木渎去阳澄湖旅游攻略(阳澄湖景点攻略)
木渎到相城区阳澄湖西路789号怎么走
驾车路线：全程约20.7公里
起点：木渎公园
2.沿中山西路行驶10米，过右侧的许家村约130米后，调头进入中山西路
3.沿中山西路行驶290米，直行进入中山东路
4.沿中山东路行驶1.3公里，左转进入金枫路
5.沿金枫路行驶820米，朝中环西线/太湖大道立交/枫江路方向，稍向右转上匝道
6.沿匝道行驶430米，直行进入中环西线
7.沿中环西线行驶6.1公里，在高新区管理委会/苏州科技城/苏州古城区/太湖大道出口，稍向右转进入太湖大道立交
8.沿太湖大道立交行驶230米，过蒋水桥约480米后，直行进入太湖大道高架路
9.沿太湖大道高架路行驶1.1公里，在塔园路/长江路/苏虞张/苏州乐园出口，稍向右转上匝道
10.沿匝道行驶320米，直行进入鹿山路
11.沿鹿山路行驶1.8公里，朝G2/G42/G312/苏虞张方向，稍向左转上匝道
12.沿匝道行驶1.3公里，过慕洋桥，朝常熟/昆山/苏虞张公路方向，右转进入城北西路
13.沿城北西路行驶1.6公里，过左侧的新塘村约180米后，朝昆山方向，左转进入苏虞张公路
14.沿苏虞张公路行驶2.5公里，朝阳澄湖西路/相城大道方向，右转进入阳澄湖西路
15.沿阳澄湖西路行驶1.7公里，过善济桥，右转
16.行驶30米，左转
17.行驶80米，到达终点
终点：苏州久怡假日酒店（...
我从木渎到阳澄湖服务区坐多少路公交车
公交线路：2路 → 129路，全程约36.2公里
1、从木渎步行约310米,到达木渎人民医院站
2、乘坐2路,经过40站, 到达华池街北站
3、步行约50米,到达华池街北站
4、乘坐129路,经过9站, 到达莲花路1站
5、步行约1.9公里,到达阳澄湖服务区百度地图
我要急着回家，到阳澄湖服务区坐车，谁能告诉我一下木渎到阳澄湖服务区的自驾路线
驾车路线：全程约44.8公里
起点：木渎
1.从起点向正东方向出发，沿中山东路行驶2.8公里，直行进入苏福路
2.沿苏福路行驶2.2公里，过右侧的苏州横山加油站，稍向左转进入晋源路
3.沿晋源路行驶490米，稍向左转进入南环高架路
4.沿南环高架路行驶7.1公里，朝独墅湖大道方向，稍向右转进入独墅湖大道
5.沿独墅湖大道行驶8.6公里，直行进入新机场路
6.沿新机场路行驶3.4公里，过西姚约110米后，左转进入星华街
7.沿星华街行驶5.4公里，稍向右转进入现代大道
8.沿现代大道行驶8.1公里，直行进入G2
9.沿G2行驶6.6公里，到达终点(在道路右侧)
终点：阳澄湖服务区百度地图
苏州阳澄湖免费景点 苏州阳澄湖旅游攻略 阳澄湖旅游攻略
1. 苏州阳澄湖旅游攻略
莲花岛是阳澄湖中一个四面环水的岛屿，莲花岛上农户家家养蟹。 旅游线路 先去船舱享用农家菜大闸蟹，然后乘坐汽艇在阳澄湖上游玩，欣赏莲花岛景区接着可以去阳澄湖大码头看下，还可以去浅水湾商业街购物，可以购买一些当地的特产和纪念品，然后还有大上海高尔夫俱乐部、阳澄湖水上风情园、彩弹射击中心、垂钓中心，这些都可以游玩，游客可以自主旅游，也可以跟导游。这边还有莲湖池公园，阳澄湖公园也可以进行自驾旅游，周边环境风景都是很棒的。
2. 苏州阳澄湖旅游攻略一日游
阳澄湖位于苏州市区的东北，跨苏州市区、工业园区、及昆山市，是江苏省重要的淡水湖泊之一。面积120平方公里，约18万亩，分西湖、中湖、东湖。
阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝"，其中素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。
阳澄湖畔，东依上海，西临苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过，与上海虹桥机场相距仅半小时车程。她拥有岸线9.67公里，岸线蜿蜒曲折，富有诗意。阳澄湖总水面18万亩，太湖下游湖群之一，系古太湖的残留。一作阳城湖。“清水大闸蟹”著名产地。位于江苏省南部，苏州市东北境内。南北长17千米，东西最大宽度8千米，面积117平方千米，蓄水量3.7亿立方米。湖中纵列沙埂2条，将阳澄湖分为东、中、西3湖。
东湖最大，水深1.7-2.5米；中湖和西湖，水深1.5米-3.0米。西纳元和塘来水，东出戚浦塘、杨林塘和济河注入长江，南出娄江与吴淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。因此，独特的水域环境、地理位置以及水生环境，造就了阳澄湖大闸蟹有别于其他湖区大闸蟹的特质。
1994年经省人民政府批准为省级旅游度假区在1992年总体规划的基础上，2001年进行了修编，修编后的规划用地面积约36.15平方公里 ，规划设置湖滨观光带、水上运动区、水上风情园、生态湿地、八卦水城、休闲度假、疗养别墅区、软件园、闲暇渔业区、现代农业种植园、观光农业园、水产交易区、古镇游览区和综合服务区等14个功能区。北湖滨有新石器时代草鞋山古文化遗址。
