广西人请客吃饭，饭桌上必有哪些菜？
广西简称“桂”，是一个多民族自治区，除了汉族，主要聚居着壮、瑶、苗、侗、彝、么佬等十一个民族，各民族依照自己的风俗习惯，创造了各种丰富多彩而又具有民族特色的传统佳肴。
又因为广西自古以来都是官宦商旅云集之地 ，所以“桂菜”又兼容了湘、川、粤、浙、闽、赣等各地菜肴之长，利用广西得天独厚的天然产品为主料，逐步形成多种风味的菜式。
话说广西人请客吃饭
，饭桌上必有哪些菜？如果笼统地说，白切鸡（又称白斩鸡）、鸭（烤鸭或白切鸭或醋血鸭）、扣肉（红扣或香芋扣）、鱼（红烧或清蒸）这几道菜品是不可或缺的。
这四道具有传统文化的家常菜，既是广西人逢年过节、婚丧嫁娶等各种宴席上的四大主菜，又满足了广西人祖辈对于食有“鸡鸭鱼肉”的富足生活的美好愿望，而宰杀自家喂养的家禽盛情款待客人之举，更是体现了广西人淳朴、热情待客之道。
如果按广西各地的风俗习惯或嗜好来区分请客吃饭的必备菜，那么除了上述四道传统菜肴，各县市均有自己特色菜品。比如到了桂林，请客必备菜首选啤酒鱼。
酸鸭、油茶、牛（或羊）瘪汤
融安——烧蔗
柳州——与螺蛳相关的系列菜品，如螺蛳鸡、螺蛳鸭脚煲、螺蛳猪脚煲，以及豆腐酿等。
来宾、忻城、百色等多地——酿血肠（各地做法大同小异，用料有所不同，口感也稍有区别）。
广西还有很多地方的特色菜，我还未能完全了解，所以不能全部罗列，希望各位能在评论区完善或补充。
你接触过的江西人性格怎么样？ 西人
我还真有资格回答这个问题。作为东北人曾经在江西上饶呆过一年半，在这段时间里深深的感觉到革命老区的人那种朴实无华，那种待客如己的心意。总之一句话:江西人好。
在江西，结婚有哪些习俗？
江西结婚习俗
订婚：
1.双方父母见面协商订婚事宜，主要是订下黄历和男方的聘礼多少。目前比较大众化的是10.8万，但主要视双方经济条件而定。所收礼金按经济条件情况返还，如果女方条件一般如果收88888的话返还给男方38888-58888不等。如果女方条件不错，就直接收下全部礼金并购置一辆轿车给男方。
2.到订婚日之前肯定还有大把的时间的，在这段时间里就是要添置两人订婚所需要的东西，我们以男方给女方的东西开始。
（1）金饰一套。包括耳环，手镯，（脚链），项链，对戒一对，钻戒一枚（钻戒现在大概价格买到15000左右就可以了，其实也可以去金器店买裸钻选择
自己喜欢的式样打造价格相差很大，大约可以节约35%，注：前提先问过家长，有些家长喜欢买24K的纯金觉得可以保值，年轻人就不喜欢了觉得土气）。
（2）喜糖。包括糖金杏一对。温州喜糖分大小，所有女方所需要的喜糖全部男方负责包括喜糖内的红包（目前红包50-100都有人放，视双方条件跟喜糖的多少而定）。
（3）手表。过去为对表，现在鉴于各种电子产品都有手表的功能，只买一只给女方也很多。价格视各自对款式的喜好和经济条件而定，通常为一万左右。
而女方要购买的东西为：
（1）男方结婚订婚时所穿的西装一套
，衬衫两件，领带两条，鞋子两双（休闲跟皮鞋各一双）休闲装两套，袜子一打，金器：手链和项链各一条（如果给伴郎的红包少于580就需要再买条衬衫给伴郎）。（金器这个偶不知道，我那时也没这么做）
（2）碗碟一套有88件98件108件可以选择，视情况购买。建议多跑几家，多比较，不然各方开价差别不小。送碗也得挑个日子，有“稳当”一说，“稳”谐音温州话的“碗”。现在市场的碗分骨质瓷和陶瓷，建议还是买陶瓷，耐高温不易裂，而且还不像骨质瓷那样日子久了容易积污垢。还有就是注意，最好买微波炉适用的，这点日后很实用。
（3）六样分柑橘，糕点，枣子，桂圆，莲子，花生。再把男方送的糖金杏回送一只给男方（六样在专门的店可买，省了不少时间和精力，专门用脸盆和包装纸包好，需提早一个礼拜左右的时间去预定）。
