鹅的。
扬州是淮扬菜的发祥地,丰富多彩、博大精深的淮扬菜也养刁了扬州人的味蕾,如果老鹅的味道不好,扬州人是不会如此青睐的。在扬州的多家餐厅酒楼吃过盐水鹅,外表澄黄油亮,不瘪不塌壮实饱满;味道咸淡适中,有滋有味;空口尝味不齁人,伴酒下饭也不淡;肉质酥润,香味宜人。所谓浓而不腻,淡而不薄,滋味鲜美,食后齿颊留香。盐水鹅在扬州既是家居小食,又是酒席华宴上首本名菜,可谓是上得厅堂下得厨房疯得大床的可人尤物。
扬州几家酒楼的盐水鹅,滋味各有不同但是都很好吃。相比之下,扬州狮子楼的盐水鹅拼盘、扬州迎宾馆的盐水鹅滋味更好一些。
2、扬州火烧标准老扬州,肥而不腻、油香酥脆。火烧是扬州传统小吃,老鹅摊有多普遍,火烧摊就有多普遍。四五点钟的时候吃到一个刚出锅的火烧绝对是一大乐事。区别于别的地方的火烧,扬州火烧肥而不腻,葱香四溢,外脆里酥,色泽诱人,价格实惠,是扬城人欲罢不能的地道美味。
扬州火烧聚集在聚集地广储门大街、东圈门等。火烧一定要趁热吃,冷掉的火烧各方面都会大打折扣的,街边的火烧味道更为地道,吃货们逛街的时候不要错过哦。
3、烧饼酥软的口感,让舌尖感触香酥的滋味。小烧饼里的扬州味道,寻常百姓不容错过的生活滋味,热闹的夏季即将来临,让各色的烧饼在你的生活里装点出别样的味道吧。
老字号莫记酥烧饼位于大东门内门朝南店铺,老板已经做了16年的烧饼了,一家三口分工明确,选材发酵、揉面炕烧都不马虎。烧饼的口味多以葱油、椒盐、萝卜丝和甜酥为主,更让人动心的是,美味的酥都能用肉眼看得见,松酥程度不言而喻。
4、包子富春,冶春,共和 春这老三春不得不提。市区最好吃的就是花园茶楼了,尤其豆腐皮包子。江都的包子要谈到老苏北了,这也是一家年代久远的店了,在江都世纪联华西边。仪征的淮扬楼和仪扬茶社都是不错的。高邮的包子要数红灯笼、弘盛会所、泰康饭店、张记酒楼,还有高邮体育场对面的春来茶酒馆。
其实最要提到的还是富春的“三丁”包子,这家店在深巷中开足百年,茶水、细点、淮扬菜道道有功夫,生意超级火爆,拼桌是必须的。这经济大包越来越出名,吃的人越来越多,煨鸡汤的下脚不够用了,就开始在做馅心的材料里加进新鲜的鸡子和猪肉。再往后嘛,因为不少文人雅士也慕名来品尝,富春的老板一看有利可图,一方面貌一新加进新鲜的鸡子和猪肉,一方面又提高了价格,经济大包也就不不再经济了,便改名为三丁包子,成为富春茶社的点名。