3. 苏州阳澄湖旅游度假区怎么去
苏州阳澄湖维景国际度假酒店是由港中旅酒店有限公司负责经营管理的一座国际化度假酒店，位于苏州阳澄湖生态休闲旅游度假区，临湖而建、景色宜人，是一间兼容客房、餐饮、娱乐、康体与休闲的综合性高端酒店。
4. 苏州阳澄湖旅游景点
常熟沙家浜地处阳澄湖畔，湖荡中菱荷相间，芦苇密布，古色古香的画舫载着游客穿行在芦苇迷宫中，寻觅抗日战争时期发生在芦苇荡的故事，著名景点有竹林幽径、阡陌苇香、柳堤闻浪、隐湖问渔、双莲水暖等。
5. 苏州阳澄湖周边景点
位于上海的崇明岛是一个很不错的选择，昆山距离上海距离非常近，崇明岛位于长江口，是世界上最大的沙岛，这里也是一个适合自驾游的好地方。崇明岛的生态环境不错，众多的鸟类都在这里繁衍，是一个观光的好地方。
提起阳澄湖这个名字，大家应该都不会感到陌生了，这里的大闸蟹非常出名，阳澄湖位于昆山，凭借着独特的生态环境，这里的水产资源非常丰富，有着数十种淡水产品，如果是喜欢美食的吃货，有可能这个地方千万不要错过。阳澄湖的风光同样是一绝，尤其到了傍晚，这里的夕阳十分值得拍照。
景星岩盘山公路，对于自驾游爱好者来讲，盘山公路往往都不会轻易错过，这条公路位于浙江，但是距离昆山并不远，地势险峻，围绕着山环绕，两旁的景色甚是迷人，甚至自驾起来还觉得有一点刺激。这条公路的陡坡比较多，游玩的时候要千万注意。
6. 苏州阳澄湖自驾游攻略
1从起点出发，在松江区城区行驶2.4公里，右转走匝道（经松江新城收费站），朝上海市区方向，进入沪昆高速/G60/杭州湾环线高速 2沿沪昆高速/G60/杭州湾环线高速行驶7公里，从新桥/G15/南通/宁波/太仓/金山卫/松江东出口离开，朝南通/虹桥枢纽/太仓方向， 进入沈海高速/G15/嘉金高速/A5 3沿沈海高速/G15/嘉金高速/A5一直向前行驶59.5公里，从甪直/巴城/周庄/常熟/S5出口离开，朝周庄/甪直方向，进入绕城东线/常嘉高速/S5 收费25元>> 4沿绕城东线/常嘉高速/S5行驶1.5公里，从吴淞江工业区/G312出口离开（经吴淞江工业园区收费站），左转进入X103 收费15元>> 5沿X103行驶441米，右转进入Y101 6沿Y101一直向前行驶3公里，过烨盛酒家后 7进入昆山市城区行驶1.4公里，进入Y201/湖滨南路 8沿Y201/湖滨南路行驶1.1公里，左转进入C463 9沿C463一直向前行驶2.3公里，左转 10行驶107米，到达终点 全程共83公里，1小时10分钟,路桥费40元
7. 苏州阳澄湖一日游攻略
首先，苏州市不在浙江省，而是在江苏省！
其次，苏州从来就不乏江南特有的小调调，苏州老城区不大，如果是第一次来，园林是一定要逛的，拙政园、狮子林、留园、网师园……对历史感兴趣的那就去虎丘和寒山寺吧，如果时间充足，再选几个周边的古镇，著名的有周庄、同里，最近的则是木渎，即使只是发发呆也好。如果钟情于山水之间，那就去太湖或者去天平山吧，东山、西山虽只算冷门，但是景色却绝对一流。
特色季节景点推荐：邓尉香雪海（3月梅花）、西山林屋洞景区（2-3月林屋梅海）、拙政园（7月夏荷）、天平山（11月底枫叶）、寒山寺（新年钟声）。
Tips
1、游苏州园林或是探访水乡古镇，最好避开清明前后是扫墓高峰、双休日和节假日。只有在人少的时候，才能真正体味苏州这座古城独特的韵味。
2、苏州的景点大都很早关门（17:30），节假日也不例外，香雪海观梅16:00停止售票，如果是自助游一定得注意时间的合理安排。
3、苏州市旅游局针对苏州六大旅游品牌（古城文化游、金鸡湖商旅游、长江文化自助游、环太湖度假游、阳澄湖美食游、江南水乡游）设计有苏州自助游护照。“护照”集攻略、优惠于一体，游客可以在全市六十余个旅游咨询点免费领取这本自助游护照。拿着“护照”在游览各大景点时，可以享受不同程度的优惠。
以上供参考！
谢谢！
8. 苏州阳澄湖游玩攻略
讲到吃大闸蟹，绝对是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。据了解，今年大闸蟹的价格略低于去年，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好 时机呢？
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”其“圆”、“尖”指的是蟹脐（底部），母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间，九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。那么，究竟大闸蟹怎么样吃才最好？挑大闸蟹又有什么讲究呢？让我们为你一一解答。
大闸蟹的多种吃法