3.订婚日：现在订婚酒席
分两种，一种是中午女方家摆设酒席宴请男方的父母以及伴郎出席，晚上则由男方回请女方。另一种就是双方父母加上至亲好友一起于某酒店设宴订婚。一般现在市区选择后者的比较多，下午男方驱车盛装至女方家中迎接女方及其父母，并给女方弟弟或者妹妹皮箱钱（皮箱钱所指的就是女方弟弟或者妹妹不让姐姐出嫁拉着皮箱不肯走，你要给他钱他才肯放人，上辈人这么解释的，还有就是女方要是独生子女，就给女方的妈妈）。关于皮箱钱，也有是在结婚日给的。皮箱钱大概在5800-10800不等。到酒店后给双方父母敬茶，向亲朋好友敬酒以见证你们的爱情。
结婚：
1.决定下 结婚的日子后就要开始去预定酒店
布置酒席了，现在好象要提前一年预定酒席
我晕，好日子大家都结婚啊。
然后就要先安个窝了，买房子和装潢当然是男方负责的，装潢就起码要2个月了，一般在订婚之后开始装潢。装潢好后房间内的家具由男方购买以外其他的所有一切都是由女方负责打扮，所有带插头的，装饰的东西还有厨房的橱柜
以及床上用品都有女方搞定。
2.拍婚纱照
。要挑选好时间，
3月份是拍婚纱照最好
的时间，天气好，风景好。要早点去预定，因为好时间大家都抢着去的。现在的3W、古摄影、时尚春天、中天私人摄影坊（最近刚听说）都不错，一改薇薇新娘等千篇一律的风格。最好趁做活动的时候去预定，送的东西多，价格也会相对便宜。拍照时建议还是按照自己的喜好，不要轻易听信化妆师的建议，他们都是带有利益的，一般没什么好推荐。还有要注意的一点就是选影楼时弄清楚入册照片数（一般是50张，有些是40张的就太少了）和每增加一张的单价，这个各个影楼差别还是很大的，高的要50一张，少的30，最后造成总价的差别还是不小的。
3.婚纱。现在很多人都是买婚纱，有时间这也是好的，毕竟去苏州上海买来的要便宜很多，但要注意一点，苏州的质量一般都不大好。还有就是去一趟路费开销也不少，比较一下，租和买到底哪样合算。租的话温州现在的几家店分布是这样的：像百老汇、嫁衣工坊的一些租金很贵，嫁衣工坊有几件相当独特，就是价钱贵，好看晚礼服一般也要三千多，三件加加起来超万是肯定的。百老汇的一些一件就要上万。就穿一个晚上，这么贵，钱花得实在太冤枉。感觉柴桥巷有一家梦宫场嫁衣还不错,价格实惠,东西也比较精.
3.结婚那天敬酒程序自己不必担心，礼仪公司
摄像的人对这些套路一清二楚，他会边拍边指导你怎么敬酒的，只要照着做就好了。
4.女方给男方家人的礼物。
（1）地瓜爷地瓜娘。给地瓜爷和地瓜婆都得买礼物。我当初正值夏天，就给地瓜爷买了件鳄鱼的T恤，给地瓜娘买了条项链。给地瓜爷地瓜娘都要买一双鞋子，尤其是地瓜娘，还得在鞋子里放双袜子，“鞋袜”谐音温州话的“闲摸”，就是她在闲暇时能够帮你打理打理家务。
（2）地瓜娘的兄弟姐妹也就是男方的舅舅阿姨。通常是每人买一条被子或被套之类的床上用品，价钱通常在两三百元。
（3）男方的亲兄弟姐妹。有哥哥弟弟的通常是买件衬衫或其他衣服。有姐妹的通常是戒指或是项链。还有兄弟姐妹的配偶视同兄弟或姐妹。
5.结婚前几天的准备。
（1）摄影租车礼花，不过这些到关系不到现在满大街的礼仪公司
有全包的。
（2）司仪。请不请就看个人喜好，总觉得你酒席多的话司仪又搞半天你忙到晚上12点也别想好，你等的了人家也等不了啊。司仪请得好的话还可以，万一水平太差或其他什么的，反而会破坏了婚礼气氛。
（3）预定化妆师。
4.结婚前晚新娘去做个美容
去个角质就行了，如果有跟装妆的话,结婚当日就不用起那么早了，现在美容师都是直接上门来的9点多起来去做个头发做指甲然后吃饭，中午这顿后下一顿可是要到 二天的中饭啊，这里要提醒大家还是要吃饱啊，呵呵。。。然后到一点多化妆师到家穿上婚纱，披上披肩，化妆和发型大概需要一个小时多。这里要提醒的是，要注意提前电话通知化妆师自己的婚纱是什么颜色和风格的，这样便于她会准备相同颜色和风格的头饰。
