羊肉火锅做法

羊肉火锅做法如下:
准备食材:羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁(脱水)1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100g、黑木耳150g、娃娃菜300g、食盐适量、葱5段、姜4片、芝麻酱适量。
1、羊肉用温水洗干净,冷水下锅。
2、水开之后,撇去浮沫,把羊肉煮至7分熟烂。
3、在煮羊肉的空当,先把配菜摘好,洗干净,这是菠菜。
4、娃娃菜准备好。
5、准备好红薯和土豆
6、西洋菜洗净放好。
7、把锅烧热,下油,微热之后,放入火锅料。
8、火锅料爆香之后,快熟翻炒,可适当加点辣椒之类。
9、然后倒入煮羊肉的汤。
10、完成。

羊肉火锅怎么做最好吃

羊肉火锅的简介及特色
羊肉火锅主治:对精亏体弱,贫血消瘦有补益作用。
菜系及功效:川菜
羊肉火锅的制作食材:
当归30克,羊肉1500克。
精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量。
教您羊肉火锅怎么做,如何做羊肉火锅才好吃
(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。
(2)羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。
(3)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。

怎样制作羊肉火锅

主料:

当归30克,羊肉1500克。

调料:

精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量。

羊肉火锅的特色:
羊肉火锅主治:对精亏体弱,贫血消瘦有补益作用。

教您羊肉火锅怎么做,如何做羊肉火锅才好吃(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。
(2)羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。

(3)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。

羊肉如何打火锅才地道

羊肉火锅原料:鲜嫩羊肉1000克,羊骨汤1500克,粉丝豆腐酸菜(及其他自选蔬菜)、粗盐、味精、料酒、香油辣椒油、醋、酱油、海米芝麻酱、韭花酱、腐乳、香菜末、葱花各适量。
羊肉火锅的做法:
(1)将羊肉洗净,切成薄片;酸菜切细丝;粉丝泡好剪成段,并将上述用科分别装盘备用。
(2)用酱油、香油、芝麻酱、辣椒油、料酒、香菜末调成卤汁,其他配料分别装碟供蘸食用。
(3)火锅添汤,放海米、酸菜丝烧开,将火锅放中间将其他主、配科放在火锅周围,可随意测食 。

羊肉火锅自由行旅游攻略

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