★清蒸大闸蟹:
★材料
大闸蟹·4只
香葱·1棵
生姜·1块
调料
香油·1小匙
酱油·2小匙
香醋·1小匙
白糖·小匙
★做法
1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；葱、姜洗净切末；
2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料，
装碟；
3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可。
★厨师一点通
蒸蟹一定要看准时间，大概需要8～10分钟。
★特点：
原汁原味，营养丰富。
这是大闸蟹最经典的做法，这种做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。珠江春酒店的服务员把蒸好的蟹端上桌，大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼，果然是“蟹肉上席百味淡”啊。
椒盐炒蟹
这道菜很适合下酒。将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟，拖粉下油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉凉的啤酒，细品现代风味的大闸蟹。
蟹汤浸水东芥菜
先用大闸蟹熬汤，然后把这种具有地方特色的时蔬浸到蟹汤里，爽脆的芥菜也带有鲜味。这个做法比较清淡，尝过之前几种大闸蟹后吃再适合不过了。
淮扬蟹粉米饭
米饭上铺着一层橘红色的蟹子，跟橘红色的蟹互相映衬，看上去就很吸引。把蟹肉、蟹膏挑出来，加上葱花，和蟹子、米饭一起搅拌均匀。热腾腾的饭里透着橘红色，吃进嘴里细细咀嚼，每一粒米里都透出淡淡的蟹香味。厨师介绍说，蒸蟹最好是把蟹放到冰箱中速冻半个小时，这样蒸的时候蟹不会走动，蒸出来蟹黄也不会散。但是做淮扬蟹粉米饭就专门要让蟹活动，将蟹和饭一起蒸，让蟹汁渗到饭里。
蟹粉干捞翅
这道佳肴用大闸蟹和金钩翅制成。橘红色的蟹黄、洁白细嫩的蟹肉、透亮的鱼翅，造色、香、味三者之极，风味独特，卖相极好。红黄相间、饱满金黄的色泽中透出一股诱人的鲜味，尝一口，蟹和翅“腥腥相惜”，浓郁的香味直达五脏六腑。这时再加入东江秘方烹制的上好鸡汤，三种美食的清香鲜嫩，叫人忍不住想再添上一份。
一品蟹包
这是东兴顺的招牌点心，蟹包的表面点缀着橘红的蟹子，晶莹油亮，像是花蕊一样。当迫不及待地夹起一块放进嘴里，大闸蟹的肉混合着蟹膏、蟹子、花枝胶的香味，非常鲜美。
药膳大闸蟹
素有“千湖之省”之称的湖北，自古以来就是长江流域著名的“鱼米之乡”，此地产的大闸蟹肉质细嫩，品质以个头大小来论，一般以三两左右的大闸蟹最佳，比阳澄湖产的大闸蟹个头稍小。在紫菜苔酒家，记者发现了这种从湖北专程空运来羊城的大闸蟹。
湖北烹制的大闸蟹重味够辣，未动筷箸，已让人感觉到辣味十足。用力掀开大闸蟹的壳身，用小勺轻轻将金黄色的蟹膏倒入舌尖，直入喉头的是阵阵清鲜滋味，由于这款河鲜大闸蟹是借鉴了香辣蟹的制作方法，味道十分香浓。
黄酒冻醉蟹
这是将大闸蟹浸入黄酒中制成，酒的香味和蟹的鲜味相得益彰。吃醉蟹，少不了两样重要配料———姜茶和醋。因为大闸蟹偏寒，吃完后一般用姜茶来暖暖肠胃。吃蟹，各个部分的先后顺序还有讲究，蟹壳要放在最后吃，因为蟹膏这些精华在壳里，如果先吃了，再尝蟹脚的肉，其鲜美程度就会大打折扣，所以最好的要放在最后吃。
看了这么多烹制方法，你是不是打算一试身手呢？先别急，能不能买到肉味鲜美的新鲜蟹可是关键的一步哦～请看下页（选大闸蟹要五看）：
选大闸蟹要五看
看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。
吃蟹四除
吃大闸蟹时，下面四样东西带有大量细菌、污物，必须剔除。除腮，在蟹体两侧，形如眉毛，成条状排列；除胃，位于蟹骨前半部，紧连蟹黄，形如三角形小包；除心，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别；除肠，位于蟹脐中间，呈条状。
答案（二）大大闸蟹的吃法可谓多种多样，五花八门。与香辣蟹的风靡一时相比，清蒸大闸蟹可谓是久居江湖，长盛不衰。因为人们品尝螃蟹大多是为了品其鲜美原味有，而且它的做法简单，家庭都能享用。
做“清蒸蟹”只要把蟹洗净，用线将其扎牢，入锅蒸熟便可。为了保持蟹的原汁原味，蒸时宜用蒸笼而不宜用盆子。
醉蟹也是常见的吃法，将蟹放入清水中摆两天，再从水中拎出摆一天不喂水，然后用酒灌入嘴中，加适量盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封，置入冰箱冷藏，一周后即可直接食用。亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽，其汤汁醇厚，营养丰富。/