男方也是差不多吧，没女的那么麻烦，4点钟的时候新郎和伴郎就要出发到女方家中去接新娘了（现在是越来越早了，因为现在酒店一般有多对新人同时结婚，早到的风水好，为了抢风水，现在新娘都很早到，而不像过去那样客人等新娘了），到了新娘家后伴娘就会想些花招为难新郎，最后当然也是红包搞定才开门，（红包是50块左右，温州这边是九个伴娘，加新娘正好一桌）然后就是九个伴娘加新娘所有的男方亲戚随车一起到新房。这里讲下车，温州这边是租车，香烟是一定要递的，否则有些不好的司机就会故意开快开慢，这样就不成队行，录象拍起来就不太好看。然后到新房里就是敬茶和汤圆排录象，还有一定记住敬东西时的长辈次序，否则就会被人说闲话了。
接下来就是又一路车开到酒店，然后就是舞狮子，然后给红包（红包是1人10块,总共60）。接下来就是有些伴郎会拿那种喷喷彩带来狂喷新人和伴娘。建议新娘把头纱放下来，而伴娘建议准备件有帽子的旧衣服，进去前先把帽子戴好，呵呵。最后一关当然是敬酒，这个是最重要，当然也是因人而异，大家各自发挥，在此也免了，还要注意中间新娘要换婚纱和发型。还要注意下的就是现在是男方送给女方4桌酒席包括红包，多出来的酒席就是女放自己负责了，而红包当然是由各自的家长收。
靖西人贩子获刑10年3个月：用招嫖包夜哄越南妇女，转头就把人卖掉, 你怎么看？ 西人
事件经过：
2016年3月4日，刘某(另案处理)、陆某(已判刑)、陆某某(在逃)与被告人黄某四人商议到百色市拐卖越南妇女，并驾车来到百色靖西市。
随后，由陆某以招嫖包夜的方式将越南籍女子阿慧(化名)骗出，带到事先开好的宾馆。次日，黄某等四人驾驶租赁的汽车将阿慧挟持至江西省鹰潭市万年县。 之后，由刘某与江西人吴某(另案处理)联系。经吴某介绍，黄某四人以人民币9万元的价格将阿慧卖给当地一男子。被卖的当天，阿慧假借上街买衣服在街上逃跑，后被旁人报警。
运送途中在全州落网 几天后的3月9日22时许，黄某四人又驾驶一辆租来的小车来到云南省广南县莲城西路，以上述同样的方式将一按摩店内的越南籍女子阿芸(化名)骗出。
今年1月31日，云南省富宁县公安机关在富宁县城区富州广场将被告人黄某抓获归案。3月6日，黄某被批准逮捕。5月24日，检察机关以涉嫌拐卖妇女罪将黄某提起公诉。并被判刑10年零3个月。
小鱼有话说：
1、以欺骗手段拐卖妇女，罪有应得，必须严惩。同时也破坏了某个行业的规则，没有一点职业道德。
2、没有买卖，就没有伤害。老婆不是商品，奉劝那些明知道是拐卖的妇女，还花钱去买的，从另一方面来说也是帮凶。
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文山哪的米线最好吃？
老灵酒家还在背河坎时去吃过一次，可能去的时间晚了点，九点多十点不到，头锅汤快干了，烫米线的女师傅竟然当着客人的面，漏勺一摔，水龙头哗哗流出自来水，鼓风机一吹，很快，汤就涨了！接下来师傅的动作更惊人：弯腰从案板下撮取半瓢鸡精，锅里一搅……从次与名声在外的老灵酒家告别。
有没有一道菜或一种味道让你瞬间想到母亲与家？
血浆鸭！
想起来就流口水！想起来就恨不得马上能回到家吃到妈妈做的很有味道的血浆鸭！
血浆鸭是我地处湘中南老家的一道别具风味的家乡菜。又香又辣，还稍带点刚好能让你意味到的一丝丝酸，再加上那么些花椒极致诱惑的麻味，吃起来又是嚼味十足，搞得我每次恨不得连骨头都嚼碎了咽进肚里去，舌尖上的那酸爽，回味无穷，吃了还想吃，让人往往三月不知肉味！我们吃血浆鸭时，食不语这条古训，是遵循得最好的，吃起来时眼睛一边瞟着碗里嘴巴一边忙着嚼个不停，哪里还有心思顾得上说话？别人这个时候要是一本正经热热情 地扯着你唠叨，你说不定心里还直犯小九九，“这厮是故意扯我后腿的吧”，生怕自己吃得慢了别人吃完了。
