河南信阳农家乐旅游景点排行 - 信阳有特色的农家乐

导读：河南信阳农家乐旅游景点排行 - 信阳有特色的农家乐 1. 信阳有特色的农家乐 2. 信阳有特色的农家乐吗 3. 信阳哪有环境好的农家乐 4. 信阳特色游玩农家乐 5. 信阳有特色的农家乐是哪家 6. 信阳农家乐特别多的乡村 7. 信阳有特色的农家乐有哪些

1. 信阳有特色的农家乐

有，价格可以……

2. 信阳有特色的农家乐吗

信阳浉河边肖家河村现有农家餐馆60家，年均接待顾客达上百万，且与信阳市区仅一河之隔，住宿、购物条件十分良好、便利。以南湾湖景区为依托，是以特色饮食文化、豫风楚韵文化、地方土特产品、农家宾馆为支点的生态宜居休闲的农家乐乡村游。

3. 信阳哪有环境好的农家乐

在河南省有一家农家乐火了，它位于河南省祥符区兴隆乡杨寨村东北部，绿源生态庄园！其生态环境是非常的好，是大家娱乐，亲朋好友聚会的好地方！

从祥符城区出发，驱车一直向东，穿过310国道继续向东，行至杨寨村东头，发现一处绿源的提示标牌向北，穿过一片两边都是油菜花的小路，不远就是绿源农家乐了！真有一种进入桃花源的感觉！这里周边桃花盛开，白牡丹吐露芬芳，光是一片油菜花海都让人流连忘返。说绿源是一片花海包围的农家乐毫不为过！

这里鸡鸭鹅羊成群，鱼塘边可以垂钓，还有马道、赛车道。想体验的话，可以骑着马儿、或者开上越野车，围着周边30多亩花海任意驰骋！往这农家院里一瞅嚯！！不得了了~一大片绿油油的菜地还有种类繁多的野菜呢，想吃哪个，就现从地里摘，摘下来，用水洗洗泥土就能吃，绝不含农药化肥，咱吃这农家院啊，就图一个干净不是。菜都是自己种的时令菜，并得到农业部无公害农产品认证！想吃素的，食材就地取材，喜欢吃荤的，活物点杀现宰烤全羊需要提前预订哦！

不仅仅是周边环境好，用餐全部是包间，而且颇有特色，大包间有20人台的，小包间有8人台的，往里走居然还有两个蒙古包！12人台的蒙古包，适合亲朋好友大聚餐，既有情调，也具有私密性。蒙古包外边是一座凉亭，可以露天烧烤！要说这里的特色美食呢，还真是不少首就得说说这【烤全羊】了这里选的羊都是农场自家养的羊，烤出来的羊肉，肥肉酥脆，瘦肉劲道，这大口吃肉的感觉简直没谁了

疫情期间，宅在家里待久了，实在憋闷得慌，来到这里就这么静静的坐着，不吃饭也是一种享受！如今，疫情已得到全面控制，要是想在城区周边就感受到大自然的魅力！那非这绿源家的开心农场不可了！

4. 信阳特色游玩农家乐

作为信阳本地人我来说说我的看法。

灵山要说好玩吗，到也没有多好玩，就是爬山，拜佛。條萊垍頭

天气好的时候三五好友想约爬爬山，放松一下还是挺不错的，爬到山顶俯视远方的感觉相当不错，景色秀丽。

如果觉着爬山累，也可以只爬一半，灵山寺据说很灵的，我们当地人每年大年三十，都会半夜去烧香拜佛，祈求平安健康。垍頭條萊

灵山附近也有很多地锅饭，农家乐之类的，干净味美。

总之去了也不会后悔。

5. 信阳有特色的农家乐是哪家

河南省】【信阳市】【平桥区】工人路与汝河路交叉口 信阳美食苑 菜系：本地菜 推荐菜色:特色名菜：固始土鸡、南湾鱼头、野生甲鱼、信阳腊味系列、雨后地菜皮、农家土芹菜、固始笨鸡旦、信阳干张等.很不错的建议去品尝

6. 信阳农家乐特别多的乡村

信阳农家的一种特色酒，俗称“见风倒”。流酒是采用大米、高粱为原料，加入天然多酶催化剂和生香酵母经15天发酵酿而成，再经过1年以上储存，该酒具有清亮透明、香气酵正、口感谐调爽净、余味悠长等特点。

米流酒看似简单，但制作起来很不容易。工序繁琐，季节性很强。

首先，在春末夏初之际制曲，制曲用的是杂粮加上麸皮、米糠� �类，捏成球形曲饼(曲饼不能暴晒，放在通风阴凉的房中风干)，经过半年地固态自然发酵。

到了冬季，用大锅熬煮大米稀饭(煮稀饭非常讲究，小火熬，不能糊锅，粘度适中)，然后把稀饭盛在大缸里，再把发酵好的曲饼投在稀饭中，这一步叫"投曲"。"投曲"非常费事，每天要不间断搅拌，使之发酵均匀，发酵好的叫"酒娘子"。这样大概过了月余，算是"投曲"成功。