椒盐炒蟹配酒可是绝妙的组合。将鲜活净蟹切 块，用葱、姜、料酒浸几分钟，拖粉下油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉凉的啤酒品出现代风味的大闸蟹！
葱炒螃蟹和豉椒螃蟹的浓厚味道会使人胃口大增。如果喜欢有点西式风味的话，可以下一些XO酱，蟹下铺上面条，经典的港式做法。
原味吃VS拌醋汁
每年蟹肥时，阳澄湖清水大闸蟹必然是大家必争之蟹。青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美，享有“蟹中之王”的美称。正宗大闸蟹的传统做法是清蒸，主要突出螃蟹的原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，故又有“蟹肉上席百味淡”的说法。
上海地处蟹产区附近，一到了秋冬，就有源源不断的新鲜大闸蟹供应，蟹宴可以从九月吃到过年时候；而广州离蟹产区较远，通常只有在十月能够吃到。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美，而上海人还爱在九月底、十月头的时候，把螃蟹组成夫妻档，成对成对地享用而港沪的吃法还是有一定分别。港式蒸蟹，以紫苏叶除去蟹的腥味，主张不蘸点任何调料，趁着蟹新鲜热辣的时候吃，吃蟹的原汁原味，而工具简化为剪刀、钳子和挑勺。
上海人吃蟹，最传统的工具有八件，现在有工具把其中几种功能合在了一块，用起来比较方便，吃的时候讲究醋汁的调配———通常用醋、糖、姜汁按比例来烹制而成。据说，同时吃大闸蟹，上海人挑馆子挑的就是这个醋汁的味道。`吃蟹“绝招”
不会吃蟹的人，是连壳带肉，一啖咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。真正的食家吃螃蟹，像执牙刷刷牙那样，把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。有些人食蟹，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。正确的吃法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。食蟹爪时，可先吃掉两处关节，然后一吸，即可将爪的肉吸入嘴里。
食蟹，一定要食热气腾腾的蟹。因此，食蟹时宜边蒸边食。这里介绍一种用饭煲蒸蟹的办法：先在煲内放少量水，即放上饭隔。水煮沸后，把蟹放入锅内，蒸十五分钟，便可出来食。之后再放蟹到煲内煮。当食完第一只蟹时，第二只也就蒸熟了。这样一只接一只地食，蟹都是热的了。
秋食螃蟹全攻略
深秋初冬正是青蟹丰收的季节，既好又便宜，可以大吃特吃。
选螃蟹：怎么挑螃蟹？不用说，螃蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的。大小都可以，但是一定要重。因为母的螃蟹黄多，所以母的更好。如果不会分辨公母，可以向一块儿挑螃蟹的人请教。
螃蟹的做法：螃蟹可以生吃，但是得用酒和什么别的佐料腌几天，所以生吃并不简单。而且万一螃蟹不新鲜，那可不是闹着玩儿的。熟吃螃蟹，可以炒，可以蒸，也可以煮。炒比较麻烦，所以大多数人都蒸或煮着吃。
洗螃蟹：不管怎么烧，都得先把螃蟹洗干净。可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了！
蒸/煮螃蟹：洗 了螃蟹，就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧开，然后再把螃蟹放在锅里。
调汁：在蒸/煮螃蟹的同时，你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净，切成细丝。把姜丝放在碗里，再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好)，然后再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌匀，就可以了。
调完汁以后，你可以看一下螃蟹蒸/煮好了没有。青蟹如果变红了，就差不多好了。吃螃蟹：螃蟹晾凉了以后，就可以吃了。先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。
吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完。有人觉得腿里的肉好吃。吃螃蟹腿也是消磨时间，家人朋友聊天儿的好机会。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来。你可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。注意：螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖。别把牙咬坏了！