吃，倒还是其次。最来劲的还是在爸爸妈妈指挥协调下，妈妈要么忙这事爸爸要么忙那事我就捡点杂七杂八的事来做，一家人齐心协力做血浆鸭那份其乐融融的气氛。
血浆鸭好吃但做起来也麻烦。首先打小半碗用来防止鸭血凝固的酸水，杀鸭子一般就是我妈妈的事了。我妈妈做家务事，是一把好手，利索得很。我从小到现在几十岁了，都是靠边站帮帮抓着鸭子脚的份。然后，我就老老实实坐在灶面前用柴火烧水。我烧柴火的技术有点臭，烟熏火潦的把水烧开了，我爸爸就忙着给鸭子拔毛清理内脏，我呢通讯员样递东递西打打下手。斩鸭子成块也是技术活，得小块点，好入味，什么部位怎么斩都有讲究，我都看了几十年了，我妈妈可还是不放心让我斩。炒血浆鸭，我妈妈就更有独到经验了，用锅盖闷，炒一下闷一下。等炒香了出的油少了，就加青辣椒猛炒，再加花椒，等我在边上忍不住咽口水了，这道菜的终极特色就来了，给鸭子浆血。这时柴火不能太大又不能太小，浆血要炒熟又不能炒老炒得太干，这个时候平常从不多话的妈妈往往把我指挥得神经高度紧张，好像一家人转过来转过去忙了半天就为了这一刹那，这个就是火候了。
不过，我心服口服！妈妈炒的血浆鸭，在院子里那是确实出了名的好吃！
慢慢的，爸爸妈妈老了，喂鸭子、做血浆鸭又都是需要耐心烦琐得一丝不苟的活，但爸爸妈妈就算每年都直摇头不厌其烦说实在不想喂了，但每年总是还要喂个六七只鸭子才安心，好等我们一回家就有想了无数回的血浆鸭吃！
有些东西你小时候特别讨厌吃，最后却成了你最思念的味道和最深切的期待～
在我心中，我妈做的手擀面就是常年在外的我最期待的味道，这么些年只要我回家，不管有多晚，也不论什么心情，总有一份手擀面在等着我，那黄澄澄劲道十足的手擀面始终是那么香，而这面却是我小时候最讨厌吃的食物～
作为一个八零后，我家以前真的很穷，那时候每周能吃上一顿肉真的是非常不错了，每年最期待的是过年，因为可以杀猪了，白开水刚炖完的猪肉迫不及待的让我妈切下一块，滚烫着就朝嘴里塞，烫的眼泪哗啦啦的流，那真是我最幸福的时刻，而除了过年，剩下的日子就是无尽吃面的日子～
那时候的面对我来说真的是非常讨厌，家里的主食没别的，中午会喝米粥或者吃米饭，到了晚上炊烟升起，我妈就在院子里和面了，全家六个人吃的面，就打两个鸡蛋，所以那时候和面是力气活，因为水一多面就软的没有劲了，奶奶就去摘点青椒，苞几坨蒜，捣成泥放上酱油香油和醋留作拌面，基本上每个晚饭就是吃这个，特别是一到夏天，几乎天天都吃面，有时候我一口也不想吃，看到面肚子就难受，还不如去井边喝凉水舒坦～
后来我上了高中成了寄宿生，每周回一次家，在校时候我从来不吃面，可每次回家我妈还是会做面条，那时候家里条件好了，我妈还问我要不要吃别的，其实那个时候我已经觉得面不那么讨厌了，满口应承着就这个吧～
上了大学，每学期回家一次，不知怎么了，觉得面的味道越来越香，直到 有一次我一口气吃了四碗，到最后不小心呛了出来，可我竟然像上了瘾一样还想吃，我就知道这份手擀面已经离不开我的生活了～
如今常年在外奔波，但凡到了一个地方我都会去当地的面馆吃面，但都不是我妈做的那个味道，于是越发的想念起家人来，现在我妈也老了，头发也白了很多，可我回去她依然会做手擀面，有几次我回来早她刚开始揉面，满头大汗，我上手试了试，那面是真的硬啊，突然心里就酸疼起来，我说下次回家咱不吃面了，她有些失落，过后又问是不是味淡了，我说天天在外头吃够了，她想了想而后又说不行，出门饺子回家面，顺顺溜溜，凡事要图个吉利，特别是我常年在外，要不下次再少放点水多打个鸡蛋就好了，我没说话，快步走出了厨房，眼泪在眶里打转……
再好吃的东西天天吃也会腻，更何况是一碗普普通通的面，可我真的不敢想象以后的以后它会成为我记忆力最深的思念～