最后一步便是蒸酒了。一般选择在大晴天，在院中支上一大铁锅，锅里加水，锅底烧材，使水沸腾，铁锅之上罩上特制的酒笼，酒笼里盛上发酵好的"酒娘子"，在沸水的作用下，蒸酒笼的酒器中有一小管儿经过过滤器便流出热气腾腾散发着米香地酒液了。

7. 信阳有特色的农家乐有哪些

酸辣萝卜丝

主料：青皮水萝卜300克，或者白萝卜、胡萝卜各150克

辅料：红油20克，盐5克，白醋20克，姜丝10克

制作：萝卜切成6厘米长细丝，清水泡一下，捞出挤干水分，加入辅料拌入味，10分钟即成。

芥末拌皮丝

主料：水发固始皮丝300克辅料：冬笋丝5克，韭黄丝5克，香菇丝5克，青、红椒丝5克，芥末油5克，芥末糊10克，精盐5克，醋3克，酱油2克，鲜汤适量，麻油少许

制作：

1．将芥末油、芥末糊、精盐、醋、酱油、麻油、鲜汤调匀成调味汁；

2．将发好的皮丝切成10厘米长段，放鲜汤中过一下捞出，沥干水分放盘中间；

3．将配料稍焯一下，有层次地摆在盘周围，浇上调味汁即可。

毛尖炒鸡蛋

主料：信阳柴鸡蛋600克，特级信阳毛尖100克

辅料：油100克，精盐2克，姜、葱少许

制作：

1．将鸡蛋打碎倒入碗中，筷子搅匀；

2．将毛尖用90℃水冲泡两次，待茶叶舒展后捞出，用凉水冲洗一次，沥干水分；

3．锅置火上，添入油，油热后，将鸡蛋倒入，随即将茶叶倒入，并加精盐、姜、葱，迅速翻炒，待鸡蛋松散即成。

拌炝黄花菜

主料：黄花菜400克辅料：冬笋丝10克，木耳丝10克，辣椒丝5克，葱丝5克，姜丝5克，花椒5克，小磨油50克，精盐2克，酱油35克，白糖35克，香醋25克，料酒15克

制作：1．黄花菜掐蒂、抽心，用开水氽一下捞出晾凉，用盐杀一下，稍挤水分，放碗中备用；

2．锅内添入小磨油，烧热，投入花椒炸出香味，捞出不用；

3．把其他辅料放入锅内炒熟，浇在黄花菜上拌匀即可。

将军菜炒豆腐

主料：水发将军菜200克、信阳水豆腐400克

辅料：大油10克、姜5克、蒜蓉5克、盐5克

制作：1．将水豆腐切成长5厘米、宽2厘米的块状，用平底锅炕成两面泛黄时，出锅待用；2．热锅底油放入姜、蒜蓉炒香，放将军菜及炕好的豆腐同炒2分钟，调味出锅即成。

板栗焖鸡

主料：去壳板栗300克、固始土鸡1只（约1000克）

辅料：大姜片20克，大葱段20克，八角1个，小茴香10粒，盐、料酒适量

制作：

1．鸡宰杀后剁块，加料酒、盐腌10分钟；

2．热油锅下葱段、大姜片、八角、小茴香煸香，再下入腌好的鸡块同炒，待煸炒至鸡肉表面泛黄时，加高汤改小火焖至八成熟，再加板栗同炖，至汁浓时出锅即成。

霸王别姬

主料：信阳甲鱼1只（约750克）、一年柴母鸡1只（约1000克）

辅料：精盐15克

制作：

1．将甲鱼烫杀后，刮去黑皮，漂洗干净；

2．母鸡宰杀，胸腔开口，取出内脏，洗净备用；

3．将甲鱼与母鸡同时置砂罐中，小火炖至烂熟后，加精盐调味即可。

南湾煳辣鱼

主料：南湾鳙鱼500克辅料：丁香、肉蔻� �桂皮、八角、花椒、干椒各5克，烹调油50克，羊油25克，精盐5克，豆瓣酱适量，高汤适量

制作：

1．将鱼去鳃、去内脏，洗净，沥水，切成块状；

2．炒锅置旺火上，放入油，油热后将豆瓣酱、丁香、肉蔻、桂皮、八角、花椒、干椒加入锅中，出香味时下高汤，烧沸后入鱼块；

3．将汤熬成红油状，加精盐，出锅盛入火锅或汤盆内；

4．上桌后，可配以豆腐、千张、粉丝。

天麻双雄炖鱼头

主料：天麻片12克、牛鞭花200克、鸡腰250克、南湾鱼头1500克

信阳菜馆

辅料：火腿2片、姜片5克、葱段5克、上汤2000克、花雕酒100克、料酒适量

制作：

1．将鱼头洗净，氽水后放入砂锅中，鱼脸朝上；

2．净锅底油，加大料烹鱼，加花雕酒，添入上汤，倒入砂锅中；

3．将牛鞭花、鸡腰氽水，置砂锅中加葱、姜、料酒爆炒后，放入砂锅中同炖40分钟，调味即成。

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