最后一步：吃完螃蟹，最好马上把螃蟹壳扔掉，因为螃蟹很腥。蒸/煮螃蟹的锅也得彻底洗干净。当然，最好用肥皂把手也洗干净。
吃大闸蟹小常识
大闸蟹虽味道鲜美，但性寒且带湿毒，皮肤病患着或者容易皮肤敏感的人斗不宜吃。体质虚寒的人(即经常手足冰冷、容易头晕、疲倦)，最好还是忍忍口，以免引致胃寒不适。此外，蟹黄(蟹膏)的胆固醇很高，患有高血压、心脏病、动脉硬化的人，不宜多吃。而糖尿病患者及肾病患者血压偏高的，也不宜多吃大闸蟹吃蟹要注意烹调方式。由于大闸蟹生活在江、河、湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠道内还有大量细菌，加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍)，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁殖，极易变坏，因此不要吃死蟹，也不要吃没有经过彻底煮熟的蟹。吃蟹时，用姜醋作调味料，既可帮助消化，也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能解鱼蟹毒。吃蟹配酒，其实可以借酒浇菌，解蟹的寒气。吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。古医书记载：“凡柿同蟹食，令人腹作蟹泻。”原来蟹含丰富的蛋白质，而柿子的鞣酸很多，两者同吃会凝固成硬化。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症”。
大闸蟹的煮经和掰技饲养大闸蟹的水质十分讲究，过去广东一直从洪泽湖进大闸蟹，每年六、七月先付钱，深秋再隔天运到广东。后来因洪泽湖水污染严重，才转移到了阳澄湖，但数量不多，现在市场上标榜的阳澄大闸蟹多为冒牌，食客也一笑置之。大闸蟹有九雌十雄之目，谓九月团脐佳，十月尖脐佳，只要合节令，辨雌雄，受骗就不会太深。大闸蟹一定要煮（无锡话“闸”与“煮”又同音），用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，折蟹粉的大闸蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落， 黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮（楼面惯称“原只蒸”实属外行话），当然，最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。煮熟的大闸蟹掰开蟹盖不蘸醋，用舌尖轻触蟹肉，略觉甜味，即是好蟹。吃大闸蟹比吃蛇碌更讲究吃相和吃技，最经典的吃法当然还数“吃完一只蟹仍然是一只蟹”。先吃蟹盖，然后将蟹掰开。顺着丝缕吃蟹肉，将蟹肚部分的壳全部扔进蟹盖。蟹脚、蟹钳最难吃，必须吃完后分两边按次排好，最后将蟹“肚脐”盖在蟹盖上翻身放在蟹脚中间———于是又是一只完完整整的大闸蟹。
古人是怕蟹的外形而不敢吃蟹的。蟹是一种甲壳类动物，从幼苗成长为成年蟹，大概要经过十几次的脱壳，于是被写作蟹（解，是解脱的意思）。同时，蟹是旁着行走的，于是也被统称为“螃蟹”。沉醉于螃蟹的鲜美，什么高蛋白，什么蟹黄毒，都无法阻挡我们对大闸蟹的钟情。)
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[楼主]|Posted:2006-5-1301:28
的吃法可谓多种多样，五花八门。与香辣蟹的风靡一时相比，清蒸大闸蟹可谓是久居江湖，长盛不衰。因为人们品尝螃蟹大多是为了品其鲜美原味有，而且它的做法简单，家庭都能享用。
做“清蒸蟹”只要把蟹洗净，用线将其扎牢，入锅蒸熟便可。为了保持蟹的原汁原味，蒸时宜用蒸笼而不宜用盆子。
醉蟹也是常见的吃法，将蟹放入清水中摆两天，再从水中拎出摆一天不喂水，然后用酒灌入嘴中，加适量盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封，置入冰箱冷藏，一周后即可直接食用。亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽，其汤汁醇厚，营养丰富。/
椒盐炒蟹配酒可是绝妙的组合。将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟，拖粉下油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉凉的啤酒品出现代风味的大闸蟹！
葱炒螃蟹和豉椒螃蟹的浓厚味道会使人胃口大增。如果喜欢有点西式风味的话，可以下一些XO酱，蟹下铺上面条，经典的港式做法。
原味吃VS拌醋汁
每年蟹肥时，阳澄湖清水大闸蟹必然是大家必争之蟹。青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美，享有“蟹中之王”的美称。正宗大闸蟹的传统做法是清蒸，主要突出螃蟹的原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，故又有“蟹肉上席百味淡”的说法。
上海地处蟹产区附近，一到了秋冬，就有源源不断的新鲜大闸蟹供应，蟹宴可以从九月吃到过年时候；而广州离蟹产区较远，通常只有在十月能够吃到。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美，而上海人还爱在九月底、十月头的时候，把螃蟹组成夫妻档，成对成对地享用而港沪的吃法还是有一定分别。港式蒸蟹，以紫苏叶除去蟹的腥味，主张不蘸点任何调料，趁着蟹新鲜热辣的时候吃，吃蟹的原汁原味，而工具简化为剪刀、钳子和挑勺。
上海人吃蟹，最传统的工具有八件，现在有工具把其中几种功能合在了一块，用起来比较方便，吃的时候讲究醋汁的调配———通常用醋、糖、姜汁按比例来烹制而成。据说，同时吃大闸蟹，上海人挑馆子挑的就是这个醋汁的味道。`吃蟹“绝招”
不会吃蟹的人，是连壳带肉，一啖咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。真正的食家吃 螃蟹，像执牙刷刷牙那样，把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。有些人食蟹，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。正确的吃法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。食蟹爪时，可先吃掉两处关节，然后一吸，即可将爪的肉吸入嘴里。
食蟹，一定要食热气腾腾的蟹。因此，食蟹时宜边蒸边食。这里介绍一种用饭煲蒸蟹的办法：先在煲内放少量水，即放上饭隔。水煮沸后，把蟹放入锅内，蒸十五分钟，便可出来食。之后再放蟹到煲内煮。当食完第一只蟹时，第二只也就蒸熟了。这样一只接一只地食，蟹都是热的了。
秋食螃蟹全攻略
深秋初冬正是青蟹丰收的季节，既好又便宜，可以大吃特吃。
选螃蟹：怎么挑螃蟹？不用说，螃蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的。大小都可以，但是一定要重。因为母的螃蟹黄多，所以母的更好。如果不会分辨公母，可以向一块儿挑螃蟹的人请教。
螃蟹的做法：螃蟹可以生吃，但是得用酒和什么别的佐料腌几天，所以生吃并不简单。而且万一螃蟹不新鲜，那可不是闹着玩儿的。熟吃螃蟹，可以炒，可以蒸，也可以煮。炒比较麻烦，所以大多数人都蒸或煮着吃。
洗螃蟹：不管怎么烧，都得先把螃蟹洗干净。可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了！
蒸/煮螃蟹：洗好了螃蟹，就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧开，然后再把螃蟹放在锅里。
调汁：在蒸/煮螃蟹的同时，你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净，切成细丝。把姜丝放在碗里，再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好)，然后再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌匀，就可以了。
调完汁以后，你可以看一下螃蟹蒸/煮好了没有。青蟹如果变红了，就差不多好了。吃螃蟹：螃蟹晾凉了以后，就可以吃了。先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。
吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完。有人觉得腿里的肉好吃。吃螃蟹腿也是消磨时间，家人朋友聊天儿的好机会。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来。你可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。注意：螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖。别把牙咬坏了！
最后一步：吃完螃蟹，最好马上把螃蟹壳扔掉，因为螃蟹很腥。蒸/煮螃蟹的锅也得彻底洗干净。当然，最好用肥皂把手也洗干净。
吃大闸蟹小常识
大闸蟹虽味道鲜美，但性寒且带湿毒，皮肤病患着或者容易皮肤敏感的人斗不宜吃。体质虚寒的人(即经常手足冰冷、容易头晕、疲倦)，最好还是忍忍口，以免引致胃寒不适。此外，蟹黄(蟹膏)的胆固醇很高，患有高血压、心脏病、动脉硬化的人，不宜多吃。而糖尿病患者及肾病患者血压偏高的，也不宜多吃大闸蟹吃蟹要注意烹调方式。由于大闸蟹生活在江、河、湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠道内还有大量细菌，加上蟹含有丰富的蛋白 (比猪肉、鱼肉高好几倍)，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁殖，极易变坏，因此不要吃死蟹，也不要吃没有经过彻底煮熟的蟹。吃蟹时，用姜醋作调味料，既可帮助消化，也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能解鱼蟹毒。吃蟹配酒，其实可以借酒浇菌，解蟹的寒气。吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。古医书记载：“凡柿同蟹食，令人腹作蟹泻。”原来蟹含丰富的蛋白质，而柿子的鞣酸很多，两者同吃会凝固成硬化。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症”。
大闸蟹的煮经和掰技饲养大闸蟹的水质十分讲究，过去广东一直从洪泽湖进大闸蟹，每年六、七月先付钱，深秋再隔天运到广东。后来因洪泽湖水污染严重，才转移到了阳澄湖，但数量不多，现在市场上标榜的阳澄大闸蟹多为冒牌，食客也一笑置之。大闸蟹有九雌十雄之目，谓九月团脐佳，十月尖脐佳，只要合节令，辨雌雄，受骗就不会太深。大闸蟹一定要煮（无锡话“闸”与“煮”又同音），用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，折蟹粉的大闸蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落，蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮（楼面惯称“原只蒸”实属外行话），当然，最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。煮熟的大闸蟹掰开蟹盖不蘸醋，用舌尖轻触蟹肉，略觉甜味，即是好蟹。吃大闸蟹比吃蛇碌更讲究吃相和吃技，最经典的吃法当然还数“吃完一只蟹仍然是一只蟹”。先吃蟹盖，然后将蟹掰开。顺着丝缕吃蟹肉，将蟹肚部分的壳全部扔进蟹盖。蟹脚、蟹钳最难吃，必须吃完后分两边按次排好，最后将蟹“肚脐”盖在蟹盖上翻身放在蟹脚中间———于是又是一只完完整整的大闸蟹。
古人是怕蟹的外形而不敢吃蟹的。蟹是一种甲壳类动物，从幼苗成长为成年蟹，大概要经过十几次的脱壳，于是被写作蟹（解，是解脱的意思）。同时，蟹是旁着行走的，于是也被统称为“螃蟹”。沉醉于螃蟹的鲜美，什么高蛋白，什么蟹黄毒，都无法阻挡我们对大闸蟹的钟情。)
南昌去阳澄湖旅游攻略「阳澄湖怎么游玩攻略」 阳澄湖旅游攻略
南昌旅游必去景点
南昌旅游必去景点：
滕王阁如今的建筑是近代翻修过的，也很难感受到古人“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的壮美，但它仍是人们来南昌的必到景点之一。到南昌看滕王阁，总不失是件很有仪式感的事儿。
秋水广场位于赣江之滨，和对面的滕王阁隔江相望。开放式的广场上有一座亚洲最大的音乐喷泉，每当夜幕降临时，喷泉在灯光和音乐的配合下变幻出优美的造型。
南昌万达海洋乐园是全球规模最大，档次最高、最多创新的海洋馆之一，设有海洋剧场、儿童海洋科学体验中心、冷水海洋、热带海洋、深海明珠等7大主题水池展区，让大人和孩子共度欢乐时光。
4、南昌之星摩天轮：最浪漫地标
当您从南昌大桥上经过时，你便可以看到摩天轮以世界之最160米的高度屹立在中国南昌这坐世界动感都会、花园英雄城市的赣江之滨。从秋水广场一直延伸到赣江新天地。
5、梅岭国家级名胜：避暑胜地
梅岭原名飞鸿山，因西汉梅福于此修道而得名。又因位于城区之西，复又名西山。是著名的避暑胜地，也是中国古典音律和道教净明宗的发源地。
南昌如何去鄱阳湖湿地公园，花费多长时间，票价
从南昌徐坊车站坐车直接到鄱阳镇汽车站下车此段路程所需二个小时左右（市内堵车不算），然后从鄱阳汽车站打的或是打摩的都行。全程票价本地的凭身份证八十吧，外地的是一百三十元。（好像）包括坐轮船等一些费用，如果不坐的话会再便宜点，游湿地公园分内外湖两种价格。
阳澄湖有什么好玩的地方吗
阳澄湖旅游最佳时节：9-12月
金秋的阳澄湖，菊花烂漫，桂子飘香，人来人往，好不热闹。一睹阳澄湖的秀丽之姿，无不被这一方湛水所吸引，风光旖旎，碧波荡漾，各色水产品争相登场，精工细作，风味独特，特别是蟹黄膏肥，鲜美流油，让您一定不虚此行！
阳澄湖游乐宝典：
湖光水色旖旎，生态环境迷人，地理位置优越，交通极为便利。阳澄湖水上乐园分为"蟹园春秋"、"落月满塘"等主题区，规划设置了沿河观光带、景观大道、林荫大道等景观轴线，是一个以水为脉络，以蟹为中心，集旅游、休闲、养生、购物等功能为一体的综合性生态休闲场所。通过游览路线的组织，满足大家休闲美食、生态健身的个性需求。
【古韵悠远 巴城老街】
巴城老街始建于清代光绪年间，东西向全长200米，街道狭窄，巴城老街有"一线天"的别称。巴城老街一直延续着清代和民国时期的，两旁仍一批清代和民国时期的古建筑。商店傍水而立，面街枕河，粉墙黛瓦，石岸斑驳，河埠错落有致。老街充满浓郁的文化氛围，打造"水乡古镇 文化老街"，一批有着深厚文化底蕴的精品藏馆先后在老街落户，静谧了时光流年，恬淡了你我的心境。
【阳澄湖边骑自行车】
和亲朋好友，三三两两，在阳澄湖边骑自行车，追随清香的印记，临面舒爽的湖风。到阳澄湖旅游的朋友，除了能够品尝到肥美的大闸蟹之外，可不要忽略了阳澄湖的美景。在风景如画的阳澄湖岸边，若是有兴致，可以租一辆自行车，骑行于湖边，乘着风飞驰，十分惬意舒心。
【观赏阳澄湖的日落】
不要匆匆离去，夕阳无限好，日落分外明。"一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红"，夕阳斜照，映于湖面，波光粼粼，别有风姿，为您的行程画上完美的顿点。站在阳澄湖岸边，吹着威风，看着夕阳下收获满满一船阳澄湖大闸蟹的渔船，一种满足的感觉会油然而生，如此愉悦的一天，可能就是去阳澄湖旅游的最好理由了。
阳澄湖吃喝宝典：
美食：，河虾，河蚌，各种阳澄湖活鱼，黄酒
来阳澄湖，怎能不尝阳澄湖三宝？阳澄湖三宝即为大闸蟹、河虾、鳜鱼。阳澄湖的大闸蟹闻名天下，得益于阳澄湖水质清淳，气候得宜，因而阳澄湖蟹的形态和肉质，为蟹中之冠，在海外久享盛誉，被称为"中华金丝绒毛蟹"。青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜，更含有丰富蛋白质和其他微量元素。在天然湖泊的环抱中，品一品大闸蟹滋味，岂不快哉？
推荐地点：巴城阿四蟹庄（位于巴城镇春秋水城蟹舫苑1号入口）
路边大大小小的蟹庄鳞次栉比，满眼望去都是各种字体的"蟹"字，这时你就会知道你已经很接近这美味了……凭湖而立的阿四蟹庄，以原汁原味著称，悠久老店，盛誉广播，门庭若市，你大可以闻香而入。
阿四蟹庄的大闸蟹都是最经典的做法——清蒸大闸蟹，这种做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。把蒸好的蟹端上桌，大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美，公蟹膏肥肉丰，母蟹黄满油多。翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼，果然是"蟹肉上席百味淡"啊！
阳澄湖风景区有哪些旅游景点
阳澄湖风景区有以下旅游景点：
1.沙家浜风景区
沙家浜位于常熟市南10余公里，阳澄湖北侧，因京剧样板戏《沙家浜》而出名，电视剧《沙家浜》也在此拍摄。景区中能看到剧中场景，还能坐游船深入芦苇荡，欣赏优美的湿地风光。夏日景区荷花盛开，可赏荷。
2.阳澄湖
吃蟹的话可以去湖北岸的莲花岛和湖南岸的唯亭镇，巴城。在巴城，除了大闸蟹，虾和鳜（桂）鱼也很美味。酒足饭饱，您可以进入免费的阳澄湖水上公园散步，或者去有白墙黑瓦水乡建筑的巴城老街走走。在大闸蟹未上市的时节，到阳澄湖可赏湖景和田园风光，品尝其他湖鲜。
3.阳澄湖半岛旅游度假区
阳澄湖半岛旅游度假区位于阳澄湖南岸，在这里，不管是搭乘观光车赏花踏青，还是随性漫步探索属于自己的风景，都一定是一路欢声笑语。
莲池湖公园、仙樱湖公园、云杉湖公园三大生态公园里的满园春色令人流连。如果您喜欢骑行，千万别错过18公里的环湖自行车道，沿蜿蜒湖岸与林中小径饱览美景。此外，您还可以去重元寺礼佛，或者去奕欧走走看看。
南昌旅游攻略
第1天
南昌滕王阁 - 南昌起义纪念馆 - 八一公园 - 八一广场住宿：八一广场商圈
第2天
南昌凤凰沟 - 八大山人梅湖景区 - 龙老五汤店(站前西路店) - 绳金塔住宿：西湖区
第3天
南昌秋水广场 - 南昌之星
头一站选择滕王阁，南昌旅游必到之地，上午是一天之内又懒得最佳时机，这个时候拍摄滕王阁正脸和赣江对岸光线最好，而且上午游客相对较少，来得越早越好.离开滕王阁可以顺道走到南昌起义纪念馆。这是南昌最好的专题型博物馆，这里是见证人民军队诞生的地方，凭身份证免费领票参观，纪念馆内分军部旧址和陈列馆两个地方，规模很大，可以花上两个小时细细游览。沿着中山路一直走，顺道可以解决午餐，来到八一公园大概看看就行，如果带了朋友的话就可以和朋友在东湖上坐船玩玩
